名特优新农产品的发展是推动品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产（新“三品一标”）的重要实现途径，是促进特色产业提档升级、实施乡村振兴的重要手段。《全国名特优新农产品生产消费指南（第二卷）》收录2020年公布的部分全国名特优新农产品。由于受版面限制，第二卷优选收录了831个产品中的400个名特优新农产品，包括水果、蔬菜、茶叶、粮、油、食用菌、中药材、肉、蛋、奶、鱼及初加工品等，将不同产品的收获期按季节顺序排列，全面介绍每个产品的主要产地、品质特征、环境优势、收获（出栏、捕捞等）时间、推荐贮藏保鲜和食用方法以及市场销售采购信息等，并配以精美图片。

本书根据青海省生态立省、青海省生态文明建设和三江源可持续发展战略的需求，紧紧围绕黄河源区草地生态环境保护和可持续发展重点，针对黄河源区草地退化、水土流失和草畜失衡等生态环境问题，紧密结合退化生态系统的恢复治理和可持续发展理论，以黄河源头的果洛藏族自治州为研究区域，应用土壤学、生态学、草业科学、恢复生态学、生态化学和微生物学等学科的系统理论，采用常规植被调查和生态化学计量等方法，结合现代基因测序技术，对高寒草句退化演替机理与恢复治理生态效应进行了全面系统的研究。同时，依托团队近20年的研究积累和实践，对黄河源区高寒草句生态系统的可持续发展进行了展望，期待本书能对相关领域科研工作者和江河源区生态环境保护与治理工程起到一定的支撑作用。

农业废弃物是一种放错位置的资源，其含有大量有机质和氮、磷、钾等植物营养元素，可生化性良好，通过资源化处理，不仅能促进资源循环利用，同时也能减少环境污染。因此，农业废弃物资源化利用不仅能够有效治理农业面源环境污染，还可以促进农业结构调整，助力农业可持续发展和农业供给侧结构性改革；对于推动我国农业绿色发展、实施乡村振兴战略，保障美丽宜居乡村建设、美化农村生态景观、提升农民生活环境具有积极的促进作用。本书对近年农业废弃物资源化利用领域专利情况进行分析，得出报告，以期指导实践。

在此次普查与收集行动中，发现和鉴定出了一批优异种质资源，这些优异资源已经或将继续在当地的农业农村经济发展、扶贫攻坚和乡村振兴等方面发挥巨大作用。其中陕西省‘红皮核桃’、四川省‘梯田红米’和‘得荣树椒’及‘二季早’大蒜等部分地方特色种质资源被农业农村部评为2018年度或2019年度“十大优异农作物种质资源”。在资源普查与收集工作中，奋战在资源保护一线的领导、专家、技术人员以及普通群众认真负责和积极参与，涌现出许多先进人物和典型事例，他们为国家的农作物种质资源保护贡献了自己的一份力量和一份坚守，值得宣传和学习。

智慧农业已成为世界农业的发展方向，精准作业装备和农业智能化信息技术是支撑智慧农业的关键技术。2019年在北京举办了“国际工程科技战略高端论坛——精准作业装备技术”，与会嘉宾分别来自中国、美国、加拿大、澳大利亚、比利时、德国、法国、英国、丹麦、以色列、希腊、西班牙12个国家，与会专家围绕“加强合作交流，促进创新发展”的主题分别进行了主题报告和学术讨论。全书涵盖了精准农业与农业机器人、农业人工智能、农业物联网与动植物表型、大数据与农业信息服务等主题的学术论文及院士专家报告。本书是中国工程院国际工程科技发展战略高端论坛系列丛书之一，是一本有重要参考价值的论著，可供智慧农业及相关领域的专家学者参阅。

