农业基础科学
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大一之道文三生 著本书作者以“大一之道”作为老子思想研究的立论,全面、系统地解析了老子思想产生的历史条件,以及老子思想在中国不同历史时期与各种思想流派的关联,从而展示了中华民族传统文化的博大精深。本书史料翔实,阐释清晰,写法创新,跳出了沉闷呆板的学术论文窠臼,对某些史迹的研判有新意,不失为一项思辨性与可读性相结合的文化成果。
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农民直播销售员林思勉农民直播销售员:从入门到精通
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农用地土壤重金属污染防治技术研究与实践朱有为本书系统阐述了农用地土壤重金属污染存在的问题,分析了农用地土壤重金属污染现状特点及农用地土壤重金属对生态系统的危害。提出了农用地土壤重金属污染调查、评价和类别划分以及源解析的技术方法;综述了农用地土壤重金属污染安全利用与修复技术的研究进展;并针对中轻度农用地重金属污染,采用低积累作物品种替代、土壤稳定化技术、叶面生理阻控及农艺措施等安全利用技术实现农产品安全生产;针对重度农用地重金属污染,利用植物修复、客土、土壤淋洗及电动力技术构建健康土壤的技术体系;展望了农用地土壤重金属污染防治技术应用与方向,对推动土壤污染防治工作起到较好的技术支撑作用。
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枇杷病虫害绿色防控彩色图谱张斌 夏忠敏 主编本书主要分为病害、虫害、绿色防控技术三部分。纵观全书,有三个特点:一、在编撰过程中,对病虫害种类未贪大务全,而是编录了国内枇杷植株上普遍发生或是在局部区域呈重大危害的病虫害,这些病虫害发生时若不治理将造成较大损失。二、在防控措施部分,始终贯穿绿色防控理念,包括植物检疫、农业防治、生物防治、理化诱控、生态调控等多种绿色植保措施;在化学防治方面,全面推荐高效、低毒、低残留的化学药剂和高效、低容量、环保型药械,力求全面反映国内外**研究成果和实用新技术,最后编排了枇杷生产管理月历,便于果农查阅。三、在编撰过程中,本书采用文字和图片相结合的方式,在文字描述方面,对每种病虫害都介绍了其分类、形态特征、侵染循环(生活史)、防治技术等,力求全面、通俗、易操作,并配病虫原色图片300余幅。
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农作物病虫草害统防统治律涛 等 著大力推进专业化统防统治,是符合现代农业发展方向、适应病虫发生规律变化、提升植物保护工作水平的有效途径,是保障农业生产安全、农产品质量安全和农业生态安全的重要措施。《农作物病虫草害统防统治(新版)》主要包括农作物病虫草害统防统治的概述、小麦病虫草害统防统治、玉米病虫草害统防统治、水稻病虫草害统防统治、花生病虫草害统防统治、大豆病虫草害统防统治、油菜病虫草害统防统治、谷子病虫草害统防统治、高粱病虫害统防统治、甘薯病虫革害统防统治、农作物病虫草害绿色防控技术等内容。《农作物病虫草害统防统治(新版)》深入浅出,通俗易懂,可操作性强。可供广大基层农技人员及农民朋友参考使用。
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马铃薯品质评价与加工利用王丽 著本书系统阐述了马铃薯国内外加工利用情况,介绍了我国不同马铃薯品种的感官品质、理化营养品质和加工特性,揭示了原料品质与马铃薯全粉、马铃薯全粉面条、马铃薯全粉香肠等主要加工制品品质之间的相关关系,构建了加工品质评价模型,建立了马铃薯加工适宜性评价方法和标准,筛选出了适宜加工马铃薯全粉、面条和香肠的加工专用品种。该书系统全面、内容新颖、数据详实,在原料品种与制品品质关系的研究、加工品质评价模型的构建等方面颇有自己的特色和创新,是一部有关马铃薯加工品质评价方面为数不多的研究论著。
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设施农业微酸性电解水绿色高效消毒理论与实践郑炜超 叶章颖 主编本书分6章,阐述了微酸性电解水是一种新型消毒剂,因其具有广谱、快速、高效杀菌作用和无残留、无污染等特点越来越受关注。近年来,微酸性电解水在设施农业领域开展了大量的研究,取得了良好的效果并得到推广应用。本书主要介绍微酸性电解水概述、微酸性电解水杀菌机理与效果,及其在设施畜禽养殖、设施种植和设施水产养殖领域的研究与应用,并提供了相关工程应用案例,帮助读者全面了解微酸性电解水在设施农业领域的研究进展与应用现状。
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韭菜常见病虫害诊断与防控技术手册史彩华 陈敏 吴青君 主编本书主要介绍了韭菜常见病虫害的诊断与防控措施,根据病害和害虫的危害特点,从发生与分布、寄主范围、危害症状、田间流行规律,以及防控技术等方面进行叙述,力求内容准确精炼、方法可操作性强。全书分为三部分,第一部分介绍了韭菜的两种常见病害(灰霉病和疫病);第二部分介绍了韭菜的6种常见害虫(韭菜迟眼蕈蚊、葱蓟马、葱须鳞蛾、蚜虫、韭萤叶甲和葱黄寡毛跳甲);第三部分介绍了韭菜健康栽培管理与病虫害全程绿色防控技术方案。本书可作为农业技术推广部门、种植户、专业合作社、研究人员等在韭菜生产与研究相关领域的参考著作。
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农业企业社会责任与企业成长关系研究李韵婷 著农业企业是农业产业化经营的重要主体,在保障农产品供给、带动农户就业增收和推动农业经济发展等方面发挥着重要作用。在市场不确定、农业科技日新月异的环境下,农业产业抗风险能力弱、政策性强、资金需求多等特点突出,农业企业成长所暴露的问题或局限性也比一般企业明显。履行企业社会责任,获得利益相关者认同,积累企业声誉以及企业成长所需要的各种资源成为促进企业成长的重要手段,因此,农业企业的社会责任问题已经成为学术界关注的热点。然而,现有的关于企业社会责任的研究成果主要关注企业社会责任对财务绩效、企业价值和竞争优势的影响,缺乏从长期视角出发,也没有更多地考虑不同行业间企业社会责任内涵及其作用的差异,从而无法有效解释企业社会责任对企业的效用。围绕上述问题,本书在总结相关领域研究成果的基础上,首先分析了国内农业企业生产经营的特性,然后结合农业多功能背景,以“金字塔模型”为基础概要总结国内农业企业社会责任的内涵及特点。接着将企业成长理论领域的资源基础观引入到农业企业社会责任效用的研究领域,构建“企业社会责任—资源—企业成长”分析框架,解释农业企业履行社会责任通过资源识别和资源获取两个环节影响企业成长。文章进一步讨论了企业社会资本在两者间的中介作用机理。最后,基于生命周期理论提出组织情境因素、基于新制度理论提出结构情境因素,分析两类因素对两者关系的作用机理。
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李高效生产及绿色防控技术方波 等编著本书立足生产实际,结合笔者科研成果和实地经验,吸收基层推广部门和种植业主的实践经验,从李产业发展现状、生物学特性及营养价值出发,重点介绍了李绿色高效栽培技术、病虫害防治、贮运保鲜与加工等内容,兼顾专业性和实用性,力求简明扼要、可操作性强,不仅适合从事李栽培研究和技术推广的科技人员使用,还可供基层农业技术推广人员、种植者等在生产过程中参考。