改革开放以来，中国政府高度重视农业科技发展，农业科技发展迅速，科研成果层出不穷，显著提高了农业生产力，确保了粮食安全和减少了贫困。中国也从农业技术输入国变成输出国，将科技成果推广到其他发展中国家。比尔及梅琳达·盖茨基金会（简称盖茨基金会，全书同）认为中国的创新知识、技术和工具可以帮助非洲及其他发展中国家的农民改善生活、脱离贫困。2011年，盖茨基金会和科技部签署了战略合作备忘录，旨在共同促进人类技术进步。近些年，盖茨基金会和中国已经开展了富有成效的农业科技合作。本研究的主要目的是全面梳理中国的农业科研资源状况，进一步深入探讨双方未来的合作机会和合作路径，为促进发展中国家的农业发展和农民脱贫做出更大贡献。本报告的研究内容主要包括5个方面：分析了中国农业科研体系及其管理机构、科研经费及其分配机制；介绍了省级农业科研资源情况；分析了重要的农业科研机构——中国农业科学院和中国科学院的科研资源情况；梳理了中国农业科技国际合作现状；探讨未来中国和盖茨基金会在农业科研方面的合作机会和合作路径。通过研究，主要有以下研究结论。一，中国农业科研资源情况二，中国省级农业科研资源三，中国农业科学院和中国科学院农业科研资源四，中国农业科研国际合作

本书汇集了2013-2017年间农业部软科学委员会组织实施的关于农业科技创新与农业国际化发展问题的研究，从强化种业核心竞争力、加速推进农业领域信息化建设、提升农业企业科技创新能力、建立高效人才培养和评价机制、加快我国农业国际化发展进程、有效应对国际市场农产品价格波动、加快海外农业投资以及“一带一路”视角下大力推动农业对外合作等方面，形成了具有针对性、时效性、理论意义和现实意义的研究成果。

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本项目共5卷。由我国植物保护届科研、技术推广领域具代表性的作者团队编撰而成。全套图书共10000千字，收集了30多种农作物、90多种蔬菜和35种果树的2000多种重要病虫草害，对每种重要的病虫草害发生的各个阶段症状特征介绍详细、通俗易懂；收录了近2000种新农药品种，包括杀虫剂、杀菌剂、除草剂、植物生长调节剂、药害补救剂等，详细地介绍了各类农药的作用原理、作用机制，每个品种的理化特性、作用特点、使用方法等。第一卷《中国农作物病虫害原色图解》收录了30种农作物646种重要病虫害的分布为害、症状、病原、发生规律、防治方法。第二卷《《中国蔬菜病虫害原色图解》收录了90种蔬菜609种重要病虫害的分布为害、症状、病原、发生规律、防治方法。第三卷《中国果树病虫害防治》收录了35种果树550种重要病虫害的分布为害、症状、病原、发生规律、防治方法。第四卷：《中国农田杂草原色图解》收录了近500种作物田、蔬菜田、果园杂草的发生规律和防治方法，准确介绍了各类除草剂的作用原理、除草机制。第五卷《世界农药新品种技术大全》收录了新农药品种1 725种，简要而准确地介绍各类农药的作用原理、作用机制，下设条目：中文通用名、英文通用名、商品名、理化性质、毒性、剂型、作用特点、应用技术、注意事项等。书中对每种作物上重要病虫草害发生的各个阶段症状特征都进行了描述，对部分常见但不是特别重要的病虫害列出了识别症状与防治方法；对生产上重要的病虫害，详细介绍了病虫害发生不同阶段的施药防治方法，提出了各种生育阶段病虫害的防治药剂种类和剂量；对农药的作用特点和作用机制、田间应用技术进行了详细而准确的介绍。

