本书由荣获河北省“技术培训先进个人”、“科技致富模范”称号的宁晋县豆芽总坊赵宝聚、靳保英编著。该书第一版出版以来，受到广大读者欢迎，至今已发行15万册。作者根据近10年来豆芽生产品种的增加和豆芽技术的不断提高，对第一版进行了修订和补充。内容包括豆芽生产场所的要求，袋生豆芽的工具设施，绿豆芽、黄豆芽、黑豆芽、花生豆芽的袋生技术，用其他工具和容器生产豆芽的方法，豆芽激素的生物活性试验和含量测定等9个部分。本书内容全面、丰富而又具体，技术先进实用，可操作性强，文字通俗易懂；所介绍的生产设备简单，对生产场地的要求也不高，投入成本低，便于广大农民、城镇居民学习和掌握各种豆芽的生产技术并实施生产。

为了提高植物生理生化实验的教学效果，提高学生的实验技能和基本素质，本教材吸取了各时期不同版本的植物生理学、生物化学和分子生物学实验教材的优点，结合作者多年在教学、科研中总结出的经验，分别介绍了各实验的原理，操作步骤，所需材料、设备和试剂等。本教材内容翔实，可操作性强，适合综合性大学、高等师范院校、高等农林院校植物生理学、生物化学、分子生物学及其相关学科的教师、研究生、大学本科学生以及研究机构从事植物分子生理生化研究的工作人员参考和使用。

本书是一部关于数字农村技术应用研究的实用理论专著，内容涉及数字农村概述、数据采集、信息资源建设、决策支持与专家系统、精准农业、农业模型、农产品电子商务、农业信息服务等，适合农村技术人员参考学习。 这本《数字农业综论》共分8章。第1章考察了与数字农业紧密相关的精准农业、各类精准农业作业的概念的异同，提出了数字农业的技术框架是“农业领域内、技术标准作用下的一个硬件-数据/软件-应用的层次性的网络环境集成”，并通过对所搜集的国内外数字农业领域内文献资料进行了统计分析。第2章介绍了数字农业的底层通信技术——数据采集领域的技术发展和应用，从田间的农情数据到实验室的样品分析，再到立体网络化的全球农业生产、科研、管理、流通领域信息的共享与交换。 第3章考察了全球范围内如何利用传统和代表未来发展趋势的信息管理技术对各渠道输送和采集到的农业信息资源进行管理，内容包括数据库技术、信息资源建设与挖掘以及基于本体的农业知识管理。 第4章对从基本原理、常见模式和在农业领域的具体应用来介绍在信息员管理的基础上对农业决策支持系统和专家系统的设计与实施。 第5章相对独立地介绍了精准农业的技术体系与发展动态，包括数据采集、管理和各类精准农业作业的内容与应用。 第6章考察了虚拟农业的核心环节——农业过程模型的历史和国内外该领域的发展动态。 第7章介绍农产品电子商务。 第8章从更为宏观的层面介绍了全球范围内基于ICT的数字农业的服务的分布与发展情况。

本书收集整理了截止到2005年12月31日前批准发布的农业行业标准共1655项。分别按照农业综合、种植业、畜牧兽医、渔业、农垦、农牧机械、农村能源、绿色食品、无公害食品等9个类别进行了归类。其中现行有效的农业行业标准1476项，废止的农业行业标准179项。本书适合农业行业人员参考学习。

“新农村建设实用技术丛书”通俗易懂、图文并茂、深入浅出，凝结了一批权威专家、科技骨干和具有丰富实践经验的专业技术人员的心血和智慧，体现了科技界倾注“三农”，依靠科技推动新农村建设的信心和决心，必将为新农村建设做出新的贡献。 本书为丛书中“农产品加工系列”中的一本，主要内容包括：绪论，桃、李、杏、樱桃采后生理及贮藏特性，果蔬采前因素、采后生理对果蔬耐贮性的影响，果蔬采后商品化处理，几种桃栽培及贮藏特性，几种李子的栽培及贮藏特性，樱桃品种、栽培及贮藏特性，桃、李、杏、樱桃采后病害，果蔬运输保鲜与销售。本书适合广大农民群众及技术院校师生阅读参考。 科学技术是第一生产力。《新农村建设系列科技丛书》的出版发行是顺应历史潮流，惠泽广大农发，落实新农村建设部署的重要措施之一。让我们以肩负起历史的使命，落实科学发展观，以科技创新和机制创新为动力，与时俱进、开拓进取，为社会主久新农村建设提供强大的支撑和不竭的动力。

