农业基础科学
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虎杖段留生,马兰青,车发展 著为深入系统研究开发乡土植物虎仗的应用,北京农学院、北京虎杖农业科学研究院、山东东明格鲁斯生物科技有限公司组织植物、植保、园艺、生物工程、化学、食品等多学科专业技术人员开展虎仗的系统研究,在系统收集相关文献和整理研究成果基础上,编写了该书,是目前最系统的关于虎杖的专业书籍。虎杖是中药材、园林地被、生态修复、工业原料等多种用途的一种中国乡土植物,本书围绕以其作为中草药的产业链上下游相关技术,主要介绍了虎杖生物学习性、虎杖育种和种苗繁育技术、规范化栽培技术、药用化学成分提取和分离技术,以及虎杖综合利用及其在园林绿化和生态环保方面的应用等方面的知识。本书注重理论和实践的结合,用于尽量通俗化,以满足不同层次使用者的需求。 -
水溶性复混肥料的合理施用邓兰生 编著全书共分5章,分别介绍水溶性复混肥料概述、水溶性复混肥料施用效果的影响因素分析、水溶性复混肥料施用载体、水溶性复混肥料施用方式方法和水溶性复混肥料应用案例。本书将理论与生产实践紧密结合,系统介绍了水溶性复混肥料的施用方式方法、应用案例及合理施用过程中应注意的问题,具有较强的实用性和可操作性。本书主要是面向农林院校学生、农资企业技术人员、农技推广人员、种植业合作社技术人员及种植大户使用。 -
水稻高产高效栽培与病虫草害绿色防控董建强 江剑波 丁维东 著本书以通俗易懂的语言,从水稻高产高效栽培基础,水稻高产高效栽培技术,水稻病害绿色防控技术,水稻虫害绿色防控技术.水稻草害绿色防控技术,水稻生理、营养诊断技术,水稻防灾减灾技术几个方面进行了洋细介绍,以期帮助农民朋友学习种稻相关的知识。 -
山东省藻类产业经济研究于宁,杜冰青 著山东省作为全国非常早开展藻类养殖的省份之一,经过几十年的发展,产业链不断拓展延伸,鲜藻生产规模、藻类化工和活性物质研究与应用等均位居全国前列。但现有对藻类的研究多集中在生物学、养殖学、资源环境等角度,缺少系统的产业经济研究。山东省现代农业产业技术体系藻类创新团队产业经济岗工作小组多年来对山东省藻类产业经济进行持续跟踪研究,研究工作得到了团队其他岗位专家和综合实验站的大力支持。在此基础上,编撰了《山东省藻类产业经济研究》。《山东省藻类产业经济研究》从产业链的视角,对山东省藻类育苗、养殖、加工、消费和贸易各环节进行较全面系统的研究,揭示了山东省藻类产业发展的经济特征,并提出产业发展提质增效的战略措施,以期为推动山东省藻类产业进一步高质量发展提供决策参考。 -
野生沙棘果及其发酵研究田瑞华 著本书由内蒙古农业大学高层次人才引进科研启动项目(NDYB2018-61)、内蒙古自治区科技计划项目“乡土树种的收集、组学解析及其优异种质资源挖掘利用(2019GG007)”、内蒙古自治区自然科学基金项目“沙棘果天然酵母菌的分离鉴定及其发酵特性研究(RZ1900002933)”资助,研究工作由内蒙古自治区科技创新团队和内蒙古自治区产业创新人才团队(草原英才工程)在内蒙古自治区植物逆境生理与分子生物学重点实验室和内蒙古自治区植物基因资源挖掘与分子育种工程技术研究中心完成。 -
