茶叶是山区农民脱贫致富的重要经济作物，也是我国重要的出口农产品，更是我国传统的饮料。在人们越来越注重食品健康、安全的今天，发展绿色食品茶叶，不仅是发展山区经济、实现可持续发展的需求，更是绿色消费的需求。作者根据我国绿色食品茶叶生产的发展与消费的现状，结合多年的工作经验，从绿色食品茶叶生产现状、消费与发展趋势、绿色食品茶叶标准、绿色食品茶叶的种类、绿色食品茶叶品质鉴别和绿色食品茶叶选

《欧洲和非洲林业立法趋势》：近几年，全世界范围内对森林法的修订工作都明显地加快了步伐。森林法律越来越多地认识到森林管理所涉及或影响的利益是多方面的，同时更多地注意到了森林资源的环境和社会功能，以及它们的可持续管理和利用。此外，将新的重点放到了更加广泛的公众和私有者的参与上。一般而言，对森林法律的调整包括地方森林和私人管理、森林的环境功能、森林管理计划和森林利用合同等问题。本立法研究试图以地区为基础，确定可观察到的林业立法的主要趋势。本出版物包含了欧洲和非洲的森林法律的实例。先前出版的一卷（FAO立法研究66）则覆盖了拉丁美洲、非美洲和亚洲及太平洋地区。《全球森林资源评估2000主报告》：全球森林资源评估2000（FRA 2000）是自50年前FAO首次对森林资源进行报告以来最为全面的一次。FRA 2000以自下而上的方法为基础，以全球水平的确认为补充。FRA 2000的核心是由国家提供的数据、信息和知识，使用最新技术的“自上而下”的研究和遥感分析对国家数据进行了确认和补充，然后征求国家对组合的全球分析的结果进行评论和注释。许多领导机构达成伙伴关系，尤为重要的是，联合国欧洲经济演唱会作为“联络点”服务于工业化国家的相关信息。该出版物由FRA 2000的主要报告组成。第一部分给出了森林面积及其变化的主要结果，本材材积和生物量、人工林的研究结果，及FRA 2000研究的其他主要参数。第二部分是地球区域和亚区的结果。第三部分描述了支撑评估的方法和程序，获得森林覆盖和生态区全球地图的制图过程，还对全面的森林信息系统（FORIS）的发展进行了描述。第四部分总结了评估的结论，回顾了评估过程，对未来的努力提出了建议。最后，详细的附录给出了术语和定义，以及由国家和地区提交的全球统计的全面表格。《世界渔业资源状况回顾：海洋渔业》：本文件主要是根据1994年的统计数据对世界海洋鱼类资源状况的定期回顾作了修正。引言涉及的是世界渔业生产的极限和自1950年以来世界渔业的主要趋势。人们的注意力被吸引到更有价值的海洋资源高水平的开发。对每一个FAOFAO统计区域都提供了更详细的评论，并对特殊资源发生的主要变化和趋势以及为了支持每个地区渔业管理目前所采用的渔业评估策略进行了讨论。用专门的章节讨论了金枪鱼和类金枪鱼种的全球性问题，在另外的专题中讨论了作为潜在资源的灯笼鱼以及全球鱼类种群变化的同步性问题。提供了每一个FAO统计区摘要表，这些表格列出了主要海洋资源历史上和最近的上岸量以及对其目前的开发状况的评估。本套丛书共有七本。

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《一百二十年阴阳通历（1910-2029）》属阴阳合历的读本。《一百二十年阴阳通历（1910-2029）》在每一年的标题下面，首先开宗明义，简明地介绍当年的物象运程。这是从《四库全书》的历算成果中摘录下来的，其中一些术语为古时旧称，虽有唯心之名，但无巫术之实。笔者认为，这是我国的传统文化，至今民间尚在流行，因此姑且保留。诚然，有些东西我们至今未能以科学的道理加以解释，但却是古人长期积累的结果，属经验之谈。至于它的准确率如何，尚待我们去核对验证。《一百二十年阴阳通历（1910-2029）》以日历建制，每日一格。以阳历领先，再配以阴历、星期、干支、五行、踏建、天星与之互相对应。这样，每一日的内容就达7项之多。这是民间用历的基本要求。民间用历的习惯，内容是多方面的，既看年象，又看月象；既看节气，又看时日。有的用来算农事，有的用来记生辰；有的用来合八字，有的用来打流年，等等，不胜枚举。本历书从民间习俗的角度考虑，在内容上兼收并蓄，力求全面，以满足各种需要。

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《中国雉鸡：英文》用160多幅精美图片介绍了雉鸡类的演化和分类类群、形态与解剖特征、生存环境和生活习性、雉鸡与人类文化、雉鸡所面临的威胁、我国雉鸡类研究进展、保护和利用等方面的内容。

全书以土壤－作物－大气体系中氮、磷元素的循环为主题，以协调作物高产与环境保护间矛盾为主要目标，重点阐明生物高效利用土壤氮、磷养分的遗传学潜力及其生理机制，分析水田及旱地土壤中氮磷的转化规律、向大气和水体的损失途径及其阻控措施。

本书闪耀着不少亮点，如强调企业与农户的“双赢”，对江苏各地从比较出发的产业选择，龙头企业的特点、存在问题和对策建设，市场建设、科技创新、资本主义的任务和办法，以及经营模式和利益联结机制的探讨，有的是总结已有经验，有的是预测未来变化，不少地方颇（有启示和快感。）

本书选录了一部分参加第九届中国古脊椎动物学学术年会的学术论文。这些论文观点新颖，内容丰富，从不同角度反映了最近几年我国各地的科研人员在古脊椎动物学、生物地层学、古人类学、史前考古学、第四纪地质学和古环境学等方面的现状及进展，同时也体现了“百花齐放，百家争鸣”的欣欣向荣局面。其中有些论文是对化石材料的最新研究成果，有些是对研究成果、学术观点和方法的总结和评论，有些是对争议较大的课题进行的探讨。本书可作为古脊椎动物学、生物地层学、古人类学、史前考古学、第四纪地质学和古环境学等相关学科的科研人员、博物

农业职业技能培训教材，既适用于各鉴定机构组织培训和申报农业职业技能鉴定的人员使用，又可作为农业从业人员上岗培训、转岗培训和农村劳动力转移就业培训的基本教材，对各类农业职业学校师生、相关行业技术人员也有较强的参考价值。我相信，这套教材的出版，对于推动全国农业职业技能培训和鉴定工作的开展，规范和提高培训鉴定质量，将起到积极的作用。本书按照从业人员不同职业等级的要求，简明扼要，有针对性地介绍所需知识，详细、具体、清晰地描述了技能要领和步骤，明确细化了重点、难点和关键内容、达到了既能使学员掌握报考职业等级的基础知识、技能，又能触类旁通，扩展知识面、提高技能水平的目的。