本书是作者基于自己多年从事节水工作获得的 手资料与前人研究结果系统的总结梳理的基础上，对农业节水理论、实践及未来发展相关问题进行深入思考的归纳总结。本书的出版发行对我国农业节水相关的理论研究与实践应用具有参考价值。本书经过大量的分析计算，给出了西北各省区的计算节水潜力值和实际节水潜力值。结果显示，西北地区节水潜力的总量是比较大的，但区域之间存在着很大的差异。研究结果还指出，西北地区节水潜力的开发，不仅需要选择确定适宜的技术途径和技术措施，而且需要有相应的政策法规作保障。本书全面阐述了农业节水的概念内涵与发展目标，并据此编制了我国农业节水技术体系总体框架；定义了狭义节水和广义节水的概念与内涵，并给出区域狭义节水潜力、广义节水潜力及总节水潜力的估算方法；以我国西北地区为实例，估算了各省区2000年各类节水的潜力值，以及2010年、2030年两个规划时间节点上的节水潜力可实现值，并对这些潜力实现的路径与主要技术措施，以及需要的政策法规保障进行了详述阐述，以期对相关问题的解决提供一个初步方案。

本书在对江苏省农业灌溉用水计量设施建设及管护情况充分调研的基础上，总结了用水计量设施建设和管护现状及存在的问题，介绍了灌溉站点典型的水量率定方法，研制了一个农业灌溉用水计量平台，并进行了示范推广。

本书是环境保护方面的著作，主要研究水土保持与环境保护，书中从土壤侵蚀基础介绍入手，针对水土保持措施、水土保持生态修复与科技创新进行了分析研究;另外对环境与环境问题做了一定的介绍;还对环境污染防治提出了一些建议。本书为水土保持与环境保护工作的创新提供一条的科学道路，帮助相关专业工作者在应用中少走弯路，运用科学方法，提高效率。书中内容丰富，结构严谨，条理清晰，例举大量实例，实用性强，对环境保护的研究有一定的借鉴意义。

本书包括玉米秸秆腐熟过程、内蒙古东部井灌区秸秆腐熟剂鉴选、石灰性灰色草甸土玉米秸秆还田效应分析、盐碱化草甸土秸秆还田效应等内容，设计了玉米秸秆降解菌系对玉米秸秆腐熟的影响，秸秆还田配施腐熟剂效果，秸秆还田方式、灌溉方式、施氮量、秸秆还田年限、秸秆还田量对秸秆还田效应的影响定位试验，研究了不同秸秆还田方式对土壤及春玉米的影响，以期为正确评价内蒙古中东部井灌区玉米秸秆还田的生态效应和建立科学合理的生态农业系统提供理论依据。

天然橡胶是关系国防战略安全和国计民生保障。因其弹性大、拉伸强度高、抗撕裂性和电 缘优良、耐磨性和耐旱性良好，易于与其他材料粘合等特性，成为工业制品生产的理想原料，在国防装备和国民经济领域具有不可替代的作用。本书从天然橡胶的战略地位、割胶技术与割胶制度、人工采胶工具的研究与发展、便携式采胶机的研究与发展及电动割胶刀的推广应用等多个方面，系统论述了割胶农艺需求、 外割胶工具的技术发展现状及应用情况，以期能为今后割胶机械自动化、智能化研究与应用提供有益的参考。

本书系统介绍了玉米秸秆高值化利用技术。作者围绕我国玉米秸秆资源化利用技术现状，分析了玉米秸秆高值化利用技术的应用前景。从精细化利用角度，介绍了玉米秸秆皮、穰、叶各组分生物力学特性及其存在的显著差异。为实现玉米秸秆精细化利用，结合 外 研究成果，从气流式和机械式两个方面介绍了玉米秸秆皮穰叶组分分离工艺及其主要装备，通过详实的应用研究数据分析了玉米秸秆叶颗粒饲料、玉米秸秆皮颗粒燃料的制备工艺及其主要装备特点。从玉米秸秆皮表面润湿性、热稳定性及其胶接机理，探讨了完整玉米秸秆皮表皮层去除方法，并从玉米秸秆皮单板层积材、复合板制备工艺两个方面介绍了玉米秸秆皮制板工艺。本书是玉米秸秆高值化利用技术方面的专著。本书可作为玉米科研和生产技术人员，农业机械化工程技术人员，农业管理人员及农业工程学科各类研究生，大学生教材和参考读物。

