农业工程
-
果蔬饮料加工刘岱暂缺简介... -
云南省中低产田改造方法与实践郑宏刚 刘淑霞 著云南省地处祖国的西南边陲,是一个以农业为主的高原山区省份,山地面积占全省土地面积的94%,相对平缓的土地只占全省土地面积的6%左右,为优质田、高产田的集中地区,属云南省土地资源的精华。受自然条件和经济发展水平的限制,全省大部分耕地质量较差,产出率低,农民生活水平得不到提高。通过中低产田改造,可以有效提高耕地的自然质量,达到田成方、路相连、渠相通、树成行、旱能灌、涝能排,集中连片耕作,对改善农民生活水平、缓解人地矛盾、解决粮食安全问题有极大的促进作用。 本书采用理论与实际相结合的方法,系统地阐述了中低产田改造的基础理论知识、中低产田改造的方法、云南省中低产田改造的优秀成果,内容通俗易懂,有较强的实用性和系统性。 -
校园之外的世界—2018农建专业社会实践赵淑梅,李保明 著专业社会实践作为农建专业一门综合性实践环节,开设于大三学年与大四学年中间的夏季学期,是“31”人才培养模式中非常重要的一环,起到承上启下的作用,也是发挥产学研协同育人机制的重要载体。打造这一环节的目的,一是为学生提供真实的实训环境,夯实并系统化所学基础及理论知识,增进学生对社会的了解,学会与人相处、与人合作的为人处世之道,提高学生的自我认知能力,为明确后一年的个性化发展规划提供参考;二是完善师资队伍的建设,将校外的优秀人才资源纳入教师队伍,既保障学生的实践质量,又可以促进校内师资队伍在工程实践技能上的提升;三是实现人才培养与社会需求的对接,使得学校在人才培养上能够及时把脉社会需求、跟踪行业发展,不断更新教学方法和专业教学内容;同时,也为企业提前选拔人才和订制培养人才提供机会,为后一年个性化人才培养提供依据;四是不断完善提升产学研协同育人机制和实践平台建设,基于人才培养,增进各方在技术服务、项目开发、资源共享等方面的合作。专业社会实践环节实施的方式是根据专业方向,精选一批行业内富有影响力的企事业单位建成校外实践教学基地,打造实践育人平台;通过学生与基地双选的形式,将学生以新员工的身份派遣到基地,参加实际工作;实践过程指导以基地技术骨干组成的导师为主,辅以校内老师的指导和过程管理;选修时间采用4的开放形式,即以夏季学期的4周为基础,鼓励学生在与基地协商的基础上,将实践时间拓展到整个暑假;实践成果的考核,采用全程和全方位考核的方式,即考核内容包括每天的工作日志、终总结报告、基地考核意见,以及由校内外老师和全体学生参加的现场成果汇报等;鼓励就业的学生在实践期间积极争取落实就业,对于实践过程中能够与基地签署初步就业意向的学生,予以成绩附加分的奖励,并在四年级与企业共同落实和培养复合型人才目标。作为一门课程、一个环节,学生有获得感是我们大的愿望,因此才有了出一本书、记录一届学生成长的初衷,并在2016年进行了一次尝试,有了一个很好的开端,也得到了同学以及校内外老师、基地的认可。书中内容均为同学们的亲身感受,记录了同学们实践过程中的经历和各种小故事,分享了他们在专业知识、实践技能的收获,在与人相处、团结协作方面的成长,在早出晚归、坚守岗位方面的感悟等等,发现真实确是打动人心的部分。2015级的同学即将毕业,也希望本书能成为同学、校内老师、基地导师共同的记忆。 -
农产品包装标识概论农业农村部农产品质量安全中心 著本书介绍国内外农产品包装标识现状,农产品包装标识法律法规与标准,主要农产品包装标识要求,茶叶、水果、蔬菜、粮食、食用菌、奶产品、蜂产品、水产品包装标识要求与应用示例,我国一些企业包装设计的创意与思路。该书适合农产品加工与营销企业技术人员阅读,也适合农业创业者参考。 -
