农业基础科学
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科技致富招招先解永会,马来顺 主编在传统农业加速向现代农业转型的今天,科技对农业发展的决定性作用显而易见。培养有知识、懂技术的新型农民成为推进社会主义新农村建设、发展现代农业的重要内容。越来越多的农民朋友认识到,科技是走向小康的制胜法宝,他们渴望掌握更多的科技知识和实用技术。《科技致富招招先》是河北人民广播电台农村广播节目中最受欢迎的栏目播出稿精选编辑而成,由各领域的专家介绍有关种植、养殖及农副产品加工等农业科技实用知识,,并回答听众提出的生产中遇到的棘手问题,以满足广大农民朋友对科技知识的渴求,尽早走上富裕之路。 -
最新中国农业行业标准·第7辑农业标准出版研究中心 编《中国农业标准经典收藏系列·最新中国农业行业标准(第7辑):水产分册》收集整理了2010年由农业部发布的水产品、水产饲料、渔船、绿色食品(水产类)、无公害食品(水产类)等行业标准23项,并在书后附有8个标准公告供参考。 -
非饱和土壤介质水分入渗问题的试验研究樊贵盛,李雪转,李红星 著《非饱和土壤介质水分入渗问题的试验研究》是作者樊贵盛、李雪转、李红星和他们的科研团队20年来针对不同灌水技术而展开的专门性的研究成果,主要对非饱和土壤介质的一维垂直入渗、间歇入渗、非充分供水入渗、冻融条件下的入渗、有压入渗和地下点源入渗等问题的研究成果进行了具体而系统的介绍,对各种条件下的土壤水分入渗过程、驱动势、入渗模型、主导影响因素以及入渗模型参数的预测进行了研究和讨论,旨在提供具有较高量化水平的土壤入渗参数。《非饱和土壤介质水分入渗问题的试验研究》可供从事农业节水灌溉、地表产流问题研究、水资源评价、水土环境控制、水土保持等科研人员和工程技术人员使用,也可供高等院校相关专业的师生参考、阅读。 -
中华农耕文化沈镇昭,隋斌 主编为了贯彻落实党的十七届六中全会精神,传承和弘扬中华农耕文化,促进农村文化繁荣发展,更好地服务农业现代化和社会主义新农村建设,2012年3月,农业部举办了“中华农耕文化展”。“中华农耕文化展”采取“纵横两条线,突出基本面”的方式,深入浅出地展示了中华农耕文明的历史面貌。所谓“纵横两条线”,就是从历史发展的纵向演变角度,展示农耕文化发生发展的历史脉络和标志性历史成就;从社会发展的横向联系角度,展示文化所包涵的内容及其相互关系。所谓“突出基本面”,就是要把农耕文化在建设社会主义新农村中的重要作用和现实意义展示出来,重点展示传统农耕文化在各地的保护、传承和发展现状,突出展示已经取得的显著成果和成功经验,强调农业历史要为现实服务,要为“三农”工作服务。《中华农耕文化》是以“中华农耕文化展”的内容为基础编辑而成的。该书图文并茂地对我国悠久、辉煌和灿烂的农业文明史进行了追溯;对中华农耕文化地域多样性、民族多样性和乡土民间性的特点进行了描述;对农业文化遗产保护意识的不断增强,农耕文化现代价值不断显现的现状进行了记录。我们期待读者通过《中华农耕文化》对博大精深的中华农耕文化,及其保护、传承和发展状况,以及我国农村文化产业发展的方向和前景有一个基本的了解。 -
牙鲆淋巴囊肿病与基因工程疫苗孙修勤 主编《牙鲆淋巴囊肿病与基因工程疫苗》简要介绍了世界鱼类病毒病的发生与危害状况,重点报告了编者团队以我国首例大面积流行的淋巴囊肿病为研究对象所完成的病毒学和基因工程疫苗研究成果。该研究建立了淋巴囊肿病早期诊断技术、研制出早期诊断试剂盒;在病毒基因组分析的基础上,利用分子克隆和生物信息学两种研究方法,在世界上率先研制出淋巴囊肿病核酸疫苗,提出具有我国独立知识产权的淋巴囊肿病毒核酸疫苗规模化生产工艺和质量检验标准,证实该疫苗具有良好的免疫效果和安全性,为海水鱼病毒病及其疫苗防治提供了新产品和新技术。《牙鲆淋巴囊肿病与基因工程疫苗》以实验学方式编写,便于相关专业的研究者和研究生等参考。 -