本书用以为各地农机部门摸清底数、了解需求、制定政策提供依据和参考，推动茶叶、中药材、热带作物生产机械化和产业发展。全书分为“全国茶叶、中药材、热带作物生产机械化技术装备需求调查与分析”和“各地茶叶、中药材、热带作物生产机械化技术装备需求调查与分析”两个部分，从调查对象、调查内容、调查成果等方面，详细阐述了茶叶、中药材、热带作物等经济作物在全国和各主产省份的种植面积及分布情况、关键生产环节机械化水平和机具使用情况、关键生产环节机具需求情况和生产机械产品情况及研发方向。本书以凝练典型机械化技术装备需求、融合农机农艺要求、便于农机专业人员使用为出发点，精心编写各部分内容，力争做到通俗易懂。

《高标准农田建设工作导则》对高标准农田建设工作的初步设计、工程监理、施工等进行了详细的阐述，并从建设方案的初步设计评审、批复以及工程的评价验收及管护等方面提出了解决方法及综合措施。主要内容包括：高标准农田建设规范标准及政策文件、工程设计、初步设计评审与批复以及工程的施工管理、评价验收及管护等。《高标准农田建设工作导则》可供从事高标准农田建设工作的设计、评审、批复以及施工管理、评价验收及管护的工程技术人员以及相关领域的研究人员阅读参考。

