本书主要介绍平菇菌种制作、栽培设备和器具、发酵料生产、半熟料生产、全熟料生产、病虫害防治、贮藏保鲜盒加工、各个过程中的问题及解决方法等。精心筛选能代表平菇生产的典型图片，并将图片配以文字说明，通俗易懂。

本教程在编写过程中遵循“实用、适用、够用”的原则，着力体现时代性和示范性特征，从职业农民创新创业概念到创新创业实施逐步展开，结合大量现实、生动的案例，重点阐述了职业农民创新创业过程中信息的获取、项目的选择、实施等。教程具有指导性和创新性特点，可供农民创业培训时使用，也可作为从事农业创业培训管理人员及农业职业院校师生的学习参考用书。

《膜下滴灌水稻栽培》以新疆天业（集团）有限公司近些年在膜下滴灌水稻的研发与示范推广种植情况为素材写成，目的在于因地制宜地推动膜下滴灌水稻很好很快示范推广。全书共10章，重点介绍膜下滴灌水稻增产机理、节水节费、降低能耗原理以及水肥一体化原理。强调种好膜下滴灌水稻，随着水肥主体运筹方式的改变，应改变传统的地面灌溉种植的一些措施和方法，建立膜下滴灌水稻栽培技术规程。《膜下滴灌水稻栽培》力求做到先进性、科学性、实用性和可操作性。《膜下滴灌水稻栽培》除可供新疆等旱区水稻有关生产单位、科技人员和大专院校师生参考外，也可供其他地区和单位的专家了解新疆干旱半干旱地区膜下滴灌水稻的种植情况。

本书遵循DMAIC的“定义——测量——分析——改进——控制” 流程，分别对耕地保护利益冲突的定义阶段、测量阶段、分析阶段、改进阶段和控制阶段进行了探讨，内容主要分为以下部分： （一）耕地保护利益冲突的定义：在耕地保护利益冲突的定义阶段，其主要任务是识别耕地保护的利益矛盾，界定耕地保护利益相关者，明确耕地保护利益相关者的不同利益诉求及其角色定位和冲突类型。（二）耕地保护利益冲突的测：DMAIC流程的耕地保护利益冲突管理中的测量阶段，其主要任务是采用恰当的测量指标、恰当的测量方法、保证冲突测度值能够准确、可靠、真实地反映目前我国耕地保护利益冲突的正式状况，找出关键的“X”因素。（三）耕地保护利益冲突的分析：在耕地保护利益冲突管理中，“分析”阶断的主要工作是对前面两个阶段所收集到的信息进行分析，判断冲突产生原因，找出问题的潜在根源。（四）耕地保护利益冲突的改进 ：改进阶段是整个DMAIC流程的核心，耕地保护利益冲突的改进应该依靠两大途径，即“CC组合”，合作（Cooperation）和补偿（Compensation）。（五）耕地保护利益冲突的控制：根据审查主体和内容的不同，分别探讨耕地保护利益冲突的外部审计控制、内部审计控制和管理审计控制等内容。跟踪、检验和判定冲突解决的实际效果，最终形成审计报告。（六）促进耕地保护利益冲突DMAIC管理模式循环运行的政策建议：六西格玛方法是一个连续性的上升螺旋圈，耕地保护利益冲突的DMAIC管理模式良性运行需要相应的配套政策。

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本书以问答的形式，在简述食用菌高效栽培基本技能、菌种制备与保藏的基础上，详细介绍了双孢蘑菇、巴西蘑菇、香菇、黑木耳、毛木耳、银耳、平菇、杏鲍菇、白灵菇、金针菇、真姬菇、杨树菇、滑菇、猴头菇、灰树花、灵芝、北虫草等17种主要食用菌成熟的栽培技术及其相关的菌种制备、病虫防治、保鲜与加工等方面的基础知识和基本技能，其中包括具有中国特色的食用菌的新品种、新技术、新材料、新方法、新设备和新成果。同时，还简要介绍了松茸、块菌、冬虫夏草及羊肚菌等4种名贵食用菌的驯化进展与利用前景。 本书可供广大菇农、食用菌从业人员、食用菌爱好者阅读，也可供大专院校食用菌专业师生参考。

《泉州市农业志》是泉州市地方志丛书之一，它根据新编地方志的要求，从农业基础、农业管理、耕作栽培、畜牧兽医、茶果生产、农业科技等方面对泉州农业的发展历史进行系统记述，是一部提供泉州农业发展详情的资料性科学*述，体现了泉州地方特色和时代风貌。本志共57万字，包括了农业机构沿革，自然资源，生产关系变革，耕作制度改革，农业生产技术改革以及粮食作物、经济作物、畜牧业等的兴起、改革和发展过程，揭示了农业生产发展过程中有关政策、经营管理、科学技术、结构布局等的相互联系、相互影响和内在规律，为泉州今后发展农业生产提供宝贵的经验和科学依据，具有重要的历史意义和积*的现实意义。

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秦国栋、楼平、王志荣主编的《大中型沼气工程自动化实用技术》着重介绍了沼气工程的自动化实用技术。主要从沼气工程的工作流程入手，介绍了沼气工程的基本概念、沼气工程原料收集及预处理自动化技术、沼气发酵自动化技术、沼气利用自动化技术、沼液及沼渣利用自动化技术。其中重点介绍了沼气发酵自动化技术，包括温度的检测与控制、压力检测、酸碱度检测、含氧量检测和自动搅拌技术。全书的* 后还给出三个沼气工程的案例，供技术人员参考。