本书主要内容包括六个部分，分别是农村土地承包经营制度概述、农村土地承包经营权的基础知识、农村土地经营权的流转办法、农村土地承包经营权的纠纷处理，农村土地经营权的融资规定及云南农村土地经营权流转政策的部分解读。

本书以稻蟹综合种养的成功案例为基础，共十章，主要围绕稻蟹综合种养发展概述、稻蟹综合种养技术、稻蟹综合种养技术模式典型案例等方面，详细总结了稻蟹综合种养的经验和典型案例，分别介绍了稻蟹综合种养中，稻和蟹的选种、种植养殖、植保施药注意事项等。经过科研推广专业人员的科学分析总结，形成了代表当代水平的稻蟹生态养殖理念和先进生产技术经验，具有较强的可复制、可推广价值，适合于我国河蟹产区广泛推广应用，是广大稻蟹种养殖户实现增产增收的良师益友。

全球高山花卉中有许多珍奇花卉，兼具观赏和经济价值，仅云南西北部高山就汇集了5000多种高山植物，对高山花卉多样性及分布格局开展研究，有利于推动我国高山农业发展，助力乡村振兴。本书通过文献查阅、信息收集，梳理全球主要的高山、高山生态以及高山地区人口、经济情况，深入分析高山花卉开发利用情况，提出世界范围内引种、驯化高山花卉的风险与价值，给出我国发展高山花卉的意见和建议，以期给为各级政府决策部门与世界各国开展高山农业科技合作和贸易、企业投资等提供参考。

本书立足于山地农业自然资源禀赋，讲述山地数字农业内涵及其发展意义，分析国外、国内山地数字农业发展的先进理论、做法和经验，从信息感知、智能分析、智能控制、智慧服务四个方面阐述山地数字农业发展关键技术，提出山地数字农业发展水平指标体系，以重庆为例梳理山地数字农业实践案例，最后，从未来角度，分析山地数字农业面临挑战及对策。本书以期为山地数字农业行业管理者、数字农业经营者、数字农业科技研究者提供阅读和参考。

喷嘴作为将连续液体破碎成细小液滴的重要部件，在农业灌溉、农机污染物控制、化工生产、航空航天等领城皆有广泛的应用。在诸多类型的雾化喷嘴中，预膜式空气雾化喷嘴因在提高雾化质量方面的显著优势而受到广泛关注。本书聚焦高效预膜式空气雾化喷嘴关键技术，通过构建多尺度复合数值模型，研究液膜在喷嘴预膜结构唇边破碎全历程气液结构的演变规律及关键影响因素的作用机制，揭示预膜结构表面润湿性和唇边构型对喷嘴雾化特性的调控原理，确定预膜喷嘴雾化特性受工况及预膜结构影响的相关度，进而支撑新型预膜式空气雾化喷嘴的设计研发，助力我国高效节能环保农用发动机和航空发动机关键部件的提质增效。

藜麦在南美洲已种植7000年历史，已被联合国粮农组织 为“ 适宜人类”的 “全营养食品”。2015年以来，已有95个 引进种植。北京市农业技术推广站从2015年引进试种，表现出适应性强——耐旱、耐寒、耐瘠的优质特点。经8年的试验，已总结出北京地区天时、地利条件下的栽培技术和食品加工技术。本书既有对低海拔地区种植藜麦的栽培技术总结，又有对藜麦营养及菜谱的制作方法介绍。通读此书，可以对藜麦种植到食用整个过程有一个 全面的理解和认识。收集、整理和累了大量一手资料和图片，保障了本书的科学性和准确性。本书可作为技术推广服务部门的实用科技参考书，也可作为市民了解藜麦及其食用方法的工具书。

本书作者根据多年调查研究及生产实践经验，阐述、总结了我国花生田杂草发生、防除的有关内容。笔者既描述了我国花生田杂草发生、分布、危害特点等基础信息，也总结了我国花生田各除草剂的性能特点、常用全生育期除草方案、药害补救措施等可指导生产的实用信息，亦对生物除草、激光除草、生物技术培育耐除草剂花生品种等多样化综合除草进行了探讨。书中配合一些图片，向读者清楚地展示花生田杂草的形态，有助于杂草鉴别。以期本书成为花生种植者的工具书、科研工作者的参考书。

农业生态美学研究旨在探究于推动乡村振兴战略下，农业的生态化、美学经济化与农业多功能之完整面貌。研究成果包括三个方面，首先，基于自然与人联系起来的农业特征，梳理农业景观、生态美学、艺术美学、美学经济以及系统性等相关理论成果，构建基于永续发展视阈下的农业美学理念。其次，以案例作为分析对象：比较分析国内外不同空间尺度个案所形塑的农业景观与遗产美学；阐述个案的发起与历程所涉及的自然景观、农业景观遗产、聚落景观、农业技术美学等面向的内涵；最后，以农业美学之文化、社会、生态与产业等保护策略，建构更加完善的农业美学价值体系，以此弥补当前乡村振兴之不足，并以此为基础建构了人文生态理念之农业美学途径，促进农村社会的可持续发展。

本书是北京市农林科学院农产品智慧供应链技术创新团队（农产品质量安全追溯技术及应用国家工程研究中心和农业农村部农产品冷链物流技术重点实验室）农产品智慧物流技术研究成果的系统总结与框架梳理，重点概述了国内外农产品智慧物流发展概况，提出了农产品智慧物流技术框架，总结了团队在农产品物流环境信息感知与优化、农产品品质信息感知、农产品货架期预测、农产品智能包装、农产品智能储运装备、农产品智能配送、农产品物流过程碳排放监测与估算、冷链物流信息服务与区块链溯源等农产品智慧物流技术方面的研究成果及应用进展，同时也参考了近年来国内外同行的研究成果。 本书所涉及的研究成果，是北京市农林科学院农产品智慧供应链技术创新团队在国家重点研发计划项目（课题）、国家自然科学基金项目、中国工程院咨询研究项目、国家“万人计划”科技创新领军人才项目、青年北京学者项目、广东省重点领域研发计划项目、北京市农林科学院人才基金及科研平台建设项目等经费资助下，持续多年多学科交叉研究所取得的，也纳入了本团队所培养的多位博士后、博士研究生、硕士研究生的研究成果，同时为体现农产品智慧物流技术的完整性，特邀华南农业大学吕恩利教授团队参与了“农产品智能储运装备技术”章节的撰写。 本书旨在与学术界、产业界共同探讨适合我国农产品智慧物流发展的新思路，为农产品智慧物流行业相关人员提供可参考、可讨论的资料，力求促进我国农产品智慧物流技术进步和推动农产品物流产业发展。

本书从理论和实践层面对小农户和现代农业衔接的服务组织模行剖析，以探索构建小农户和现代农业有效衔接的路径，从而为农业现代化以及实施乡村振兴战略提供理论和实践依据。首先，考察了小农户和现代农业衔接的现状、现实基础及服务组织类型，并对小农户和现代农业衔接的服务组织模行了划分。同时，从宏观层面的国家政策目标和微观层面的小农户福利目标建立了小农户和现代农业衔接的服务组织模式绩效评价基准，并构建了“制度特征—实现机制—运行绩效”理论分析框架，对小农户和现代农业衔接的服务组织模式的内在机行了系统地理论刻画。以此为理论基点，从绩效和效率视角出发，对不同服务组织模式的运行绩效展开具体的实证研究，以及对不同服务组织模式下小农户粮食生产的技术效行测度与分析。后，探究了三种服务组织模式存在的约束性难题，并对小农户和现代农业有效衔行了理论设计。