北京市退耕还林工程的实施在改善区域生态环境、促进绿色发展和农民就 业增收等方面均发挥了重要作用，取得了巨大的生态效益、经济效益和社会效 益。北京市退耕还林工程于2000年开始试点，门头沟、延庆、昌平、平谷、 怀柔和密云结合京津风沙源治理工程的实施，被列入国家退耕还林工程范围， 享受国家补助政策。2002年，经市政府批准，房山区参照国家退耕还林政策， 实施市级退耕还林工程，享受市级补助。到2004年，北京市退耕还林工程累 计完成造林105万亩，其中：退耕地造林55万亩，配套荒山荒地造林50万亩， 涉及7个区、95个乡镇、1426个村（其中，低收入村有192个，占全市低收 入村的82.05%）、18.23万农户（其中，低收入户有2.56万户）。在退耕地 55万亩造林中，营造生态林48.0万亩、经济林7.0万亩。退耕还林工程补助政策实施初期，退耕农户对退耕还林工程实施比较拥护 并积极响应。根据国家退耕还林补助政策，实施退耕还林的地块，国家给予农 户生活费补助和粮食补助。2000年第一轮退耕还生态林补助期为8年，还经 济林补助期为5年，每亩每年补助原粮100公斤、现金20元；2008年开始第 二轮补助，退耕还生态林补助期再延续8年，还经济林补助期再延续5年，每 亩每年补助原粮50公斤、现金20元。北京市根据国家政策执行，不足资金由 北京市财政承担。但到2019年年底，北京市退耕农户所享受的国家钱粮补助政策全部到期。2由于退耕还林地经济效益相对较低、与同类型地块相比政策落差大、退耕农户 增收渠道少和巩固退耕还林成果压力大，造成人民对美好环境的需求和期望与 现实情况差距较大。截至2018年年底，北京市退耕地造林保存面积52.35万亩， 面积保存率为95.18%；流失面积2.65万亩，占退耕地面积的4.82%。退耕地 造林合格面积48.63万亩，林木保存不合格面积3.72万亩。退耕林木不合格原 因主要是退耕地立地条件差、无灌溉设施和受近几年干果市场因素的影响，退 耕户管理粗放甚至失管弃管，部分林木死亡，达不到验收标准。2.65万亩的流 失退耕地，主要是因国家和北京市重点工程占地和旱涝自然灾害损毁造成。因 此，亟须开展北京市退耕还林典型调研，在全面总结北京市退耕还林工作的基 础上，摸清全市退耕还林管理和经营现状，评估退耕还林综合效益，为建立巩 固退耕还林成果长效补偿机制提供理论依据与数据支撑。受北京市园林绿化局委托，北京市林业果树科学研究院林业生态研究室采 用分层抽样法，于2018年对门头沟、昌平、平谷、怀柔、密云、延庆、房山7 区35乡镇180村进行座谈、室内调研、野外调查等形式的典型调研，按照区域 类型、树种、规模化经营、经营主体等因素，分类统计退耕还林调查位置、面积、 退耕还林林分生长状况、土地权属、经营管护及效益情况等调研内容。此次北 京市退耕还林典型调研共调查退耕户900余户，涉及各区、乡镇、村相关工作 人员217人，收集7000份调查记录表，收回1092份调查问卷，其中区级领导 调查问卷14份，乡镇领导和林业站站长调查问卷116份，整理数据18万余份。截至2018年年底，北京市退耕还林典型调研结果显示：退耕林地均已郁闭， 成林率在60.25%以上；退耕林木生长状况和管护情况为中等水平；退耕地管 理人员老龄化严重，50岁以上的退耕户占82%；退耕林地果品收入1000元/ （亩·年）以下的占49.89%，无产值的占34.95%，1000元以上的占15.16%； 退耕户、低收入户、采摘园大户、林下种养大户和承包大户均认为前期实施的 退耕还林产业收益和退耕还林补助金额均较低。北京市主管退耕工作的区级领 导均同意退耕地流转，88%主管退耕工作的乡镇干部、76%的村干部和72% 的退耕户也同意退耕地流转，其中100%区级主管退耕工作的领导、52%同意 流转的乡镇干部和47%同意流转的村干部建议将流转费定为1000～1500元/ （亩·年）。北京市退耕还林生态系统每年产生的生态服务总价值量为18.92亿元，是其年经济价值的17.85倍。退耕还林产生的单位面积生态服务价值量每年为5.58 万元/公顷，约为森林生态系统单位面积生态服务价值量（6.75万元/公顷） 的82.67%。通过调研获知，现有退耕还林地种植玉米和小麦的平均收益为685 元/（亩·年），收益较低。基于本次退耕还林典型调研，获取各区退耕还林经营、管护现状数据，掌 握退耕户对后续政策建议的真实意愿。本次调研以生态优先、农民自愿和精准 扶低为退耕还林发展对策的原则，根据北京市现存退耕还林工程综合效益评估 结果与现有退耕林地种植粮食、经济林的净收益值，参考造林恢复生态等补偿 标准，对退耕还林后续补偿政策补贴范围和土地流转费进行界定，提出了分类 综合考虑退耕还林的立地条件、生态区位、退耕还林生长和经济收益状况、适 地适树情况及树种类型、规模经营情况的退耕还林后续补偿机制：第一类为处 于一级水源保护区、坡度大于25°、退耕户无继续经营意愿的过熟速生杨林地， 鼓励其流转并给予1000～1500元/（亩·年） 流转费；第二类为自主经营、 达到合格标准的生态经济林，给予500～700元/（亩·年） 生态补贴；第三 类为有栽植发展前景的退耕林，给予自主经营权及政策优惠。鼓励退耕户经营、 改造、提升失管弃管退耕林地，符合第二类条件的退耕地在验收合格后给予补 贴，符合第三类条件的退耕地享受政策优惠。同时，提出加强低效林分模式改 造和工程指导、将山区经济林纳入退耕还林体系及构建退耕还林生态功能监测 网络等建议。本次典型调查研究作为北京市政府完善退耕还林后续政策工作的重要内容 之一，通过个别座谈、集体座谈、现场勘查、问卷调查和文档资料搜集等方式， 从调研准备、调查实施到研究分析，形成北京市退耕还林典型调研报告，制定 上述有关退耕还林后续政策方案，均被北京市人民政府采纳，并整合制定形成 了《北京市关于完善退耕还林后续政策的意见》（简称《意见》）（京政办发 〔2019〕25号）。《意见》中，退耕后续政策的落地涉及全市50余万亩退耕地， 惠及北京市7个区、95个乡镇、1426个村、18.23万农户，为市政府决策和指 导退耕还林后续工作及建立巩固退耕还林成果长效补偿机制提供了真实信息和 准确依据，对发挥退耕还林生态效益、优化农村产业结构、促进退耕农民增收 和乡村振兴发挥了重要作用。本书资料翔实，内容丰富，系统完整，可供森林生态、水土保持、园林绿化和环境科学相关方面的科研、生产、管理人员及广大师生参考使用。作者殷 切希望本书的出版能够引起有关人士对该领域的大力关注和支持，并希望本书 对从事该领域研究的师生有所裨益。

