农业基础科学
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乳制品消费与健康唐振闯,任广旭,杨祯妮围绕乳制品消费和健康相关问题,农业农村部食物与营养发展研究所乳品营养健康中心先后开展乳制品消费调查、乳制品营养科普、乳制品与人群健康等方面研究。通过以上研究,积累了一套居民乳制品消费大样本调研数据,建立了乳制品消费预测模型;建立了人群研究队列,摸清了肠道菌群途径下乳清蛋白改善重点人群肌肉健康的相关机制;在贫困地区开展了乳制品营养宣教示范基地,初步构建贫困地区儿童乳制品消费行为及影响因素研究队列;开展了乳制品营养与健康科普活动,建立了乳制品科普与消费引导模型。《乳制品消费与健康》的初心是通过分享乳制品消费与健康方面的相关研究成果,提升国民乳制品认知水平,提高国民乳制品消费水平,发挥奶类应有的健康支撑作用,为健康中国战略和奶业振兴战略服务。《乳制品消费与健康》可供科研与教学人员、行业从业人员、消费者等参考选用。
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基于137Cs示踪法的东北黑土区土壤侵蚀定量研究成聪聪,顾治家本书以松嫩典型黑土区9.76万平方千米区域作为研究对象,通过均匀布设的280个137Cs侵蚀速率样点采集了728个土样和选取的14个背景值样点采集了210个土样,室内利用ORTEC高纯锗探头γ探测器测定137Cs活度。在背景值实测结果基础上,通过推算背景值空间分布,计算样点的土壤侵蚀速率,然后参考土地利用、坡度和植被覆盖度进行了区域插值,得到了土壤侵蚀强度空间分布图,并结合实测土壤厚度和理化属性进行东北黑土区的土壤侵蚀危险度和土壤生产力预警评价。本书的研究结果将为东北黑土区水土流失防治工作提供科学依据,也将为区域水土流失快速评价提供一条高效途径。
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大田作物生态平衡施肥指标体系研究侯彦林全书分八章,第一章绪论,主要介绍研究材料、研究方法及主要研究内容、研究结果、研究结论;第二章、第三章、第四章分别介绍水稻、小麦和玉米生态平衡施肥指标体系的研究结果;第五章介绍水稻、小麦和玉米生态平衡指标体系的对比研究结果;第六章介绍生态平衡施肥理论依据分析结果;第七章介绍大田作物生态平衡施肥指标体系确立的理论、方法及其应用研究结果;第八章介绍生态平衡施肥指标体系初探研究结果。本著可供从事农学、生态学、地理学的科学工作者以及大专院校相关专业师生参考。
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土壤固定态铵和微生物量氮的保氮供氮机制潘飞飞本书通过硫铵单施及其与不同C/N比的有机物料配施,以三种长期不同施肥土壤为供试土壤,开展培养试验和盆栽试验,旨在研究不同施肥制度下,微生物固持—矿化和黏土矿物固定—释放途径对不同外源氮的保蓄和供应的贡献,探讨其与作物需氮的同步性关系。该成果将有助于我们深入了解微生物氮库和固定态铵库在土壤保氮和供氮方面的作用,进而优化现有的施肥管理措施,为提高土壤供氮与作物需氮的同步性及实现氮肥的高效利用提供一些理论依据和技术支撑。
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中国最美渔村于秀娟,李巍本书由全国水产技术推广总站组织编写,主要展示2019年度评选的全国最美渔村的特色风景、人文风情、基础设施、配套管理等,内容分为渔村概述介绍、生态环境优美、休闲特色、渔业文化、渔村风情、餐饮特色、住宿、旅游路线等,辅以大量精美渔村图片,展示渔村的景观、人文、民俗、节庆以及其他休闲渔业相关活动,旨在宣传最美渔村建设,增加休闲渔业普及度,鼓励更多的人参与到休闲渔村的建设和休闲渔村旅游中来,进一步推动我国渔业一二三产融合发展,促进渔民增产增收和美丽渔村建设。
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硒地质地球化学金卫斌,程水源本书是为了适应国内正在蓬勃兴起的硒产业发展的需要,系统收集国内外在硒的地质学和地球化学领域的研究成果,重点介绍了地质和土壤背景中硒的来源、分布、形态、转化以及硒在整个生态系统中的循环,并从硒循环的角度介绍了国内高硒地区、富硒地区、低硒地区硒资源特征的研究进展情况,主要是为硒科学与工程这一新兴交叉学科提供本科、研究生用的教材,也可作为农学、农业资源环境、农业地质、生态学等专业的本科、研究生用的选修教材,同时也为硒学研究工作者、硒科普工作者、硒产业从业者以及相关政府部门的工作人员提供参考用书。
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临沂耕地丁文峰,姚静,陈乃存,赵锦彪临沂耕地一书全面介绍了山东临沂耕地使用现状、供需状况、预测分析和耕地总体规划布局。不仅是农业生产的基础,土地的精华,是人类生存的根,而且是土地利用总体规划调整中一个非常重要的指标。对区域耕地的供需状况进行预测分析不但可以为协调区域用地矛盾,编制土地利用总体规划提供依据,而且对区域的社会安定、经济发展具有重要意义。通过资料收集、野外调查和室内化验分析,获取了大量耕地质量信息,在此基础上借助先进“3S”技术,采用科学的技术路线和方法,进行了耕地地力综合评价,评价结果对于全面了解全市耕地地力的现状及问题、耕地资源的高效和可持续利用提供了重要的科学依据。
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农牧业气象服务与管理暂缺作者本书围绕内蒙古自治区公共气象服务的重点领域——生态与农牧业生产中居主要地位的玉米、春小麦、大豆、马铃薯、日光温室、天然牧草、草地畜牧业产前、产中、产后系列化气象服务工作进行了系统的总结,形成了相应的业务指标及规范、产品制作流程及考核标准、年度气象服务工作历等系列化成果,既是服务型业务理念创新的产物,也是多年来气象服务实践的宝贵结晶。本书可供我国北方特别是内蒙古自治区从事气象服务的工作人员使用,也可供农牧业科技部门及工作人员参考。
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甘肃省第三次全国农业普查资料汇编甘肃省第三次全国农业普查领导小组办公室暂缺简介...
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传递爱心冯元新暂缺简介...