本书汇编了2021年河南省玉米品种试验总结报告，包括区域试验报告、生产试验报告、抗病鉴定报告、品质检测报告、DNA检测报告、河南省主要农作物审定委员会玉米专业委员会试验考察意见等内容，着重介绍参试品种的丰产性、稳产性、适应性、生育特性、抗性与品质等性状表现，数据真实、内容丰富，可供玉米科研、育种、教学、种子管理、品种推广、种子企业等有关人士参考。

本报告深入分析探讨了我国粮油、肉蛋奶等方面食物消费、产业发展及趋势研判，提出了三元营销策略、美国膳食指南的发展传播对我国食物消费引导的启示，食品产业对实现“碳中和”、食物营养教育等方面的重要意义，推进生猪产业绿色升级对保障居民营养健康的重大意义，奶业进入全面振兴新阶段低温鲜奶市场发展建议，并提出了优质蛋白供给保障及优化建议。本书为我国居民食物营养健康提供消费引导，为推动健康中国战略、乡村振兴战略实施提供指导。

水土保持是江河保护治理的根本措施，是生态文明建设的必然要求。为了进一步加强新时代水土保持工作，加强水土保持工程建设监理人员业务培训，提高水土保持监理队伍整体素质，不断规范水土保持工程建设监理工作，西安黄河工程建设咨询有限公司组织撰写了本书。全书以水土保持生态建设工程项目建设有关法律法规、规范性文件为依据，结合近年来水土保持生态建设工程监理实践，基本构筑了水土保持生态建设工程监理的理论体系和操作实例，具有全面性、系统性、普及性和应用性。本书可作为从事水土保持生态建设工程建设管理、监理等人员的常用工具书，也可作为大专院校相关专业师生教学和有关部门技术人员的参考用书。

本书针对近年来我国南方水稻灌区频繁遭遇涝旱灾害，农田灌溉用水管理和水利工程规划设计缺乏基础研究支撑，水资源浪费严重和利用效率低下等问题，围绕水稻灌区农田节水灌溉理论与技术、农田灌溉水利用效率及影响机理、灌区水资源优化配置模型和供水调度系统等开展了系统研究。全书共6章，主要内容包括：（1）对江西省主要水稻土水分特性、不同灌溉方式土壤水分运移规律进行研究，并对江西省水稻需水规律及其影响因素及时空尺度效应进行研究；针对南方水稻灌区易遭受洪涝灾害和旱灾的气候特征，进行田间适宜蓄雨灌溉模式和受旱胁迫试验研究，探明作物蓄雨灌溉和受旱减产规律，形成农田节水灌溉理论体系，提出适宜的节水减排灌溉技术及其灌溉制度；从应用角度出发，进行江西省水稻灌溉定额等值线图和灌溉分区研究。（2）从田间灌水和渠道输水角度对田块尺度、区域尺度进行灌溉水运移机理及过程、灌溉用水有效利用系数及其影响因素研究，提出提高农田灌溉用水有效利用系数的具体措施。（3）通过设置水稻各生育期不同受旱水平进行试验，研究建立水稻水分生产函数模型，针对典型水平年不同可供水量优化水稻灌溉制度，根据不同供水条件下灌溉水量，建立农业水资源优化配置模型，提出灌区在灌溉用水总量约束和时段可供水量约束条件下的农业水资源优化配置方案。（4）结合灌区实际情况，在田间节水灌溉理论研究和水资源优化配置研究基础上，研发稻田节水灌溉信息化管理系统和灌区渠道量水控制一体化系统，从而为灌区调水、配水、输水、灌水一体化管理提供有力的技术支撑。本书可供水行政主管部门人员、灌区管理人员、水利工程规划设计人员、农业技术人员、从事农田节水灌溉及水资源优化配置研究的科技人员，以及大专院校相关专业的师生阅读参考。