20世纪，全球人口翻了2番，从而导致人类对安全食品的需求激增。为满足这一需求，只能更广泛地实行集约化生产。然而，集约化生产更容易导致动物各种病毒性疾病暴发，而这却是影响食品安全的一个关键问题。在养猪业，有几种重要的猪病毒，比如非洲猪瘟病毒。非洲猪瘟病毒流行会给国家造成严重的社会经济后果，而受影响的国家主要集中在非洲。目前，还没有非洲猪瘟病毒疫苗。了解这些病毒的分子生物学、发病机制、宿主-病毒相互作用和流行病学对预防和控制它们至关重要。本书由在相关病毒领域做出巨大贡献的杰出科学家撰写，对重要猪病毒的近期新知识进行了全面介绍。内容主题包括非洲猪瘟病毒、经典猪瘟病毒、口蹄疫病毒、猪圆环病毒、猪流行性腹泻病毒、猪细小病毒、猪繁殖和呼吸综合征病毒和猪水疱病病毒。每一章都涵盖了流行病学、发病机制、病毒生物学、诊断、预防和控制策略的近期新知识。这本书适合所有从事猪病毒相关工作的人阅读，包括等

本书围绕我国棉花生长发育过程中光、温、水、热等气候要素，以及频繁发生的气象灾害和病虫害，以近30年的基础气象数据为基础，通过延伸资料年代、增加站点等方式，采用数字化技术，共编制图幅71幅，包括不同时期棉花作物生育期状况、光温资源指标、水分资源指标和主要气象灾害指标等，以期系统全面地反映1981—2010年30年间我国棉花气候资源时空分布的特征及变化趋势，为合理调整农业结构与种植布局、科学制定生产决策等提供依据。

《动物育种和遗传学》是从荷兰瓦赫宁根大学引进翻译的动物育种与遗传方面的经典著作，由动物育种学家、荷兰遗传资源中心的Kor Oldenbroek教授和瓦赫宁根大学动物育种和基因组中心的Liesbethvan der Waaij教授合编。全书共分14章，主要介绍了动物育种学导论、动物育种的基础、决定育种目标的因素、育种前的信息收集、遗传多样性、遗传模型、育种规划、选种选配、杂交育种等内容，最大特点是结合了大量的动物育种的实例，以深入浅出的语言和简单的运算推导，讲明了动物育种的理论，以及如何应用于实践，不但适合大专院校师生，还特别适合指导畜牧行业从业人员进行育种实践，是一本难得的集理论与实践于一体的指导用书。

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本书针对我国农药减量行动和实施方案，基于我国农药管理有关法规和农作物病虫害统防统治的发展趋势，依据“十三五”国家重点研发计划研究成果，聚焦主要农作物病虫草害防治过程中的技术需求，立足我国“预防为主、综合防治”的植保方针，按照农药减施增效的“控、替、精、统”四个技术途径整理出223个问题，采用问答方式编写而成。内容共分为十二个部分，前五部分综合介绍农药基础知识、农药减施增效的技术措施、植保机械与施药技术等共性问题，后七部分按照主要农作物分别对有关农药减施增效技术进行介绍。

我国是世界柑橘大国，柑橘产业也是重庆市重要的优势效益农业。重庆市万州区以发展晚熟柑橘品种“玫瑰香橙”调整柑橘熟期结构，并大力标准化柑橘果园的建设，优质生产技术应用，创新产业发展模式和集约化生产营机制，培育形成了一个全国、致富一方姓的产业。玫瑰香橙的市场价值潜力，对三峡库区晚熟柑桔发展及巩固脱贫攻坚成果与乡村振兴具有十分重要的意义。本书主要介绍玫瑰香橙的生产概述、标准园规划与建设、土肥水管理、病虫害绿色防控、整形修剪、采收与贮藏保鲜等内容，图文并茂，为编者团队多年指导实际生产的结，可为农业技术人员、果农及对玫瑰香橙种植感兴趣的读者提供有益参考。

本书内容涵盖农业多双 边谈判、贸易救济、外贸信 息、产业发展及贸易促进等 多领域工作动态和研究成果 ，并在学习强国学 台、 《农民日报》《中国贸易报 》同步刊发，为农业贸易促 进相关领域研究学者提供参 考与借鉴，也逐步成为农业 政策宣传的新窗口。

本书系统介绍了草地农业的理论与技术体系，并列举了典型案例。全书包括4部分、26章。第1部分为草地农业的概论，包括第1～4章，分别介绍了草地农业的定义、基本条件、特征、回顾与展望、结构与生产调控、系统耦合与区划。第2部分为草地农业的支撑与保障体系，包括第5～7章，分别介绍了科技、教育和文化，草地监测与评价，有害生物防治。第3部分为草地农业4个生产层的原理与技术，包括第8～18章，分别介绍了前植物生产层、植物生产层、动物生产层和后生物生产层的生产现状、调控途径及展望。第4部分为我国草地农业发展模式与案例，包括第19～26章，分别介绍了西北干旱半干旱区、东北天然草原区、青藏高原区、农牧交错区、黄淮海农区、南方地区6个生态区和林下草地农业及草坪业2个产业。

新鲜果蔬生产过程中会广泛用到水。即使经过常规处理和消毒，水中仍然可能含有人类病原体，尽管浓度很低。应进行适合国家或地方生产情况的风险评估，以评估与特定水源或供水有关的潜在风险，从而制定合适的降低风险战略。自食品法典委员会第48次会议上注意到食品生产和加工过程中水安全和质量的重要性以来，联合国粮食及农业组织和世界卫生组织就围绕这一主题开展了工作。在一系列会议中，本书重点介绍了其中第三次会议的成果，该会议审查了适当且适合的新鲜果蔬用水微生物标准。在新鲜果蔬生产前后过程中应用适用水的概念时，本书的建议将为决策提供支持。

本书是国家乡村振兴重点帮扶县科技特派团培训教材，主要介绍能够引起牛羊繁殖障碍的疾病，涉及兽医内、外、产科三门临床学科，涵盖了营养代谢病、中毒性疾病、遗传性疾病、免疫性疾病等牛、羊普通病。分别从雌性生殖器官疾病、雌性生殖机能疾病、难产、雄性生殖器官疾病、乳腺疾病、幼畜疾病、引起繁殖障碍的营养代谢与中毒性疾病、引起繁殖障碍的遗传与免疫性疾病等方面展开论述。本书结构合理，内容实用，专业性强，科学性强，适合兽医从业人员参考借鉴，适合农民培训使用。