随着乡村振兴国家战略的实施，培育新型农民是促进农业发展、增加农民收入的有效途径。本书系统介绍了小麦、油菜、马铃薯、蚕豆、蔬菜等主要农作物的栽培技术，包括作物特性、品种分类、机械化生产、病虫草害防治等。并介绍了猪、牛、羊的品种、管理、加工技术，对饲料及其机械化生产进行了分析。本书可为湟中区农牧民乃至全国农村人口、农业基层工作者及当地农业管理部门工作人员提供农业基础知识和生产技能，对提高农村人口科学素养、培育新型农业生产主体提供技术支撑。

盐渍化土壤是人类面临的主要全球性问题，在世界范围内分布广泛，相当于20个法国的国土面积。土壤盐渍化的形成因素分为自然因素和人为因素，自然因素包括沿海沼泽和湿地滩涂等，人为因素包括工业污染和不当灌溉等。全球盐渍化生态系统都存在水分缺乏、植被稀疏和环境恶化等生态问题。近些年来，我国盐渍化土壤面积不断扩大，且呈现出东进西延的趋势，给我国农林牧业和生态环境的可持续发展带来不利影响。盐渍化土壤的修复已经成为我国生态文明建设中的重要任务。

2016年，全国农业技术推广服务中心曾组织编写出版了《茶叶绿色生产模式及配套技术》一书，为各地构建茶叶绿色生产模式和推广应用绿色生产技术提供了思路和模板，促进了茶叶绿色生产。当前，在建立健全绿色低碳循环发展经济体系背景下，茶产业绿色发展面临新的形势和要求，同时近几年茶叶绿色生产关键技术也有了新的进展，因此，组织编写《茶叶绿色高质高效生产技术模式》，旨在进一步深化茶叶绿色发展模式，梳理总结绿色高质高效生产经验，集成绿色高质高效生产技术，为各地构建应用茶叶绿色高质高效生产技术模式、推进茶产业高质量发展提供参考。《茶叶绿色高质高效生产技术模式》创新了茶叶技术书籍的章节编排方式，按照茶类进行章节划分，便于读者学习和使用。

本书分七章阐述了安平县自然概况、耕地资源概况、农业和农村概况。利用土壤类型、分布特征及其多年耕地质量调查和监测数据，深入分析了安平县土壤物理性质、pH、有机质、全氮、有效磷、速效钾、有效铁、有效锰等大中微量营养元素的现状和空间分布规律，探究该县耕地土壤性质的时空演变规律。综合灌溉能力、排水能力、农田林网化、生物多样性、清洁程度、障碍因素、盐渍化程度、耕层厚度、土壤有机质、有效磷、速效钾、pH、容重等指标对耕地质量等级进行了综合评价，根据河北省各等级划分标准，明确了安平县各乡镇等级耕地的空间分布、面积及其所占耕地的比例，揭示了不同等级耕地的基本特性，并针对其存在的障碍因素提出了合理利用措施。结合该县的耕地质量和养分分布现状，调查主要作物农业生产中农民施肥习惯、种植模式及施肥量等，分析了该县主要粮食作物（小麦和玉米）的施肥种类、施肥方式和施肥量，并对该县主要施肥方式的肥料特性及施肥方式进行深入分析，提出主要种植作物小麦、玉米、白山药和苹果等的施肥指标体系和施肥建议。通过对田间试验和相关资料的总结分析，明确各种耕地质量提升技术模式的作用效果及关键技术要点，提出了几种适用于安平县化肥减量增效与耕地质量提升的技术模式。这为今后安平县在农业生产中实现科学合理管理土壤养分、制订合理施肥技术、提高耕地质量、改善农产品产量和品质提供了科学依据。

设施农业作为现代农业的显著标志，既是实现农业现代化的重要过程和手段，也是增加农民收入的一个重要途径。随着人们生活水平的提高，蔬菜不仅需要更多的花色品种，更需要过硬的质量，推行设施蔬菜高质高效生产势在必行。为此，我们编写了本书。本书尽可能在语言上浅显易懂，理论上深入浅出，内容上科学实用，文字简练，可指导菜农设施无公害蔬菜的生产，可供广大基层蔬菜科技工作者，合作社、企业经营者及其他读者参考阅读。

