本书是在编著者多年来的研究和生产实践中积累的大量成果的基础上整理加工而成的。本书既包括了持续了千年的古老农耕文明的元阳梯田，也包括了高度现代化和集约化的设施菜田的土壤碳氮管理的理论和实践。书中介绍了较为前沿的碳氮研究方法和操作步骤，为土壤碳氮研究提供创新的研究方法支持，本书对近年来国内外碳氮研究的进展进行了较为细致的总结和描述，为读者快速了解相关研究领域的历史、现状和发展趋势提供了丰富的素材。

以农业产业化经营组织的演进为研究对象，通过构建起以环境-行为-组织演进为基本结构的分析框架，对我国农业产业化经营组织从形成、成长到成熟的演进过程和机理进行全面的分析和研究。本书研究以马克思主义为指导思想，广泛吸收演化经济学、行为经济学、制度经济学以及新古典经济学的理论知识和研究方法，对我国农业产业化经营组织的演进过程进行系统的研究，以期为我国的农业产业化建设提供可以借鉴的理论成果。

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《黑龙江省呼兰区耕地地力评价》全面系统地介绍了哈尔滨市呼兰区耕地地力评价与利用的方法及内容，首次对本市耕地资源历史、现状及问题进行了分析、探讨，并引用大量调查分析数据对本市耕地地力、中低产田地力和果园状况等做了深入细致的分析，揭示了本市耕地资源的本质及目前存在的问题，提出了耕地资源合理改良利用意见，为各级农业科技工作者、各级农业决策者制订农业发展规划，调整农业产业结构，加快绿色、无公害农产品基地建设步伐，保证粮食生产安全，科学施肥，退耕还林还草，进行节水农业、生态农业以及农业现代化、信息化建设提供了科学依据。《黑龙江省呼兰区耕地地力评价》适宜农业、土肥科技工作者以及从事农业技术推广与农业生产管理的人员阅读。

从2007年3月份开始，经多年努力、不断完善与修改，圆满地完成了农业部项目所规定的各项任务。这次调查工作，共采集测试耕地土壤样本32000个，其中旱田28000个，水田4000个，耕地地力监测点960个。完成“肇东市耕地地力等级图”、“土壤养分图”等数字化成果图件20余份；并建立了“肇东市耕地质量管理信息系统”。在文字材料方面，除完成“工作报告”、“技术报告”任务以外，我们还根据农业部的要求，结合这次调查和评价的结果，对肇东市的黑土退化成因作了深入的调查和研究，对黑土的现状，退化的原因、解决的办法和建议都作了详尽的简述；并撰写了“肇东市耕地地力评价与土壤改良利用”、“肇东市耕地质量评价与平衡施肥”、“肇东市耕地地力与作物适宜性评价”、等多篇具有当地特点的专题报告；发表耕地地力评价相关技术论文8篇。

本书根据作者在节水灌溉和控制技术研究工作中积累的知识和实践经验，针对节水灌溉实际工作中经常需要用到的知识内容，从我国水资源概况、土壤质地、作物需水规律、微灌技术、微灌工程规划设计、微灌技术施工组织、以及基于PLC、单片机和电力线载波通信技术的控制技术等涉及到节水灌溉和控制的几个方面，进行了系统、详细的阐述。全书共分7章，内容精炼、实用、通俗易懂，实用性和操作性较强。本书适合节水灌溉控制技术研究人员、农林高等院校的师生、节水灌溉工程设计和施工技术人员阅读和参考。

书从实际应用出发，统计分析了隆回县气候资源及农业气象灾害特点，进行科学的农业气象灾害风险区划，深入探讨气候与隆回县特色农业的关系，提出现代农业抵御自然灾害的技术方法。本书内容简明易懂，针对性强，具有可操作性。

《评茶与检验》的编写目的是使学生掌握茶叶审评与检验技术的基础理论、基本知识和基本技能，能将所学知识和技能运用于今后的实际工作中。《评茶与检验》共5章，内容包括评茶基础知识、茶叶品质形成及特征、茶叶标准、茶叶感官审评、茶叶物理和化学检验。《评茶与检验》内容简明扼要，文字精练易懂，理论联系实际，力求反映茶叶审评与检验技术的科学性、先进性和实用性，突出理论知识的应用和对实践动手能力的培养。

《猕猴桃实用栽培技术》从目前产业发展现状出发，介绍了猕猴桃树种植物学和生物学特性，对种植环境条件要求，苗木繁育技术，科学建园，花果、土肥水管理，整形修剪及主要病虫害防治等。