“新农村建设实用技术丛书”通俗易懂、图文并茂、深入浅出，凝结了一批权威专家、科技骨干和具有丰富实践经验的专业技术人员的心血和智慧，体现了科技界倾注“三农”，依靠科技推动新农村建设的信心和决心，必将为新农村建设做出新的贡献。《果蔬贮运病害防治》为丛书中“农产品加工系列”中的一本，主要内容包括见果品贮运病害及其防治与常见蔬菜贮运病害及其防治这两部分。《果蔬贮运病害防治》适合广大农民群众及技术院校师生阅读参考。

《三农知识丛书》是一套经济科技类农村普及读物，主要结合农村特色经济事例介绍现代经济的最新理念，传播发展农村特色经济的“软技术”。在当前众多农民朋友增收入无门的情况下，如何快速使农民致富？本书即以生动、浅显易懂的文字向农村的朋友提供了众多发家致富的方法和门路，是市面上难得一见的好书。本书为系列之一，从促进农业发展，增加农民收入的角度出发，阐述了如何以科技兴农、产业兴农，促进我国农业现代化的发展。对农村干部特别是对乡镇、乡村干部的胃口：故事来源于农村，启发针对于农村。本书也适宜于打算投资农林牧渔行业、农产品加工业及食品制造加工行业的投资者和初中以上文化程度的农业从业人员阅读。

“新农村建设实用技术丛书”通俗易懂、图文并茂、深入浅出，凝结了一批权威专家、科技骨干和具有丰富实践经验的专业技术人员的心血和智慧，体现了科技界倾注“三农”，依靠科技推动新农村建设的信心和决心，必将为新农村建设做出新的贡献。《防沙治沙实用技术》为丛书中“林业开发与利用系列”中的一本，主要介绍了沙地造林种草技术、工程防沙治沙技术、综合防沙治沙技术、沙区能源开发技术等知识。《防沙治沙实用技术》可供乡镇干部、治沙工程人员阅读。

“新农村建设实用技术丛书”通俗易懂、图文并茂、深入浅出，凝结了一批权威专家、科技骨干和具有丰富实践经验的专业技术人员的心血和智慧，体现了科技界倾注“三农”，依靠科技推动新农村建设的信心和决心，必将为新农村建设做出新的贡献。本书为丛书中“农产品加工系列”中的一本，主要内容包括：概述、我国葡萄产区及市场、葡萄采后生理、影响葡萄贮藏的因素、葡萄采收、商品化处理及运输保鲜、葡萄贮藏保鲜工艺技术。本书适合广大农民群众及技术院校师生阅读参考。

“新农村建设实用技术丛书”通俗易懂、图文并茂、深入浅出，凝结了一批权威专家、科技骨干和具有丰富实践经验的专业技术人员的心血和智慧，体现了科技界倾注“三农”，依靠科技推动新农村建设的信心和决心，必将为新农村建设做出新的贡献。本书为丛书中“农村生活服务系列”中的一本，作者以“获取信息的途径、使用信息的方法、信息致富案例”三位一体的方式，以农民致富为核心，通俗易懂地为广大基层农民普及信息致富的基本常识，介绍信息致富常用方法，推广信息致富典型案例，让农民相信信息可以致富，让农民学会使用信息去致富，用信息的力量帮助农民走上致富道路，提高农民的文化素质和科学技术综合技能，增强农民的文明意识和文化观念，加快培养有文化、懂技术、会经营的新型农民。