“京科惠农”科技服务平台是北京市农林科学院建设的一 个农业科技公益服务平台。平台拥有一支由百余名具有丰富理 论知识与实践经验的农业专家组成的服务团队，服务内容主要 包括解答蔬菜、果树、食用菌、粮食、畜禽等方面农业生产问 题。平台开通以来，除在北京市进行服务应用外，还立足京津 冀将服务范围扩展到全国其他29个省、自治区、直辖市，社会 及经济效益显著，树立了农业科技咨询的“京科惠农”服务品牌。在服务过程中，平台积累了大量来自农业生产一线的技术 和实践问题，为更好地发挥这些咨询问题对农业生产的指导作 用，编者精选了部分问题，并在充分尊重专家实际解答意见的 基础上，进行了文字、形式等方面的编辑加工，使解答尽量简 洁、通俗、科学、严谨。本书汇集了蔬菜、果树、粮食作物、 花卉、土肥、食用菌、畜牧和水产等不同生产门类的问题，希 望通过这些精选的问题更好地传播知识，为农业生产提供参考 与借鉴，更好地发挥农业科技的支撑作用。本书中涉及农业生产问题的解答，一般是专家对咨询者 提出的问题进行的针对性解答，由于农业生产具有实践的现实 2性、复杂性，所以在参考本书相关问题解答时，请结合当地的 气候、农时和生产实践作出适当调整，避免教条化执行专家解 答，这一点请广大读者理解。本书主要目的是发挥平台的公益性服务作用，通过对农业 生产一线遇到的问题进行图文展示，结合专家的详细解答，为 用户提供直观的参考。在此，向提供原始图片的平台服务用户 表示感谢！其中个别解答是专家经过查阅资料进行梳理、提炼 而来，未标明出处，敬请谅解！对参加平台服务的专家，以及 为本书提供指导的各位专家表示感谢！没有你们的辛勤劳动， 就没有本书的成稿！

本书是教育部动物科学职教师资培养资源项目（VTNE060）开发的特色教材之一，是中等职业学校动物科学专业教师培养的主干课程教材。内容包括了生物学实验基本技能、专业基础课程验证性实验和综合设计性实验三个模块计41个项目（任务），每个项目由项目任务目标、项目任务描述、项目任务要求、项目训练材料、项目实施（职业能力训练）、项目相关知识、项目过程检查、项目考核评价、项目训练报告等相关内容组成。该书编写紧扣培养中等职业学校动物科学专业教师的专业基础实验设计和教学指导能力这一中心目标，注重理论联系实际，突出实验基本技能的教学能力培养，具有体系新、内容新、形式新等特点，充分体现了职业教育与专业技能有机融合的特色。该书不但适用于本科院校动物科学职教师资培养的教学用书，也可作为专业基本实验技能培训及相关技术人员的参考用书。

“少年强则国强，少年智则国智”，为提高我国农村学生尤其是贫困地区学生的营养健康水平，增强义务教育阶段学生身体素质，2011年11月23日，国务院颁布了[2011]5号文件——《农村义务教育学生营养改善计划》。党中央、国务院高度重视营养改善计划的实施与落实，连续多年提高学生营养膳食补助国家基础标准，指导督促地方政府持续加强学校供餐管理、切实落实支出责任。目前营养改善计划已覆盖全国18各省份1552个县，约3795万学生特别是贫困地区的学生吃上了放心又营养的餐食。正逢《农村义务教育学生营养改善计划》颁布十周年之际，本书对我国农村义务教育学生营养改善计划十年的发展历程和实施现状进行了系统综述，对营养改善计划工作中的特点、具体措施和突出经验进行了总结，梳理了中央、相关部委、行业协会与地方政府颁布的相关政策，列举了在营养改善计划中突出的经典案例与媒体报道，并检索了相关学术论文与报告。本书对农村义务教育学生营养改善计划进行了较为全面的总结，对政府部门、相关部委、行业协会、企业以及相关工作人员都有着较好的指导意义和参考价值，为我国下一步学生营养改善工作提供了有价值的参考。