宋泽民、李章海、武丽主编的《钼素营养及其在烤烟上的应用》是在科研项目研究成果的基础上，吸收国内外钼素营养的先进研究成果编写而成的。全书包括钼素营养概论、烤烟钼素营养作用、烤烟钼肥施用技术和烤烟施钼实践四部分。本书阐述了钼素营养的生物学功能，土壤中钼素的来源、形态和转化，影响土壤钼素有效性的因素及作物对钼素的吸收利用等。详细阐述了钼素营养对烤烟生长发育和品质形成的作用，烤烟产量和质量性状土壤有效钼缺乏临界值和烤烟施钼技术。对我国农业生产，尤其是烤烟生产科学使用钼肥具有重要的指导作用。本书可供农业或相关专业研究者和从业者阅读。

农产品贮运学实验是一门应用性、综合性、实践性很强的学科，主要讲授农产品采后、收获后、加工后贮藏和运输过程中生理生化变化对农产品营养品质和安全性评价。《农产品贮运学实验》围绕我国特色农产品资源开发这个重点，将新的、典型的科学研究内容引入到教材内容中，加强本科生科研素质训练。《农产品贮运学实验》按照农产品种类分为果蔬及果蔬制品、肉及肉制品、乳及乳制品、谷物及谷物制品共四章。每一章在基础性实验的基础上，提高综合性实验的比例，增加研究性实验以充分调动学生主体能动性。通过递进式的实验教学模式，搭建学生个性发展空间，做到理论和实践的融会贯通，深入科研前沿，提升理论知识。除此之外，教材编写还注重新技术的应用，使《农产品贮运学实验》的形式、内容、方法、手段与传统的实验教材相比发生了深刻的变化，形成了一套较完善的实践教学体系。

《农业标准化示范区建设的运行机制与发展模式研究》在课题研究成果的基础上，首先对农业标准化示范区建设的理论基础进行了系统深入梳理，介绍了国内外众多学者对于农业标准化示范区建设的经典阐述和发展理论，重点阐述了农业可持续发展理论、改造传统农业理论、系统理论、增长理论、外部性理论的核心内容以及给予农业标准化示范区建设提供的借鉴。在此基础上形成了农业标准化示范区建设的理论框架，即以农业经济与生态环境协调发展为基本指导思想，沿着政府投资基础设施，市场配置生产要素的建设路径，构建起农业标准化示范区的支撑体系，实现依托示范区逐步推进农业标准化建设的目标。接着，深入分析了其发展历程及各地所做的积探索，发现农业标准化示范区在加速农业科技成果的转化应用、提升农产品市场竞争力、完善农业社会化服务体系等方面取得了明显的成效，但同时也存在政策支持力度不足、资金投入不足、标准化专业技术人才缺乏、农民标准化意识不高、农业标准化基础设施落后等问题。

本书为《学科发展研究报告》系列丛书中的一册，由中国营养学会编著。介绍近五年来我国农业工程学科的发展情况以及与国外农业工程学科的发展对比。整套丛书的特点：第一，确保权威性，注重研究工作的质量，确保研究报告为反映各学科发展情况的最具权威性的指导性丛书；第二，体现前瞻性，学科涉及面较大的不要求面面俱到，应注重体现最新热点、前瞻和重大学术进展；第三，严谨、完整；第四，时效性好；第五，整体性强。

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《冬枣优质高产栽培》作者根据长期以来对冬枣栽培技术的研究和指导生产的实践经验，系统地介绍了冬枣优质高产栽培关键技术。内容包括：冬枣的形态特征和生物学特性，冬枣育苗技术，冬枣规范建园技术，枣园土肥水管理技术，冬枣整形修剪技术，冬枣保花保果技术，冬枣设施栽培技术，冬枣病虫害防治技术，冬枣采收与贮藏保鲜技术等。《冬枣优质高产栽培》内容全面系统，技术科学实用，图文并茂，通俗易懂，可供广大冬枣种植者及基层农业技术推广人员学习使用，也可供农林院校相关专业师生阅读参考。

《农产品市场体系研 究（精）》在客观评价农产品市场体系的基础上对果蔬 农产品、水产品、乳产品、肉产品、粮食农产品、花 卉农产品的产供销网络一体化构建进行研究。系统分 析各类农产品的流通渠道模式、盈利模式、营销模式 等商业模式，深入探讨各类农产品的供求机制、价格 机制、市场准入机制以及风险机制等运行机制，并对 提升农产品流通信息化、发展农产品冷链物流与农产 品电子商务等提出相关建议。本书可为各级政府农业主管部门、农业经济管理 相关领域的科研院所及高等学校师生提供有益参考。

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《草原植被遥感监测》在国家、部委等多个项目研究的基础上，系统梳理和总结草原植被遥感监测的国内外研究成果，阐述草原植被遥感监测的理论、方法和实践效果，尤其是结合中国草原国情、遥感技术的特点，以及植被遥感监测的研究进展，自主构建了有关模型、方法，并研发了相关运行系统，其中大部分已经有10余年的运行和多次应用，且已服务于农业部和各省（区、市）的草原主管部门。《草原植被遥感监测》共分八章，主要内容包括草原植被长势、物候、草原产草量的遥感监测和草畜平衡监测，以及草原沙化遥感监测等，分别阐述其研究进展、监测原理、技术方法、监测应用等。《草原植被遥感监测》在我国草原植被遥感监测、掌握草原植被宏观变化规律、采用遥感技术研究植被生态等方面具有较好的参考价值，同时还为了解我国牧区和半牧区草畜平衡变化规律和草原沙化的时空动态提供了依据，可供与草原植被相关的科技和管理人员使用，也可供从事植被生态、生态遥感、自然地理、农业资源和草原畜牧业等专业的科研人员、教学人员和学生参考。