近年来，随着城市建设、工业产业的迅猛发展，吉安市大气环境污染的压力也日益增大，尤其是冬季大气颗粒物污染日趋严重，已成为吉安市对外开放和经济可持续发展的重要制约因素。本书包括两部分：一是以2018年为基准年，全面开展吉安市10类污染源排放情况和9大类污染物产生源调查，摸清了吉安市大气污染源排放特征，完成大气污染排放清单的编制；二是对吉安市大气颗粒物进行质量浓度、化学成分、粒径分布等特征进行了联网观测研究，对典型霾污染过程中颗粒物化学成分和粒径分布特征进行对比分析，从而对吉安市大气颗粒物污染的污染来源、形成机理、传输机制及其生态效应形成了系统而深入的认识。

《环境胁迫与生物适应》是笔者多年来在从事环境毒理学与生物适应性研究工作、主持山西省自然科学基金项目、博士后基金项目的基础上撰写而成的。书中主要介绍了非生物胁迫对生物造成的危害，以及环境胁迫引发的、信号途径调控的、生物的适应性反应。《环境胁迫与生物适应》由四部分十二篇组成：第一篇生物与环境胁迫，讲解生物与环境的关系，极端环境变化对生物产生的胁迫反应；第二篇至第六篇，以河流中生活的溪蟹为敏感的指示生物介绍重金属污染对水生动物的毒性作用，镉触发的信号传递对细胞的保护性、适应性反应；第七篇至第十一篇，以玉米为指示性生物介绍非生物胁迫在植物中引发的信号途径及对适应性反应的调控作用；第十二篇，介绍重金属铜胁迫引发的信号蛋白对玉米防护系统的调控作用。

本书分析了现代信息技术、资源与环境条件、循环经济、人口老龄化、以及国际局势等各种因素交互作用对我国城市化下半程所产生的影响，预测未来我国人口与经济活动将向一线城市和环境适宜地区大规模聚集的总体趋势，进而有可能形成不同于以往工业化时期发达国家的、具有中国特色的空间格局。本书尽力摒弃所谓学术性语言，以一种通俗的聊天方式和显而易见的事实，通过简单的推演和论述，得出一些看似出人意料却又合乎逻辑的结论，以期与规划及相关领域的人们探讨我们共同关注的问题。

“有收无收在于水，收多收少在于肥。”水分和养分是作物生长发育过程中的两个重要因子，也是当前容易调控的两大技术因子。作物生长离不开水肥，水肥对于作物生长同等重要，水肥一体化技术灌溉和施肥是一项系统工程，交叉学科多，涉及工程、农艺、生态、环境等方方面面。目前水肥一体化市场是由两个主体在推动，灌溉企业和肥料企业对水肥一体化的理解和应用很少在同一个频道，难以支撑这一技术的发展。为了讲好水肥融合的故事，讲好科学灌溉与合理施肥的故事，为了让灌溉人与肥料结合，让土肥人懂得灌溉，我们组织了一批从事节水灌溉、合理施肥与水肥一体化的专业团队和专业技术人员，根据各方面的资料并结合参编人员自身的经验，用深入浅出的文字，编写了本书。全书共分六章，包括灌溉的意义和作用、科学灌溉技术、施肥的意义和作用、合理施肥技术、水肥一体化及灌溉与施肥综合。本书将理论与生产实践紧密结合，系统梳理了与科学灌溉、合理施肥相关的知识。本书适合灌溉企业、肥料企业、农业技术推广、园林园艺、经济林业等部门的技术与管理人员及种植户阅读，也可供高等农业院校相关专业师生参考。

遥感技术是精确获取农田环境和农作物长势信息的现代手段。《西北地区玉米长势遥感监测》针对西北地区主要粮食作物——玉米，依据田间试验，将试验观测数据与光谱仪辐射数据和地面高光谱影像相结合，进行玉米叶片和植株的长势高光谱遥感监测，及其土壤水分和养分含量的高光谱监测。主要内容包括：玉米长势遥感监测实验设计与数据测定、处理方法，玉米长势及其高光谱特性分析，叶片花青素、叶绿素，植株生物量和含水量的高光谱遥感监测，玉米种植区土壤含水量、碱解氮、有效磷和速效钾含量的高光谱监测。