陕西省农业科技服务体系研究赵玉姝 著本专著主要分析农户分化背景下陕西省农业科技服务体系的优化问题,利用微观数据和宏观分析探究农业科技服务的供求契合程度,并给出相应解决对策。主要解决的问题和思考重点在于以下几个方面:一是现阶段陕西省农业科技服务体系的现状与问题。二是陕西省农业科技成果的供给特征。三是异质类农户的技术需求差异及影响因素。四是农业科技成果供求契合程度如何?异质类农户有关农业科技成果的需求能否得到有效满足。五是如何优化陕西省农业科技服务体系。 -
主粮化背景下的马铃薯综合效益研究杨雅伦,孙君茂 著本文对我国马铃薯主粮化的提出背景进行了梳理,包括(1)我国马铃薯产业已有一定的发展基础,为马铃薯主粮化的开展提供了坚实的产业基础;(2)国外马铃薯产业发达国家通过先进管理方法和先进技术推广,马铃薯单产大大提高,并对马铃薯主粮化的目的意义进行了分析。本书在主粮化背景下,通过对马铃薯、小麦和玉米在经济、生态、社会方面的综合效益值,以及在营养方面的效益值进行比较分析,研判了项目在我国的推广的可行性。 -
农产品供应链网格分布式系统及关键技术王丽娟 著本书主要以网格技术为底层技术支撑,对农产品供应链分布式(Agriculture Product Supply Chain Distributed,APSCD)系统平台进行设计,并对系统中涉及的网格环境下分布式仿真平台构建、异构数据集成和信息共享技术、嵌入式移动数据库关键技术以及系统稳定技术等进行研究。 -
智慧农业实践杨丹 著本书分为三篇八章,第一篇是理论篇、第二篇是路径篇、第三篇是案例篇。第一篇的内容为智慧农业概述、智慧农业的发展;第二篇讲述了智慧农业的顶层设计与政策、智慧农业之农业物联网、推助智慧农业的大数据、智慧农业之农产品电商、发展智慧农业的难点与对策;第三篇完全通过案例解读智慧农业实践。全书把智慧农业实践的理论和法规通过流程、图表的形式呈现,讲解通俗易懂,可以让读者快速掌握重点,同时避免了晦涩难懂的理论归纳。本书可供政府和智慧农业管理者、智慧农业建设企业管理者、智慧农业入驻企业管理者、智慧农业研究者阅读和参考,也可作为高等院校相关专业师生的参考书。 -
为什么保护农业文化遗产闵庆文 著为了迎合农业文化发展和科学普及的需要,让更多的读者了解世界的重要农业文化遗产项目和我国正在推行的中国重要农业文化遗产地的保护工作,我们邀请了从项目筹划就参与其中,并现任联合国粮农组织全球重要农业文化遗产(GIAHS)项目指导委员会委员、中国办公室主任的闵庆文教授,根据他多年进行项目申报、保护培训等实际经验,结合我国的农业文化地现状和保护需求,编著了本套图书.《农业文化遗产知识读本与保护指导系列》一共分为三册,分别从“什么是农业文化遗产”“为什么要保护农业文化遗产”“怎样保护农业文化遗产”三方面入手,既有专业深度又具发展视角,深入浅出地介绍了农业文化遗产在我国的现状、保护进展和未来走向,为分布在广袤国土上丰富多彩的中国农业文化遗产地提供了保护思路、申报指导和发展途径,将中国古人的农耕智慧应用于现代文明建设,是在新时代习近平总书记指导思想下,实施乡村振兴战略、精准脱贫和生态文明建设的有力参考。 -
什么是农业文化遗产闵庆文 著为了迎合农业文化发展和科学普及的需要,让更多的读者了解世界的重要农业文化遗产项目和我国正在推行的中国重要农业文化遗产地的保护工作,我们邀请了从项目筹划就参与其中,并现任联合国粮农组织全球重要农业文化遗产(GIAHS)项目指导委员会委员、中国办公室主任的闵庆文教授,根据他多年进行项目申报、保护培训等实际经验,结合我国的农业文化地现状和保护需求,编著了本套图书. 《农业文化遗产知识读本与保护指导系列》一共分为三册,分别从“什么是农业文化遗产”“为什么要保护农业文化遗产”“怎样保护农业文化遗产”三方面入手,既有专业深度又具发展视角,深入浅出地介绍了农业文化遗产在我国的现状、保护进展和未来走向,为分布在广袤国土上丰富多彩的中国农业文化遗产地提供了保护思路、申报指导和发展途径,将中国古人的农耕智慧应用于现代文明建设,是在新时代习近平总书记指导思想下,实施乡村振兴战略、精准脱贫和生态文明建设的有力参考。
