本书由广西农业职业技术学院杨昌鹏副教授（博士）编著。内容包括概述、香蕉的种类及主栽品种、香蕉果实的采后生理、影响香蕉贮运的因素、香蕉贮运保鲜技术和香蕉深加工技术等6章。本书针对香蕉贮藏运输中保鲜难的问题，着重介绍了香蕉贮藏运输保鲜的知识与技术，科学性、实用性和可操作性强，文字通俗简练，对广大蕉农解决好香蕉贮藏运输保鲜问题具有现实指导作用。适合广大蕉农和基层农业科技人员阅读

随着改革开放和脱涩贮运技术的提高，柿子作为水果流通日益广泛，经济效益明显提高，从而激发了农民种植柿树的热情，促进了柿业长足的发展。柿树栽培也打破了传统的零星种植模式，改为按一定株行距进行成园栽培。我国国土辽阔广大，南北气候悬殊，各地病虫害发生的种类不同，引发成灾的病虫害也不一样。为了帮助农民减少受病虫危害造成损失，作者将几十年工作中积累的图片资料汇编成册。“图册”以原色图为主，辅以简要文字，介绍危害柿树的病症和虫态，以便农民对照进行田间诊断；按柿树物候期提出应采取的防治方法，农民可根据当地发生的病虫害及危害程度，选择最具针对性的农药，进行有效的防治。

本书吸取了中国科学院知识创新项目“中国主要农田生态系统氮磷钾的迁移、转化规律与优化管理”中关于农业生态系统养分循环和农业非点源污染控制的研究结果。这个项目于2001年由中国科学院启动，基于中国生态系统研究网络长期试验的联网研究（中国科学院资源和环境局中国生态系统研究网络科学委员会，2002，）采用生物物理学和社会经济学相结合的方法，在区域和国家尺度上研究农田生态系统养分的迁移转化规律与优化管理对策和措施。本书由两个研究项目中的9个报告组成。这些报告总结了中国农业（特别是种植业）的非点源污染状况，综述了中国农药污染和湖泊富营养化的现状，并通过对生物物理学－社会经济学研究结果的综合分析，在总结治理农业非点源污染的国际经验的基础上，提出了中国控制农业非点源污染的政策、法规和技术建议。我们希望本书能为读者在农业非点源污染控制对策和多学科的研究方面提供参考。

水资源是人类生存和发展的基础，是经济社会可持续发展的重要物质保障。我国人均水资源和占有量远低于世界平均水平，缺水已经成为经济社会可持续发展的重要制约因素，节水是我国必须长期坚持的战略方针和基本国策。开展跨世纪节水行动，建设节水型社会，把节水工作贯穿于国民经济发展和群众生产生活的全过程，是解决干旱缺水问题，保障经济社会可持续发展、实现全面建设小康社会战略目标的重要措施，是落实科学发展观、构建和谐社会的必然要求。《跨世纪节水行动专题研究成果汇编》由水利部水资源管理司主持、水利部综合事业局承担、水利部水资源管理中心组织实施的重大专题项目紧紧围绕节水型社会建设的重点，组织开展了试点建设和相关的专题研究，取得了显著成效，《跨世纪节水行动专题研究成果汇编》包含此16个专题研究成果，进行总结、交流和推广。《跨世纪节水行动专题研究成果汇编》可供从事节水技术研究人员使用，也可供其它水利相关人员参考。

本书选编浙江农作制度创新研究与实践的论文56篇，分导论、综论、专论和泛论四部分编排。导论是从大农业观点，在宏观理论层面，对农作制度创新进行引导性论述；综论是从中观农业的角度，在理论与实践的结合上，对农作制度创新进行综合性论述；专论是就农作制度创新的五种类型，从微观上分专题进行论述；泛论是就农作制度创新成果转化为现实生产力的方法和经验进行论述。浙江省通过农作制度创新的探索与实践，对推动农业结构调整、转变农业增长方式和促进社会主义新农村建设，发挥了很好的指导和示范作用。本书亦可供其他省、自治区、直辖市农业管理部门和农技推广人员学习借鉴。