现代植保与农产品质量安全林伟坪 主编《现代植保与农产品质量安全》以“绿色防控与粮食安全”和“生物入侵与生态安全”为主题,为广大植保工作者提供了一个很好的学习交流平台,本书对于浙江省加快推广以生物农药、诱虫灯等为代表的绿色防控产品,推广高效、低毒、低残留、对环境友好的农药和技术,提高浙江省农产品质量安全水平和现代植保技术应用水平将起到积极的作用。 -
山特产品加工与检测技术李凤玉 主编《山特产品加工与检测技术》国家示范性高职院校建设项目特色教材之一。教材依据针对山特产品加工企业生产、化验、操作、品控四大岗位和与之对应的职业工种考核内容及食品加工企业标准设置教学内容,将加工与检测融为一体。教材共分两部分,第一部分是基础知识储备,包括山特产品的定义、分类和加工机理;第二部分是山特产品加工与检测实用技术,包括蜂产品加工与检测技术、食用菌加工与检测技术、山野菜加工与检测技术、山野果加工与检测技术四个项目,设计了14个工作任务。教材从知识目标、能力目标的确定到任务导入、相关知识的引入,从各类山特产品加工实例与规程到任务总结,从知识考核到技能拓展,融山特产品加工、检测技术和职业素质培养于一体,体现了较好的职业性和实用性。本书不仅可作为高职高专食品类专业(食品加工技术、食品分析与检测、农畜产品加工、农产品加工与贮藏等专业)教材,还可供山特产品加工检测人员、山特产品消费者阅读参考。 -
汉代农业(美)许倬云 著,程农,张鸣 译作者将中国历史所呈现的基本现象之——农业文明——作为一个需要解释的问题,强调这是在特定条件下形成的特定历史现象,汉代则是转变的关键时期。书中立足于政治经济学式的综合视角,力图找出促使中国在两汉时期转变为农业经济的一些关键因素,强点这种转变与汉帝国的政治逻辑有密切关系,也与人口等因素有复杂勾连。作者进而勾画了当时特定的农业经济模式:汉代农业经济,是以小农户的小规模农作和劳力投入密集的精耕细作为基调;这种个体农户的精耕细作农业又与市场经济密切地联系在一起,形成一种独特的重商的农业经济模式;这种商业活动与一种层级的市场体系联在一起,将个体农民编织进了一个庞大的经济网络里。 -
中国稻区常见飞虱原色图鉴丁锦华 等 著《中国稻区常见飞虱原色图鉴》鉴以文字和图片相结合的形式,记述了我国稻区常见的飞虱共29属35种。内容包括:概述、飞虱的形态特征和稻区常见飞虱的鉴别三大部分。《中国稻区常见飞虱原色图鉴》主要分类别地介绍了每个种的形态特征、寄主和分布,并附有不同虫态包括成虫不同翅型、性别和雌雄外生殖器的照片。书后附有我国稻区常见飞虱名录和属、种检索表。本书有助于飞虱分类知识的普及和对常见飞虱类害虫种类的鉴定,可用作农业害虫测报培训班的教材,也可供各级植保技术人员、农林业院校师生和科研单位的有关研究人员参考使用。 -
沙田柚高产栽培技术陈煜 编为了普及沙田柚的栽培技术,结合农民科技培训的实际需求,陈煜组织专家编著了《沙田柚高产栽培技术》一书。全书分为七章:概述、良种培育、土壤和水分管理、沙田柚的施肥技术、整形修枝与保花保果技术、沙田柚主要病虫害防治、果实的采收及综合利用。全书图文结合,生动形象,内容浅显易懂,便于掌握与操作,可供生产和技术推广单位技术人员、大专院校师生以及沙田柚种植人员阅读参考。
