农业基础科学
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太仆寺旗耕地与科学施肥刘文东,赵景瑞 编太仆寺旗位于内蒙古自治区锡林郭勒盟南部与河北省北部交汇处,地处大兴安岭西麓,冀北山区北端,属低山丘陵地貌区,地势开阔,集中连片,光照充足,具有一定的井灌条件,是以农为主、农牧结合的经济类型区。全旗现有耕地9.44万hm2,其中井灌耕地2.4万hm2。全旗种植结构逐步趋于合理化、科学化,积极推广“粮改饲、粮改杂、粮改经、粮改特”模式,全力打造马铃薯种薯、有机蔬菜、优质药材、油料和饲料种植基地,逐步收缩传统种植业,不断扩大特色经济作物种植面积,优化粮经饲比例,扎实推进农业供给侧结构性改革。 -
土壤农化分析方法李科,李志军 编《土壤农化分析方法》是在多年的教学中,将土壤农化分析中的现行检测标准(国家标准、行业标准及地方标准)和常规分析方法经归纳、整理、编写而成。《土壤农化分析方法》内容分为四部分,分别为土壤分析、植物分析、肥料分析和附录。《土壤农化分析方法》适用于各高等农林院校农学、林学、农业资源与环境、水土保持及荒漠化治理、土地资源管理、环境科学、草业科学、食品科学与工程等专业本科生使用,也可供农、林、水利、生态领域有关科技人员参考使用。 -
2018年中国农业技术推广发展报告农业农村部科技教育司,全国农业技术推广服务中心 编《2018年中国农业技术推广发展报告》系统总结了2018年全国农业技术推广工作进展情况,内容包括农技推广体系改革创新试点、农业重大技术协同推广计划、农技推广服务特聘计划、重大农业技术集成示范、农业重大技术推广项目、2018年出台的农技推广重大政策等,同时总结了部分农业科研教学单位、涉农企业等开展农业技术推广服务情况。希望《2018年中国农业技术推广发展报告》的出版,能够为各地更好地开展农技推广工作提供借鉴,为有关部门研究决策提供参考。 -
地理标志品牌对贵州石阡苔茶产业发展促进作用研究田文勇,代致宇 著我国悠久的历史文化底蕴和丰富多样的自然地理环境孕育出了大量的地理标志产品,其中95%以上都是农产品,地理标志是标明产品地域来源和品质声誉的特殊标记。《地理标志品牌对贵州石阡苔茶产业发展促进作用研究》通过对石阡县茶农、合作社、茶企、政府问卷调查获取一手数据,基于公共产品理论、原产地效应理论、品牌利益相关者理论,运用描述性统计分析法分析各个主体现状,运用层次分析法和模糊综合评价法分别评价地理标志品牌对各个主体的促进作用,得出:(1)地理标志品牌对石阡苔茶产业的促进作用程度一般,其中地理标志品牌对茶农的生产、加工、成本、技术促进作用程度较小,对生产加工整体促进作用程度较小;地理标志品牌对茶农销售、产业组织、品牌建设促进作用程度较小,对整个茶农销售促进作用程度较小。(2)使用地理标志品牌的动力主要来源于经济利益驱动、产业发展需要,大阻力来源于不重视地理标志的使用;地理标志品牌对苔茶合作社生产、加工、销售、效益方面促进作用程度一般,对整个苔茶合作社促进作用程度一般。(3)地理标志品牌对茶企生产加工环节、销售环节、品牌建设环节的促进作用程度一般,对其他环节的促进作用程度较小,对整个企业的促进作用程度一般,对品牌建设环节中品牌知名度和市场价格的促进作用程度较大,对茶企销售环节和其他环节促进效果不显著。(4)苔茶地理标志品牌运行中政府作用的整体效果较好,作用程度依次为:企业>地方政府>合作社>农户。基于研究结论,针对贵州茶产业提出的对策建议是:控制茶园规模增长速度,转变投入重点;发挥政府职能,因地制宜实施精准管理和扶持;稳固生产规模优势地位,促进向产业化经营方向发展;发挥综合比较优势,提高茶叶生产效率;加强茶园建设管护,提高生产和加工技术水平。针对苔茶农户提出的对策建议是:加大对茶农帮扶和地理标志品牌宣传力度;规范对茶农生产加工的要求;提高茶农的生产加工技术水平;拓宽茶农销售渠道;加大对茶农的支持力度。针对苔茶合作社提出的对策建议是:加大地理标志品牌宣传力度;强化合作社对地理标志品牌的使用动力;利用地理标志品牌增强合作社的市场竞争力;加强苔茶地理标志品牌建设;打造专属性强的地理标志品牌。针对苔茶企业提出的对策建议是:引进先进生产设备、改良传统工艺,切实保证产品品质;拓宽销售渠道,提升产品包装,提高产品知名度;加强地标使用的引导与管理,保证地标品牌良性建设;适度产业规模与市场选择调整;深度挖掘地理标志品牌价值,充分合理利用资源。针对苔茶主管部门提出的对策建议是:优化企业发展,做好地理标志品牌运行的主推手;发挥各种职能作用,打好地理标志品牌运行的头杆枪;壮大合作社,搭好共同利益的桥梁;增强茶农意识,打造新型茶业劳动队伍。 -
