农业基础科学
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农产品深加工与创新创业陆旋,阙斐 主编本书以“创业过程项目化、项目内容任务化、任务导向考核化、考核结果形成化”为指导思想,将创新创业教育与农产品深加工专业技术有机结合,赋予创新创业教育真实的载体。全书分为选业篇、开业篇和创富篇三部分,设计了敲开创业之门、创业技术之芯(区域特色农产品挖掘技术、功能食品生产工艺开发技术、药食两用农产品综合利用技术)、制订创业计划、挑战创业大赛、创业团队组建、申办企业之魂、企业场所布置、企业运行实务、企业致富之道九个模块,可作为农林类、生物类和食品类相关专业的创新创业教材,也可供有创新创业热情的有志青年参考。 -
农产品加工国际标准跟踪研究农业部农产品加工局《农产品加工国际标准跟踪研究:行业热点领域篇》一书,汇集了几年来来国际标准跟踪工作的研究成果,系统地阐述了果蔬加工、柑橘加工、猪肉加工、水产加工、紫菜加工和虾类加工等农产品加工领域的国际标准现状、特点和发展趋势,并通过我国相关农产品加工标准与国际标准差异的对比分析,提出了我国农产品加工标准体系建设和标准制(修)订工作的建设。 -
省级农业气象灾害服务保障系统杨太明,吴文玉 等“省级农业气象灾害服务保障系统”凝集了全国气象部门众多领导和技术人员的心血,并正在“两个体系”建设及农业防灾减灾中发挥着作用。为了便于全国有关业务技术人员对该系统软件有更全面的了解,有利于该系统软件的业务应用和优化升级,我们编写了《省级农业气象灾害服务保障系统》。《省级农业气象灾害服务保障系统》全面完整地介绍了“省级农业气象灾害服务保障系统”的软件总体设计方案,总系统和各子系统的主要功能及其实现的技术和方法,软件所涉及的各类技术参数和文档及其说明,以及软件的使用说明及实例等,是使用好该系统软件以及进行软件的本地化和二次开发的必备工具书,也是有关技术人员和科技工作者了解气象部门开展农业气象灾害监测预测服务工作的有益的参考书。 -
土壤近红外光谱检测宋海燕本书详细介绍了采用近红外光谱检测技术在土壤中对水分、有机质、氮、磷、钾和pH值所开展的一些检测工作,具体分析了过筛处理土壤样本和简单处理土壤样本的近红外光谱特性及定量预测模型的建立;为了能提高所建模型的预测精度,也为了能更进一步推动该项技术尽早进入田间实时检测,本书还分别从检测方法、土壤粒径、土壤质地和土壤水分这4方面分析了它们对土壤近红外光谱检测的影响,并根据这些影响有针对性地提出了一些措施;本书还对利用二维相关光谱理论开展的一些初步研究工作进行了介绍;最后对实验团队研制的土壤近红外光谱检测仪提出了一些改进意见,为今后研究工作的开展提供了参考依据。本书可供从事近红外光谱检测、农田信息采集等相关领域科研工作的科技人员使用或参考,也可供高校相关专业的师生学习或参考。 -
基于抗虫林分结构和化学信息素应用的松树小蠹生态防控策略谢寿安 等《基于抗虫林分结构和化学信息素应用的松树小蠹生态防控策略》着重探讨我国北方林区重灾性松树小蠹的抗虫林分结构筛选和信息素调控技术。北方林区特别是秦岭等林区,作为我国内陆地区重要的天然林区,其森林生态系统的稳定性在调节我国北方气候,维护长江、黄河中下游地区农林业生产稳定性方面发挥着重要的作用。 -
农业科技多维语义关联数据构建研究鲜国建 等著本书是作者们在实施国家“十二五”科技支撑计划项目课题“基于STKOS的知识服务应用示范”和国家科技基础条件平台“国家农业科学数据共享中心”项目过程中的研究总结,相关技术方法颇有新意。该书研究实践证明,将关联数据的理念和技术方法用于规范组织、集成整合和挖掘应用海量农业科技信息资源,对提高农业科技信息资源的可知性、可见性、可获得性将起到重要作用,基于关联数据驱动设计开发新型知识服务功能和手段,可进一步拓展知识服务途径和手段,有利于提升服务农业科研创新的能力和水平。本书主题明确、内容精炼、注重应用,是目前为止国内农业领域第一部较为全面论述关联数据构建研究与应用实践的著作。它的出版,可喜可贺。尽管本书是面向农业科研领域开展的研究实践,但对其他领域开展类似研究具有重要价值和借鉴意义,希望读者能从中获得对关联数据构成也就越有得以实现。因此,希望本书的出版,有助于促进关联数据在农业科技信息资源与开发中的广泛、深度应用,也希望有更多的领域、机构参与到开放关联数据的共建互联和应用共享实践中来。 -
农产品加工贮藏技术姚金芝暂缺简介... -
农业机械事故案例农业部农机监理总站《农业机械事故案例》选编T202起比较典型的农机事故案例,其中拖拉机事故案例91起,联合收割机事故案例101起,其他农机事故案例10起。每一起案例均介绍了事故发生的经过,分析了事故发生的原因,同时对如何避免此类事故的发生作出了安全提示,以期增强广大农机驾驶操作人员的安全生产意识,有效地预防和减少农机事故的发生。《农业机械事故案例》可作为农机安全生产的宣传资料,也可作为农机驾驶操作人员的培训教材。 -
定西市安定区耕地质量评价王成刚《甘肃省耕地质量评价系列丛书:定西市安定区耕地质量评价》主要内容包括:农业生产概况、耕地立地条件及农田基础设施、耕地改良利用与生产现状、施肥现状、耕地保养管理的简要回顾、地力等级划分与成果图件输出等。 -
有机肥生产技术刘克锋,邹荣松,高程达 等著刘克锋、邹荣松、高程达等编*的《有机肥生产 技术》从循环农业出发,介绍了堆肥生产有机肥的相 关技术,包括堆肥原理、原料、相关影响因素、除臭 、日常维护、产品质量检测指标和施用,以及场址选 择、设备、市场前景和相关标准。《有机肥生产技术 》深入浅出,图文并茂,可作为农林业大专院校师生 参考书,亦适合于中等以上文化水平的农业技术人员 及从事生态养殖、农村环境保护、新农村建设者阅读 。
