本书介绍了58种杀虫剂和杀螨剂、33种杀菌剂、22种除草剂、43种植物生长调节剂、21种无机农药、32种复配农药和34种其他农药及农药中间体的制造技术。对每种产品的产品性能、生产方法、生产配方、生产流程、生产工艺、产品标准和产品用途都作了全面系统的阐述。是一本内容丰富、资料翔实，实用性很强的技术操作工具书。本书对于从事药物合成研究与生产开发、有机合成研究和精细化工品研究开发的科研人员、生产人员，以及高等院校应用化学、精细化工、农药等专业的师生都具有参考价值。

本书由我国黑色食品研究开拓者赖来展研究员主编。全书分5章，首先简要介绍了黑色食品的基本概念、功能特性、配方的理论基础，然后重点介绍了黑五谷的加工、深色果蔬食品的加工、药食两用资源口服液的加工、动物性黑色食品的加工，具体包括黑米、黑玉米、黑大豆、黑芝麻、黑小麦、黑小米、紫薯类、芋类、南瓜、枣类、芦荟、灵芝、香菇、黑木耳、海藻类等制品的加工工艺与配方，以及甲鱼、墨鱼、乌骨鸡、乌蛇、黑蚁、蚕蛹等食品的深加工利用。内容丰富，资料翔实，科学性、实用性、可操作性强。本书可供从事食品工程、营养科学、农副产品加工的技术人员以及相关专业的高等院校师生参考使用。

本书是国家“九五”规划重点图书，系统反映了40年来中国核农学科学发展水平，是一部理论与实践紧密结合的著作。全书分导论篇、基础篇、技术篇、核素示踪技术应用篇、核辐射技术应用篇与资料篇共计6篇19章。包括核农学研究对象、任务、发展与成就；核农学的核物理、放射化学与放射生物学基础和放射性测量、分析、检测与核辐照装置及辐照技术；核素示踪技术在植物、动物、土壤与环境科学上的应用；核辐射技术在辐射诱变与作物改良，昆虫辐射不育防治害虫，农副产品辐射加工与贮藏保鲜上的应用等。另外，还编纂了中国核农学发展大事记。本书可供有关专业科技工作者及农业院校师生阅读、参考。

全国高等农业院校教材 农业类各专业用。

高等财经院校通用教材。

膜分离过程作为一门新型的高分离、浓缩、提纯、净化技术，在近30年来发展迅速，已成为解决当前能源、资源和环境污染问题的重要手段及可持续发展技术的基础。本书详细、系统介绍了膜的基本概念以及反渗透、超滤、微滤和纳滤等分离过程的机理，特征，计算模型，膜工艺过程，各种膜材料及制备方法、性能测定，实验室用和工业用膜设备的原理、结构，膜分离技术在各个工业领域如海水脱盐，纯水制备及食品工业、电子工业、石油化工、医疗卫生、环境工程等的应用实例。本书可供有关工程技术人员、科研人员参考，也可作为相关专业大专院校教学用书或教学参考书。

中国第一部以论述野生兽类踪迹为主的专业性和科普性融合著作。内容包括兽类踪迹的基础综述，追踪技巧，粪学知识，足印译释共4大部分和相关的基础图解。约占全书2/3篇幅的分种记述主要记述了中国具有代表性或重要的珍稀物种。除列出了每种的中文、拉丁、英文名和地方俗名外，还简要概述了各自的鉴别特征、地理分布和足印与粪便剖析，并给出了以彩照为主的形体、足印、粪便（粪粒）、足掌等直观图示。对于重要珍稀保护兽种分别标注了国家、国际的相应保护等级。 该书知识性强，适应面广，图文并茂，简明易懂。它不仅是科研人员、自然保护监测与管理、旅游家和广大业余爱好者的野外必备工具书，也可供大、专院校师生和公、检、法、海关、工商、外贸等有关部门及单位的人员参考。

本书第一版自1996年问世，很受读者欢迎。这次修订，在第一版的基础上删选了目前生产上正在应用或有发展前途的51种稀特蔬菜，作了全面介绍，包括特征性、品种、营养价值、食用方法等，尤其在栽培技术上将最近5年的生产经验加以总结，并增加了32幅稀特蔬菜彩图，更利蔬菜生产人员和农技推广工作者阅读参考。

暂缺简介...

全书共9章：第一章农村电网规划的任务和要求；第二章农村电网规划的资金分析；第三章农村电力负荷的计算和预测；第四章供电电源规划；第五章农村电网规划；第六章配电网可靠性规划；第七章低压电网规划；第八章配电网无功补偿；第九章农村电网规划的优化设计。本书是从事农村电网设计、规划、施工和管理等工作的工程技术人员的参考书，也可作为高等院校有关专业师生的参考书。