稻曲病（RFS，ricefalse smut）是在水稻孕穗期至抽穗之前感染的一种真菌性病害，主要症状是由稻曲病菌侵染水稻花器引起，在稻穗上形成墨绿色稻曲球，又称绿黑穗病、谷花病和青粉病等，于1878年在印度首次被发现，1899年稻曲病菌定名为Ustilaginoidea virens（Cooke）P.Henn，其广泛分布于亚洲、非洲、南美洲、欧洲等水稻主产区的40多个国家，在中国、日本、印度和菲律宾等亚洲国家发生较重。本书系统总结了浙江省水稻生产及稻曲病防控措施。

为落实“藏粮于地、藏粮于技”战略，按照耕地质量等级调查评价总体工作安排部署，全面掌握博尔塔拉蒙古自治州（以下简称博州）耕地质量状况，查清影响耕地生产的主要障碍因素，提出加强耕地质量保护与提升的对策措施与建议，2018—2020年，博州农业技术推广中心依据《耕地质量调查监测与评价办法》（农业部令2016年第2号），首次应用《耕地质量等级》国家标准，组织开展了博州耕地质量区域评价工作。在总结前期博州3个县域耕地地力评价工作基础上，博州农业技术推广中心组织编写了《博尔塔拉蒙古自治州耕地》一书。

奶业惠及亿万人民的身体健康，是关系国计民生的战略性产业，乳品是城乡居民日常消费的必需品。“十四五”时期，全面建设社会主义现代化国家新征程即将开启，是我国奶业实现新的更大发展的关键时期。奶业发展要聚焦奶源生产、乳品质量安全和国产乳品消费信心，持续推进奶业全产业链高质量发展。《中国奶业质量报告（2022）》延续历年做法，通过分析发布权威数据，分享奶业新变化、新动向，客观展示我国奶业振兴发展进程，增强广大消费者对国产乳制品消费信心。

本书以浙江省淳安县为例，选用Landsat TM为基本的遥感数据源，完成了研究区1991-2003年土地利用/覆盖的遥感监测，在此基础上探讨了土地利用/覆盖变化引起的生态结构、功能以及生态承载能力方面的变化，分析了土地利用/覆盖对滑坡等地质灾害以及整个研究区土地生态安全的影响。主要研究内容包括以下方面：一是土地利用覆被变化监测和植被覆盖度遥感估算；二是土地利用覆被情况对地质灾害的影响（以滑坡为重点）；三是土地利用覆被变化对生态系统结构和功能的影响评价；四是土地生态安全综合评价。本书研究在以下几个方面取得了新进展。一是以滑坡为例，探讨土地利用/覆盖与地质灾害的关系，得到的预测方程和滑坡预测概率的空间分布图为灾害影响因子分析和灾害预测研究提供新方法，具有创新性。二是参照DPSIR框架，提出了适合研究区的土地生态安全评价指标体系，并充分发挥RS和GIS的优势，从多元数据中获取指标数值，实现以栅格为基本分析单元的评价，对于土地生态安全研究有借鉴意义。三是对植被覆盖度的遥感估算进行探索性研究，分别采取高光谱分辨率和高空间分辨率数据推算植被覆盖度公式，利用数字正射影像（DOM）来检验两种方法共同计算的研究区植被覆盖度，在研究思路上有新意。

玉米大豆带状复合种植技术是今年中央一号文件明确提出的，今年国家重点示范推广的稳粮扩油项目。 “大豆玉米带状复合种植技术是玉米带状间套作大豆的种植模式，重点通过扩间增光、缩株保密，充分发挥边行效应和大豆固氮养地作用，有利于改善土壤条件、提升土壤地力，是能实现在同一块土地上大豆玉米和谐共生、一季双收，稳玉米、增大豆、提升地力的种植技术。今年，农业农村部在全国16个省份推广玉米大豆复合种植模式1500万亩以上，是大面积推广复合种植技术的第一年。今年国家还加大种植补贴，对采用新模式的经营主体，实施200元亩的补贴标准。应这种形势的需要，为了更快更好地推广该项技术我们紧急组织人员编写了本书。