耕地质量禀赋、要素投入与产出效率吴群,邹金浪 著在国家实施“藏粮于地、藏粮于技”战略的背景下,《耕地质量禀赋、要素投入与产出效率》采用跨学科协同研究方法,从考虑生产要素投入和不考虑生产要素投入两个维度对耕地质量禀赋影响粮食生产开展研究。基于农作物生产潜力视角测算了我国耕地产出效率,评价了我国耕地生产性功能,分析了耕地质量禀赋对粮食生产的影响机理,考察了生产要素替代的实现条件,明确了劳动力成本和土地成本攀升中哪些农业技术更容易被采用。最后,《耕地质量禀赋、要素投入与产出效率》建议统筹“藏粮于地”与“藏粮于技”,提升耕地质量以促进粮食生产要素投入优化,推广和创新农业技术应减少耕地质量禀赋约束。 -
粮食主产区耕地保护外部性量化及其补偿效应牛海鹏,肖东洋,王坤鹏 著粮食主产区耕地保护外部性的科学量化是制定耕地保护区内和区际经济补偿标准的重要依据,同时是构建耕地保护经济补偿机制的关键环节。粮食主产区耕地保护外部性边界涉及该研究领域的尺度问题,影响外部性量化及其区内区际外部性分割。《粮食主产区耕地保护外部性量化及其补偿效应》基于外部性多层次边界视角进行了耕地保护外部性量化方法及其应用研究,同时开展了试点和非试点区域耕地保护经济补偿实施效应和模拟效应的评价与分析。研究成果为构建耕地保护经济补偿标准动态提升机制、制定区域差别化的耕地保护经济补偿标准和补偿模式、建立多层次一体化的耕地保护经济补偿体系提供了理论与方法支撑。 -
2018年河北省羊产业发展报告赵慧峰,李珍,董谦,薛凤蕊 著《2018年河北省羊产业发展报告》主要包括以下内容:2018年河北省肉牛产业发展报告、河北省肉牛养殖业生产率研究、河北省肉牛产业发展模式与特征、河北省牛肉消费及贸易情况分析、河北省居民牛肉消费行为分析、中美贸易战对河北肉牛养殖业的影响及应对策略、涞源小母牛繁育项目调研报告、隆化县肉牛产业发展调研报告、2018年第二季度河北省肉牛产业经济形势分析及预测预警、2018年第三季度河北省肉牛产业经济形势分析及预测预警、2018年第四季度河北省肉牛产业经济形势分析及预测预警。河北省羊产业发展形势研究、河北省肉羊养殖模式分析、河北省羊产业成本收益分析、河北省羊产业竞争力分析与发展方向、河北省羊肉市场价格分析及预测、河北省羊肉流通模式研究、河北省羊肉消费市场分析及未来展望、河北省羊产业发展相关政策研究、中美贸易战与河北省肉羊产业发展研究专题、河北省各地区羊产业发展调研专题。 -
中国绿色农业发展报告刘连馥 编《中国绿色农业发展报告(2019)》包括特载篇、综述篇、大事记、理论篇、行业篇、地区篇、机构和人物篇、品牌篇、案例篇及附录等10篇,全面反映了近年来特别是2018年各地绿色食品和绿色农业的发展成就、实践经验和理论成果、经典案例。该书更注重政策性、时效性和理论价值、指导作用,所选综述篇、理论篇文章基本代表了当前绿色农业研究的理论成果,忠实记述了新时代中国农业发展的辉煌成就,并为以后的发展指明了方向;地区篇、案例篇稿件则从不同的维度,客观再现了各地人民群众在绿色农业实践中的杰出创造和突出贡献;品牌篇文章丰富多彩,为我们呈现了绿色农业发展的累累硕果;特载、附录重点收录了国家层面与农业绿色发展有关的政策法规性文章,都是指导我们当前和以后一段时间工作的纲领性文献。 -
特殊烟叶采烤技术宋朝鹏 编《特殊烟叶采烤技术》共分6章。从特殊烟叶自身营养积累条件出发,制定一系列田间管理措施、采收方法及烘烤调制技术,提出的“4十4+4+6”采收模式与协调烟叶失水的烘烤理念,从理论知识及技术方法层面解决特殊烟叶采烤难题。《特殊烟叶采烤技术》以新技术和研究成果为依托,从特殊烟叶研究现状、特殊烟叶的形成、特殊烟叶大田管理、特殊烟叶成熟采收、特殊烟叶烘烤特性与采后生理、特殊烟叶调制技术6个部分,层层递进,全面阐述特殊烟叶的大田管理及采烤方法。一方面采用简易物理方法或化学调控方法,促使烟叶加速落黄;另一方面根据主要特殊类型烟叶生理特点,改进采收方法,调整改进烘烤工艺,以实现减少特殊烟叶烘烤难度,旨在为丰富特殊烟叶采烤理论及提高产区烘烤技术提供参考。《特殊烟叶采烤技术》可作为普通高等院校**专业课教材,也可作为**科研单位和从事**生产技术与管理技术人员的参考用书。 -
福建特色农村发展经典案例胡延福 著《福建特色农村发展经典案例》主要从发展历程、现实成效、主要做法、经验总结四个方面对福建省30个特色农村进行了详细的分析和总结,这些经验对全省甚至全国农村发展具有一定的借鉴意义,特此汇编成册。希望《福建特色农村发展经典案例》的出版能对当前乡村振兴具有一定的启发意义。