21世纪是社会高度信息化、经济高度知识化的时代，是知识经济迅猛发展的时代。知识经济时代来临已被学者和各种机构广泛认同，在20世纪90年代中期以后曾掀起一阵知识经济研究热潮，对我国如何抓住机遇和迎接挑战也不是什么新鲜事情了。知识资本在农业生产中的作用经历了一个由无到有、由小到大的过程。在最初的农业生产活动中，自然资源丰度起了决定性作用，土地、牲畜、劳力等资源是农业生产力的象征。之后，农业知识和科技水平提高，农机、化肥、农药等开始应用，物质资本重要性逐渐上升，并替代自然资源在农业产生中起决定性作用，农业机械、土地、化肥、农药等成为工业社会时代农业生产力的象征。在知识经济时代，随着科学技术的不断发展与应用，知识成为重要资本，替代自然资源和物质资本在生产中起决定性作用。分析这一过程，可以看出，农业发展是由简单地利用自然资源到密集地使用物质资本、知识资本的过程。知识资本在农业生产中的作用经历的这一个过程就是农业的知识化过程的重要方面。

本文集是从李社潮研究员从事农业机械化工作近二十多年来正式发表的1300多篇论文、科普作品与文章中选编出300篇，集结而成。重点汇集了三十六篇对区域性农业机械化发展有关问题认识与思考研究，汇集了一百多篇农业、农业机械化新技术、新机具的科技普及作品与文章，摘录了二十年来吉林省暨长春市农业机械化发展实践的风风雨雨真实记录，以及对经济技术发展相关问题的建议与看法等文章。该文选反映了作者对农业机械化事业的热爱与执著追求精神，紧扣时代脉搏，围绕农业、农村和农民对农业机械及相关问题进行研究，普及传播农业机械化新技术，为农业机械化事业宣传呐喊，将农业机械化理论思考与实践紧密结合，体现出一个基层农机工作者，既脚踏实地围绕着服务于经济建设努力做好农业机械化的工作，又重视对实践的理性分析，把感性认识上升到理性认识，提出了不少既有理论前瞻性的研究成果，又具有可操作性的建议对策，总结了一些有指导借鉴作用的农机工作经验。本文选的集结出版，为在建设社会主义新农村中系统深入研究农业机械化区域的推进战略，指导农机化管理工作，以及开展农业机械化新技术、新机具推广工作，都具有一定的参考意义和借鉴作用。

本书由徐州农业机械化研究所高级工程师董克俭主编。主要内容有：拖拉机操作规程，耕地作业，耙地作业，镇压作业，播种作业，中耕除草作业，喷雾作业和收获作业。全书内容丰富、通俗易懂，可供农业机械操作、维修人员以及农业院校相关专业的师生阅读参考。

为了帮助人们了解和种植水生蔬菜，《栽培水生蔬菜必读》一书以一问一答的形式向你介绍了我国20多年来水生蔬菜的栽培技术经验，从品种、实用栽培技术及病虫害防治等方面对水生蔬菜进行了介绍。《栽培水生蔬菜必读》可供农技人员和农民参考。

《迈向现代农业的路径探寻》从2005年10月开始酝酿，到2006年10月完稿，历时一年。编纂工作大致可分为四个阶段。一是酝酿筹备阶段。齐城同志查阅了大量的国内外文献资料，广泛听取了农业专家和有关学者的意见，经过深入思考和反复论证，拟定出编写大纲。同时，召集有关专家和技术人员，成立了编纂委员会。二是资料收集阶段。各编写人员广泛召开了座谈会，深入基层调研，并到有关大专院校和图书馆查阅和摘录了大量文献资料。三是撰稿阶段。编委会集中力量和时间，采取倒计时的办法，分头撰写。广大编写人员夜以继日，废寝忘食的工作，有的经过反复讨论修改形成初稿，有的甚至数易其稿，以确保质量。四是评审阶段。按照质量把关、文字润色、技术纠错的原则，专家会审书稿，主编全面通稿，最终定稿。《迈向现代农业的路径探寻》共分六篇三十二章。参加编写的人员有：姚鹏（第一、二章）、张永胜（第三章）、鲁忠耀（第四章）、崔怀德（第五章）、胡明阁（第六章）、李建新（第七章）、段昊（第八章）、陈红（第九章）、马世民（第十章）、周春雷（第十一章）、刘诗富（第十二章）、邓艳军（第十三章）、李哲中（第十四、十五章）、徐庆猛（第十六章）、陈红（小）（第十七章）、程超（第十八章）、景文清（第十九章）、余国宾（第二十章）、杨宏宪（第二十一章）、赵剑平（第二十二章）、黄士华（第二十三章）、王军（第二十四章）、王西成（第二十五章）、韩冬梅（第二十六）、黄豫涛（第二十七、二十八章）、周应传（第二十九章）、胡克光（第三十章）、韩延汝（第三十一章）、罗明（第三十二章）。参加《迈向现代农业的路径探寻》初审的有秦大平、鲁中耀，齐城同志对全书进行了最后修改和审定。