农村集体产权制度改革是具有中国特色的农村制度探索性改革，对壮大集体经济、盘活农村集体资产、拓宽农民收入渠道等具有重要作用。目前，国外学者较少针对中国农村集体产权制度改革展开相关研究，但国外学术界关于产权理论的研究成果极其丰硕，为中国农村集体产权制度改革提供了基础性理论参考。国内关于农村集体产权制度改革的研究与不同阶段改革实践相辅相成，发挥了推动和指导改革实践的积极作用。早在20世纪80-90年代，以广东、江浙、上海、北京为代表的发达地区农村自主开展了的产权制度改革实践探索，与此相关的理论研究也逐渐出现。但受改革实践地域性小、不成态势的制约，研究仅限于小范围，具有明显的非主流特点。这种状况自2015年以来逐步得到改变。以2016年中共中央、国务院《意见》的出台为标志，农村集体产权制度改革开始按照中央顶层设计和相关部门加大力度、主导跟进的工作部署有序推进，出现了一批试点经验和典型做法，目前产权改革的制度成效在部分地方初步显现，为深入研究农村集体经济产权制度改革奠定了丰富的实践素材。近几年来，农村集体产权制度改革的相关研究取得明显进展，内容涵盖集体产权界定、改革路径、产权制度改革作用与发展壮大集体经济、改革面临的问题与成因、产权改革的经验总结及政策建议等方面。

《果蔬产品加工》与现代学徒制实施企业共同设计编写。教材内容分为果蔬干制品的加工、果蔬糖制品的加工、果蔬罐制品的加工、果蔬汁制品的加工、蔬菜腌制品的加工、果酒酿造制品的加工、果蔬速冻制品的加工、果蔬鲜切制品的加工和果蔬加工副产物的综合利用9个学习项目22个学习任务。《果蔬产品加工》充分考虑高职学生的认知能力、动手能力和可持续发展能力，从生产过程人手，以工艺方法为重点，将理论知识渗透到实际操作中。《果蔬产品加工》开门见山，直击生产。《果蔬产品加工》可作为现代学徒制试点项目各高职高专院校食品类专业教材，亦可作为相关行业企业专业技术人员的培训用书与学习参考书。

作者立足现代农业发展需求，结合黄河三角洲地区生态环境、产业结构特点，撰写一本农业绿色生产、发展实用技术手册。本书内容涵盖粮油作物栽培技术18项（涉及小麦、玉米、花生、大豆等粮油作物），蔬菜绿色食品生产技术9项（涉及西瓜、茄子、黄瓜、番茄、辣椒、甜椒、芹菜等蔬菜），食用菌、中药材栽培技术4项，果桑栽培技术8项（涉及苹果、桃、葡萄、果桑、雪桃等），植保土肥技术6项，水产养殖6项（涉及稻田养蟹、小龙虾、泥鳅、对虾等），农机作业3项，法律法规3项和其它技术6项，内容丰富、结构合理、可读强、具有较强的生产指导，可用于华北地区基层农技推广人员培训教材和各类新型经营主体创业指导。

《发酵食品加工》共分为9个项目，主要介绍了食品发酵与酿造认知、啤酒酿造、白酒酿造、果酒酿造、黄酒酿造、醋类酿造、酱油生产、酱类加工、豆腐乳和豆豉生产。《发酵食品加工》从生产过程人手，以操作方法为重点，难点内容配以微课动画作讲解。《发酵食品加工》内容设计以生产过程需求为标准，将理论知识渗透到实际操作中。《发酵食品加工》可供高等职业院校食品类相关专业教学使用，也可供发酵食品生产相关从业人员学习参考。

实施乡村振兴战略是以习近平总书记为核心的党中央深刻把握我国国情农情，深刻认识我国城乡关系变化特征和现代化建设规律的基础上，着眼于党和国家事业全局，着眼于推进“四化同步”、决胜全面建成小康社会进而全面实现现代化而做出的重大战略部署。党的十八大以来，四川省委、省政府深入贯彻落实习近平总书记关于“三农”工作的重要论述，全面落实党中央各项决策部署，坚持以农业供给侧结构性改革为主线，以擦亮四川省农业大省这块金字招牌、实现农业大省向农业强省转变为目标，全面深化农村改革，农业农村发展取得了历史性成就、发生了历史性变革，为乡村全面振兴奠定了坚实基础。本书通过对四川省实施乡村振兴的系列路径调研，针对目前发展的现状提出一系列建议。

