农业基础科学
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肉羊饲养管理与疾病防治彩色图谱成大荣,张怀林 编《肉羊饲养管理与疾病防治彩色图谱》不仅汇集了参编人员丰富的理论知识和临床实践经验,还收录了其他兽医工作者部分经典图片,图文并茂。言简意赅,实用性强。全书共包括肉羊的饲养管理、普通病、常见产科病、重要细菌病、重要病毒病、重要寄生虫病6个部分。 -
农业农村面源污染防控技术张庆忠,梅旭荣,朱昌雄 编《农业农村面源污染防控技术》内容分为种植业面源污染防控技术、养殖业面源污染防控技术、农村生活污染防控技术三部分,详细介绍了技术特点、适用区域、技术规程、技术效果等内容。可为我国农业农村面源污染防控、新农村绿色生产生活环境建设提供实用有效的技术方案选择。 -
高效科学养狐狸335问马泽芳,崔凯,雷振忠,李延鹏 著狐狸是世界上广泛饲养的三大珍贵毛皮动物之一。《高效科学养狐狸335问》汇集了近年来狐狸养殖业的先进技术成果,针对狐狸养殖全产业链各环节的细节和疑难点进行细致讲解,注重全面性、先进性、科学性和实用性,讲解透彻,通俗易懂。 -
耕作与保墒措施对土壤物理与作物的影响及其模拟研究杨永辉,丁晋利,武继承 等《耕作与保墒措施对土壤物理与作物的影响及其模拟研究》是一本关于耕作与水肥高效利用的综合性著作,系统地阐述了耕作保墒措施对土壤水分环境、土壤水分参数、土壤结构、土壤碳氮循环、植株碳氮积累与转运等土壤环境因子与碳氮循环利用,耕作保墒措施对作物生长发育、光合与生理特性、水分利用等作物效应的影响,并借助RZWQM2模型进行了系统模拟,系统揭示了耕作保墒措施的增产增效机制。《耕作与保墒措施对土壤物理与作物的影响及其模拟研究》可供从事旱作农业、耕作栽培、农学、节水农业、作物高效用水、水土保持等学科领域的科研工作者、教育工作者参考使用,也可供从事基层农业技术推广应用单位进行相关技术的推广应用。 -
高素质农民培训读本王天民,唐勇,洪大航《高素质农民培训读本/农民教育培训系列教材》是为适应高素质农民培训而编写。首先,从乡村振兴需要高素质农民出发,对乡村振兴战略、高素质农民现状、高素质农民的特征等进行了介绍;接着从道德素养、信息素养、科学文化素养、农业职业技能、创办新型农业经营主体、农业经营管理、农产品电子商务和品牌建设等方面介绍了与高素质农民密切相关的基本素质和主要能力;最后引用了10个典型的高素质农民成长案例。《高素质农民培训读本/农民教育培训系列教材》内容深入浅出、语言通俗易懂、案例典型真实,对高素质农民的培训具有很强的针对性和实用性。 -
土地产权制度与农业安全郑宝华《土地产权制度与农业安全》包括研究的总体报告、8个案例研究报告及1个针对8个调查点823个样本农户的问卷调查分析报告, 通过大量的实地调研及相关分析阐释不同产权安排形式下经营主体选择的土地利用方式的差异及其与农业生态环境之间造成的相互影响。在国家明确的质量兴农和绿色兴农政策导向下,《土地产权制度与农业安全》对强化村集体经济组织对农村集体土地的所有权主体地位及农户对土地承包权和经营权的主体地位;进一步规范土地承包权或/和经营权流转的合同规定;制订分类指导原则,推进化肥农药零增长行动有效实施;研究实施施用农家肥、生物有机肥的扶持政策;以及研究制订有机肥国家标准等方面提出了相关的政策建议。 -
中国生猪市场整合及非对称价格传导机制研究潘方卉,李翠霞,赵丽娟 著本书以价格波动、市场整合以及价格传导理论为基础,以现代计量经济学方法为手段,结合中国生猪产业发展现状,深入研究生猪市场整合及非对称传导机制,以期在理论上,检验和丰富市场整合及价格传导机制理论,构建生猪等农产品市场整合及非对称价格传导机制研究的理论分析框架和研究方法体系;在实践上,为改善生猪市场运行效率和提升调控政策效果提出有针对性、指导性和建设性的意见建议,为相关政府部门实现生猪市场增效、养殖户增收、生猪价格和供给稳定、生猪市场调控政策完善等目标提供决策参考。该书首先详细概括了农产品价格波动、市场整合以及非对称价格传导理论,并系统地总结了农产品价格波动、市场整合以及价格传导研究的主要计量方法,为该书的理论分析和方法选择奠定了良好的基础。 -
乡村振兴 最美风采中华人民共和国农业农村部为庆祝中华人民共和国成立70周年,展示新时代农民精神风貌和乡村振兴带来的新气象,农业农村部农村社会事业促进司、文化和旅游部公共服务司共同指导举办了2019年全国农民摄影书法征集活动。征集活动由中国农民体育协会、中国旅游报社、中国农业出版社联合主办,全国农业展览馆、农民日报社协办,中国摄影家协会、中国书法家协会艺术支持。这是农业农村部组建以来联合文化和旅游部指导举办的首届全国农民文艺作品征集活动,得到了广大农民群众和社会各界积极响应和热情支持,共收到来自全国31个省(自治区、直辖市)的作品23518件,其中摄影作品20066件,书法作品3452件。各地农业农村部门、文化和旅游部门广泛动员组织农村文化团体、涉农企业、协会、合作社和广大农民群众积极参与,发挥了文化浸润人心、教化群众、淳化乡风的作用。征集作品大多充满乡土气息、饱含家国情怀,从一个侧面展现了70年来我国“三农”事业取得的丰硕成果和农民对美好生活的期待向往,反映了新时代农民群众的新生活、新思想、新观念和新风貌。文化建设是乡村振兴的铸魂工程。通过征集、展览等活动带动更多的农民参与到乡村文化建设当中,满足广大农民群众对精神文化生活的追求,不断加强农村思想道德建设,焕发乡风文明新气象。现将2019年全国农民摄影书法作品征集活动优秀摄影、书法作品分别汇编成册,以飧读者。 -
小浆果果品营养学霍俊伟,张妍 著小浆果含有丰富的营养成分和大量的生物活性物质,在日常生活中越来越受到人们的喜爱和追崇。目前,我国的小浆果栽培面积和产量不断增加。《小浆果果品营养学》共分为九章,每章主要从小浆果的营养成分、小浆果的重要生物活性物质、小浆果的生物活性物质与人类重大疾病的防治、小浆果的科学利用等几个方面进行了介绍。《小浆果果品营养学》首次针对小浆果的生物活性物质及其功效进行了系统的阐述,主要包括蓝莓、树莓、黑穗醋栗、蔓越莓、沙棘、蓝果忍冬和黑果腺肋花楸等特色小浆果。 -
生鲜电商平台产品质量安全风险社会共治张蓓 著《生鲜电商平台产品质量安全风险社会共治》立足生鲜电商平台产品质量安全风险管理国际经验与中国实践,从供应链生产环节、流通环节和消费环节深入研究供应风险、物流风险和平台风险识别与风险评估,揭示涵盖供应链协同行为、物流创新行为和信息追溯行为的风险控制系统形成机理,设计基于企业、政府、第三方机构、媒体和消费者多元主体的风险社会共治激励机制。
