本书是一本专门论述圩田开发与管理、圩田生态环境变迁以及圩民社会生活诸方面的志书。书稿的整理与出版，填补了“圩田志”整理研究的空白，从中我们可以了解古代江南地区社会和自然环境、土地利用变迁和自然环境演变。为开展长江下流地区经济史、水利史、社会史研究提供丰瞻的资料，对各级政府进行水资源的科学规划与利用，以及对圩田进行了有效管理均有着重要的借鉴意义，具有很高的文献价值和学术价值。

《软枣猕猴桃栽培与加工技术》介绍了近年经济价值效益较好的软枣猕猴桃的分布、主要价值、形态特征特性、栽培技术与管理措施、病虫害防治、采收与加工技术等内容。适合华北地区、山东、宁夏、陕西、甘肃、长江流域地区种植者阅读。近年来，随着人们对软枣猕猴桃的认识不断深入，我国软枣猕猴桃的大面积人工栽培发展迅速。基于广大生产者对软枣猕猴桃栽培及加工技术的迫切需求，结合笔者的研究和生产实践，作者总结了近年来相关领域的技术成果编成此书，希望对软枣猕猴桃的栽培及加工产业有所助益。

《青浦区农业气象服务手册》详细介绍了青浦区的农业气候资源，主要农作物、养殖业的生产及其与气象条件的关系，以及如何应对农业气象灾害及病虫害。本书图文并茂，语言通俗易懂，是一本实用的气象为农服务业务手册。

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《新型梯田建设理论与实践：PP织物袋筑坎技术》从陕西梯田垮坎的成因与预防措施、分布与地形地貌、土壤物理特性、PP织物袋梯田筑坎稳定性分析、PP织物袋梯田田坎生物保护、PP织物袋筑坎梯田施工技术及案例分析八个方面，探讨了陕西地区新型梯田建设的理论与实践。

《向世界传播的日本农业革命：人工光型植物工厂》作为研究人员和研究生用的教科书，对从人工光型植物工厂的技术理论到实践应用所涉及的学术基础用语和专业术语都进行了定义和整理。《向世界传播的日本农业革命：人工光型植物工厂》的理论基础就是基于学术理论进行系统设计和生产运营，从而在现有条件下大幅度地节省资源和保护环境，以实现植物工厂的优质高产。《向世界传播的日本农业革命：人工光型植物工厂》的专业知识涉及光源、照明、空调、检测、控制、植物生理生态、营养液栽培、加工处理等领域。

为有序指导我国有机水稻的标准化生产，规范化管理，农业部在2013年9月以1988号公告发布了国家农业行业标准NY/T2410-2013《有机水稻生产质量控制技术规范》，并于2014年4月1日实施。为了使NY/T2410-2013《有机水稻生产质量控制技术规范》能得到有机水稻生产者的充分理解和广泛应用，该标准编制组的相关专家和部分从事有机水稻生产与研究的学者、企业家等，以指导有机水稻标准化生产为目标，立足与标准的对应性、与理解的通俗性、与应用的可操作性，参考提炼并概述了相关专家、学者的专著和文献中的精华，执笔编写了《有机水稻生产质量控制技术规范解读》。对该标准的各章节内容进行了具体的理解与应用上的描述，并收录了国内的相关法律法规、国家和行业相关标准节选，遴选了相关专家学者撰写发表的部分专业论文等。本书为国内第一本有机产品标准解读，读者对象为有机水稻生产者、管理者、研究者等，并适于作为有机产品，特别是有机水稻生产的培训教材。

《沼气生产工/农业部新型职业农民培育规划教材》用于培训从事或准备从事农村沼气建设施工、设备安装、质量检验、启动调试等工作的人员。内容包括：基本技能和素质要求，沼气基础知识，建筑基础知识，安全基础知识，农村沼气设计等。

本书较系统地介绍了30余种菇菌的加工方法，内容包含菇菌原辅材料的准备、加工机械设备、菇菌盐渍品、干制品、糖制品、风味食品、面点食品、罐头食品、饮料食品、滋补食品、调味品、药品和美容品。本书内容丰富，资料翔实，适合食品加工厂或个体专业户使用，亦可作为职业技术院校相关专业师生的参考读物。

《现代休闲观光农业建园与管理/新型职业农民培养系列教材》是新型职业农民培养 系列教材之一。 内容由八个单元构成，分别是现代 休闲观光农业建园前期调研、现代休闲观光农业建园 的基础与条件、现代休闲观光农业园的选址与经营定 位、现代休闲观光农业园区规划、现代休闲观光农业 园的投资估算与资金筹措、现代休闲观光农业园的盈 利方式与途径、现代休闲观光农业园的营销策划、现 代休闲观光农业园的经营管理。本教材可作为职业教育现代农业应用型、技能型 人才培养课程教学实训用书，也可用作农业培训教材 ，同时也可供从事现代休闲观光农业的有关部门和经 营实体参考。