农村安全是我们安全发展、科学发展的重要内容，也是全面建设小康社会的基础和保障。近年来，各级各部门在农村安全上做了大量的工作，加大农村安全资金投入，建立健全农村安全生产责任制，构建农村安全管理网络。本书针对农民工的认知水平，包括了安全基础、防范风险、现场作业安全、消防与用电安全、劳动防护、职业健康与安全、应急救援等内容。本书具有较强的时代感，理论联系实际，语言通俗易懂，案例生动、实践性和可操作性都比较强，容易学习和掌握，适合于职业技能短期培训使用。

作者在长期研究过程中，精选出生物遗传与变异现象中较为令人关注的问题，以简明生动的语言、严谨透彻的推理，系统地介绍了早期人类对遗传现象的认识、孟德尔如何发现了遗传学基本定律并经历了怎样的发展？遗传的物质基础是什么？遗传机制知多少？基因重组为什么是杂交育种的生物学基础？转基因产品的研发都有哪些？最主要外源基因及产品是什么？我国已应用主要转基因产品是什么？转基因产品的安全问题都有哪些？转基因产品的管理问题是什么？转基因产品安全案例以及对转基因产品的争议。

本书主要介绍了三个部分，分别为种植产业篇、养殖业技术篇和果树产业篇，其中，种植产业篇包括粮食作物生产技术、经济作物生产技术、蔬菜种植技术和食用菌栽培技术，养殖业技术篇包括羊养殖技术、兔养殖技术、牛养殖技术、猪养殖技术、驴养殖技术、鸡养殖技术和鸭养殖技术，果树产业篇包括苹果栽培技术、梨栽培技术、核桃栽培技术、桃栽培技术、脐橙栽培技术、砂糖橘栽培技术、柚子栽培技术、冬枣栽培技术和樱桃栽培技术。全书结构完整，内容全面，适合从事相关产业的人阅读参考。

各种污染问题在农村地区层出不穷，农村地区的自然环境也日益恶化。众多环境问题的存在不仅制约着农村经济的持续发展，更在很大程度上威胁着广大居民的身体健康。为此，着力治理农业农村污染成为实施乡村振兴战略、整治农村人居环境需要优先解决的问题。本书首先指出我国农村资源和环境概况；其次从农村生活垃圾的资源化利用、畜禽废弃物的资源化利用、农作物秸秆的资源化利用、农村沼气能源开发利用等方面阐述农村资源利用方式；接着从农村水环境问题及污水处理技术、农田土壤污染及防治、农用化学品污染及其防治等方面提出农村环境保护措施。语言通俗、内容丰富，力争让广大农民朋友看得懂、用的上。

为提升灌区灌溉水利用效率，保证粮食安全，《灌区灌溉水利用效率分析及用水优化管理》以国家粮食生产核心区—黑龙江省为研究平台，对灌溉用水效率指标的测算分析及灌区用水的优化管理两个方面进行介绍。《灌区灌溉水利用效率分析及用水优化管理》共十一章，主要包括概述、灌溉用水效率指标体系及测算方法、灌溉用水效率时空分布规律、灌溉水利用效率影响因素分析、渠道渗漏模拟、渠道入渗影响因素分析、灌区水资源优化配置理论、灌区多水源优化配置实例分析、灌区灌溉制度优化、灌区节水潜力计算与评价、水足迹理论下的农业用水分析等内容。

2012年，以粟和黍的种植为代表的敖汉旱作农业系统被认定为全球重要农业文化遗产，成为世界第一个旱作农业文化遗产。本书将有助于读者了解敖汉旗为保护与发展敖汉旱作农业系统所开展的实践探索以及在实践过程中所积累的宝贵经验，也有助于提高全社会对重要农业文化遗产及其价值的认识和保护意识。全书正文包括四篇共17章：“第一篇遗产价值解读”由3章构成，分别介绍了敖汉旱作农业系统的特征与价值、整个申遗过程以及专家对敖汉旱作农业系统的理解；“第二篇遗产保护与传承”由4章构成，分别介绍了在敖汉旗开展的考古工作及考古价值挖掘、敖汉旗开展的传统品种收集与整理工作、传统知识和传统文化的保护与传承工作；“第三篇遗产发展与利用”由5章构成，分别介绍了敖汉旗开展的种质资源研究与利用工作、文化产品与可持续旅游开发工作、敖汉旗具有代表性的农民专业合作社和龙头企业的情况；“第四篇遗产地能力建设”由5章构成，分别介绍了敖汉旗开展的宣传与培训工作、敖汉旗的科技与市场合作情况、国际与区域交流情况、农村青年返乡创业情况以及通过遗产保护助力脱贫攻坚的情况。“附录”部分提供了全球中国重要农业文化遗产名录。本书是在文献调研和实地调研的基础上编写完成的，是集体智慧的结晶。

《中国奶产品质量安全研究报告》为农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室（北京）主编的每年发布的年度报告，介绍了我国奶业基本情况（包括奶牛养殖数量、奶制品加工量和消费量以及国际奶业竞争），国产奶质量安全水平状况及存在问题，牛奶质量安全风险评估研究，奶业科技创新进展，奶业发展模式创新进展，优质乳工程技术规范等内容。包括中国奶业基本情况，国产奶质量安全情况，国产奶与进口奶质量安全水平比较，研究亮点，中国优质乳工程等内容。

《节水灌溉新技术规划与设计》一书是高等院校农业水利工程专业及农学相关专业选修课程教材。全书主要内容包括节水灌溉技术概述、喷灌技术、微灌技术、低压管道输水灌溉技术、膜下滴灌技术及节水灌溉技术有关管材、管件、水泵、过滤器、施肥罐等设备设计参数附录。本书可作为全国水利类本科院校、高等专科学校和高等职业技术学院农业水利工程专业、农学及相关专业的教学用书，也可供从事农业节水设计、管理等方面相关工作人员参考用书。

为了适应培养农业企业经营管理人才的需要，由多年农经管理教学经验的资深教师与农业企业的管理实践专家编写了本书。企业是社会的经济细胞，是市场经济活动的主体，而经营管理则是企业最基本的活动。农业企业经营管理的内容非常广泛，不仅涉及农业企业供、产、销各环节，也涉及人、财、物的各要素。本书从概述、农业企业组建、农业企业经营策略、农业产业化经营与标准化生产、农产品质量安全管理、人力资源管理、物资管理、资金管理、农产品营销管理等方面，以通俗易懂的语言对农业企业的经营与管理进行了介绍。

《微区域规划扶贫实践与实证》一书，可以细分为三个部分：第一部分是规划扶贫理论与方法，力求翔实梳理扶贫国策和河北省扶贫足迹，总结基于总体性扶贫的规划类型；第二部分是扶贫规划实证，选取八个具体贫困区规划实证，以点带面，重点反映扶贫规划编制的指导思想、发展目标、经济发展与产业结构布局；第三部分为规划落实与实效，从形成共识、保障措施、效益分析三个方面反映落实规划的条件和措施，对规划扶贫取得的实效进行剖析。本书兼具理论研究与实践指导意义，推荐出版。