《西南地区旱作农田节水型农作制度研究》立足我国西南地区农业资源与旱作农业生产现状，在系统分析旱地农作系统（包括不同单作模式和多熟制模式）水分供需平衡特征与水分生态适应性，以及综合评价旱地农作系统水分生产潜力的基础上，深入探讨了油菜、玉米、辣椒3种旱地作物的节水抗旱生理生态机制，并开展了典型“旱三熟”种植制度下的农田保护性耕作综合效应与技术模式研究，设计和开发了西南地区农业资源与环境要素数据库系统，进而对西南地区旱作农田节水型农作制度的发展潜力、制约因素、发展途径和主导模式进行了比较系统的探究。《西南地区旱作农田节水型农作制度研究》力求将理论研究与实际应用紧密结合，兼顾学术性和实用性。

《济南市现代农业实践与科技创新研究》由济南市从事农业管理、科研、推广和生产经营等领域的农业科技专家，结合各自工作基础和业务实践撰写、汇总、编纂而成，《济南市现代农业实践与科技创新研究》共分为综述、品种选育、试验研究、特色产业、推广应用五部分、共计60余篇论文，内容包括大田作物、蔬菜、畜牧、水产、林果、水肥、植保、农业信息、农产品检测等，吸收总结了近年来济南市农业科研和生产实践方面的创新进展和部分产业发展动态，注重将理论与实践相结合，以及新知识、新技术、新成果、新方法的介绍，适于广大农业科研工作者和农技推广人员使用，实用性强。《济南市现代农业实践与科技创新研究》的出版对宣传、展示济南市现代农业技术研究进展和实践成果，推动农业高质量、可持续发展具有重要意义。

《农业科技期刊编辑出版：理论与实践》主要内容来源于笔者多年来在《编辑学报》《中国科技期刊研究》《中国出版》《科技与出版》等出版类专业期刊上发表的论文，以及在全国性和地区性期刊发展研讨会所做的学术报告。这些文章是笔者长期从事编辑工作的研究与探索，既有编辑出版理论和办刊理念的思考，也有审稿和编辑加工实践的经验总结，既有农业科学和相关地区科技期刊的统计与分析，又有农业科技期刊质量评价和融合出版的实践。为了适应新时期科技期刊的发展，笔者对原有文章进行了大幅度的修改和补充，更新统计数据，润色语言表述，并撰写若干新的章节；修订后的书稿包括农业科技期刊发展现状、策划组稿、稿件审评、编辑加工、质量评价和数字化发展6个部分。

As a comprehensive national agricultural research institution， CAAS is focused on China's major research， applied research， and high-tech research programs. It is dedicated to addressing major technologi-cal issues that are fundamental and vital to the overall growth of the country's agriculture and rural economy.In response to the call from the CPC Central Committee and the State Councilfor Rural Development and AgriculturaIResearch，CAAS redoubles its commitment to remain China's premier national agricultural research team. Focusing on frontier technologies in international agricultural sciences， major demand for the country's development， andconstruction of modern agriculture，the academy is increasing efforts to become one of the world's best research institutions， to scale the heights of agricultural sciences， and to take the lead in achieving breakthroughs in agricultural research. It is leading agricultural research forces nationwide to sustain-ably improve innovation capacities and to make technological progress.The move willlay a solid foundation for China to join ranks with the world's best on the agricultural research front， to guarantee the country's food safety， and to make pivotal contributions to the rural economy and to agricultural growth in general.

国有农垦体系是我国农业经营体系中非常重要的组成部分，担负着我国农业安全和粮食安全的重任，是中国农业现代化的主力军和排头兵。《中国农垦：农业现代化与农业安全的中国道路》从全球农业竞争格局下中国农业现代化和农业安全的大战略出发，来构建农垦制度改革和未来发展战略的基本框架。特别聚焦农垦产权改革和现代企业制度构建、剥离社会功能改革、农业技术进步和农业安全、集团化企业化改革与企业品牌建设、垦地共建机制、金融支持框架、生态农业构建等难点、焦点问题，结合各地农垦的创新探索经验，对我国农垦体制变革与发展模式进行了较为系统的研究。《中国农垦：农业现代化与农业安全的中国道路》将理论探索、历史研究和实践梳理相结合，值得各地农垦和决策部门参考。