农业基础科学
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中国农业补贴政策效果与体系研究何忠伟本书对农业补贴效果与体系建设提出了新的理论见解和政策建议,深入分析了我国实施农业补贴的宏观背景,分析了我国农业生产要素价格政策对农业生产的影响等内容。
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米粉加工原理与技术孙庆杰本书介绍了米粉的起源、历史、现状和发展趋势。对鲜米粉、干米粉和方便米粉的制作工艺技术及参数、关键设备和操作方法等知识进行了详细的阐述。同时,介绍了方便米粉生产中的辅料和添加剂,介绍了方便米粉调味料的生产技术和配方。首次系统探讨了方便米粉的制作机理,对米粉产业的发展具有重大的理论意义和实践指导意义。本书可供大专院校食品专业的师生参考,也可供米粉厂研究、开发、生产技术人员参考,是有志从事方便米粉加工不可缺少的一本工具书。
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石榴丰产栽培技术张旭东本书共分十一章,从石榴生产的历史与现状、石榴种类、石榴的生物学特性、石榴对生态环境的要求、石榴园的土肥水管理等方面做了较全面的论述。
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科技组织制度与农业技术进步研究于永德农业技术进步程度是农业发展水平和市场竞争力的决定性因素,解决农业的种种问题最根本的是要依靠科技进步。开展农业技术进步研究,有着重要的理论和实践意义。农业发展将长期面临两个不可逆转的趋势,一方面,经济和社会发展对农业的要求越来越高,迫切需要农业发展水平及其功能的不断增进和拓展,从衣食之源,到提供工业原材料,再到生态环境的改善;另一方面,农业发展所赖以存在的资源基础却日趋紧缩,尤其是水、土资源的供需矛盾必将愈加尖锐。要缓解这些矛盾,必须依靠技术进步。这是农业发展的根本之计和长远大计。但农业技术进步问题远比人们想像的复杂。农业技术进步的实践和过程涉及到人们的创新行为和合作行为,涉及到技术进步相关主体之间的交易和互动,涉及到技术进步的经济和社会环境,绝不是一个简单的技术问题,而更多地表现为经济行为和社会行为,亟须用新的理论和方法展开深入研究。
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现代农业发展研究徐俊如暂缺简介...
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中国农业发展报告中华人民共和国农业部暂缺简介...
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植物资源开发研究与应用张卫明 等编著植物资源是自然资源的重要组成部分,与人类生活密切相关。如何更好地利用我们身边的、宝贵的植物资源,是当前我们植物资源学工作者的首要任务之一。本书汇集了植物资源理论研究、民族植物学理论与实践、特产资源高效利用、辛香料资源开发、特种植物胶开发与应用、植物色素应用研究、植物源功能性食品及功能性化妆品开发研究、药用植物资源加工利用新技术、特种野果开发研究、野生蔬菜加工技术研究、植物能源的开发与应用以及植物开发利用中综合利用工程技术等方面的研究成果,全书内容十分丰富。本书可供从事植物资源开发利用的技术人员、生产经营者及有关科研、教学人员参考。
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新编万年历杨笑、任何、洪巨、高琳、永怡等《新编万年历(1920-2050)》“一册在手,万事方便”。历书与群众的生活、生产劳动有着密切的联系。《新编万年历》收编了1920年到2050年共计130年的历书,编写了历法、节气、天干地支、阴阳五行、周易八卦等方面的知识。一些广为群众欢迎的传统蒙学教材,如“三字经”、“百家姓”、“千字文”、“朱子治家格言”、“弟子规”、“教儿经”、“名贤集”、“增广贤文”等,也收编在《新编万年历(1920-2050)》内。根据群众的实际需要,《新编万年历》还搜集、编撰了对联荟萃、民间谚语、食补与食疗、民俗及民间艺术、民间游艺及竞技、民间崇拜与禁忌等方面的内容。书后附录全国主要城市邮政编码及长途电话区号、国际长途区号及时差对照表等资料,以利读者查阅。
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云南植物志中国科学院昆明植物研究所编著各论1.木兰科Magnoliaceae64.落葵科Basellaceae71.凤仙花科Balsaminaceae113.水东哥科Saurauiaceae142.绣球花科Hydrangeaceae173.卫矛科Celastraceae173a.十齿花科Dipentodontaceae225.山矾科Symplocaceae242.车前科Plantaginaceae252.玄参科Scrophulariaceae253.列当科Orobanchaceae259.爵床科Acanthaceae附录ADDENDA索引中名索引经济植物索引拉丁名索引《云南植物志》已出版各科中名索引《云南植物志》已出版各科拉丁名索引
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农业信息技术李军主编农业信息技术是现代信息技术与农业科学相结合的新兴交叉学科,主要研究现代信息技术在农业领域的应用。全书共分为10章,主要内容有农业信息技术发展概述,农业信息采集,农业数据库系统,农业数据处理,农业遥感监测,地理信息系统,作物模拟模型,农业专家系统,精确农业技术和农业信息网络的技术原理、应用现状与发展趋势,为农业生产、经营管理、科学研究和技术推广提供新的思路、管理技术、试验手段和传播途径,促进传统经验型农业向现代精确型农业转变。 本书适合高等农林院校植物生产类专业和相关专业的本科生和研究生教学使用,也可供农业管理人员和技术人员阅读。