茶叶农药多残留检测方法学研究庞国芳 等 著《茶叶农药多残留检测方法学研究》详细介绍了一系列测定茶叶中农药残留的色谱-质谱高通量分析方法。该方法被批准为国际AOAC最终官方方法,具有高精度、高可靠性、高灵敏度的特点,适用性广。全书共7章,分别介绍了茶叶农药多残留基础性研究和分析方法的建立,茶叶残留农药的萃取和净化效率研究,茶叶水化对残留农药提取效率的影响及不确定度评定,茶叶农药残留测定基质效应评价,茶叶农药残留测定方法耐用性评价及误差分析,茶叶陈化样品和污染样品农药降解规律研究,茶叶中653种农药化学污染物高通量分析方法AOAC标准建立。 本书可作为科研单位、质检机构、高等院校等相关专业技术人员从事食品安全、环境保护、农业科技及农药开发等技术研究与应用的参考书,也可作为大学教学参考书。 -
初心弥坚姜沛民,孙其信 著立德树人,强农兴农,许党报国,服务人民,是一辈辈农大人历久弥新、矢志弥坚的精神追求。这是中国共产党人的精神谱系在学校发展进程中的生动反映。伟大精神从来都不是抽象的,各个时期都有动人的故事口耳相传。近年来,学校党委深入开展“传承红色基因,讲好农大故事”思想带领行动,从加强学校党的政治建设高度,挖掘梳理学校悠久的光荣历史传承和鲜明的红色基因,大力弘扬学校红色文化,营造出了师生爱国奋斗的良好氛围。讲好农大故事,挖掘农大精神,既是致敬先辈,更是激励后人。值此庆祝中国共产党成立100周年的历史时刻,选编中国农业大学许党报国的一串串红色故事,重点选取醒农先锋、热血青春、延河弄潮、艰苦创业、自强不息、爱国奉献、科学为民、敢为人先、协同奋战、勇担使命的感人事迹梳理成章、编辑成册,以展现农大师生坚定跟党走,红色基因代代相传的光荣传统,希望《初心弥坚:中国农业大学许党报国的红色故事》能够成为一本让广大师生、社会各界更多地了解农大精神的通俗读物。 -
黑果枸杞栽培及病虫害防治技术郭剑兵 编在明朝弘治年以前,枸杞虽有种植,但规模不是很大,自明朝弘治十四年(1501年)被列为朝廷贡品后,种植面积才有所发展。《嘉靖宁夏新志》“辟园生产”和《乾隆中卫县志》“宁安一带家种杞园,各省入药枸杞皆宁产也”的记载,充分说明了在明清时期,枸杞在宁夏已经开始了大规模种植,并逐步形成了宁夏枸杞道地产区。枸杞的集约化栽培阶段始于20世纪60年代,成熟于80年代后期。中华人民共和国成立初期,随着挖掘整理中医药工作的进一步开展,枸杞地位的重要性得到了提高,宁夏的科技工作者对传统的枸杞栽培技术进行改进,改变了传统分散栽培模式和高大树冠树型,采用大冠矮干和大行距的栽培模式,引入农业机械化作业,提高了管理效率,降低了劳动成本,实现了枸杞联片、集约化的种植栽培格局。枸杞的规范化栽培阶段始于20世纪末期。进入20世纪90年代,随着科技的进步和市场对产品质量要求的不断提高,枸杞科技工作者按照枸杞产品质量“安全、有效、稳定、可控”的技术要求,从枸杞品种、苗木繁育、规范建园、整形修剪、配方施肥、节水灌溉、病虫防治、适时采收、鲜果制干、拣选分级、储藏包装、档案管理等生产环节进行规范,形成了枸杞规范化种植技术体系,并在全国枸杞产区推广应用示范。在该阶段,枸杞的生产技术随着市场要求不断改进,经历了1999-2003年的无公害生产、2002-2008年绿色生产和2006年至今有机枸杞生产三个历程。综观枸杞栽培历史,从古代文献考证,说明我国枸杞栽培历史悠久,资源丰富,同时也说明枸杞栽培技术已经有很高的水平。应当说,其人工种植“早于唐,兴于宋,盛于明清,发展于当代”。据史料记载,上至皇帝御用养生、下至百姓良药配方,枸杞采摘、食用已有四千年的历史。由于我国地域比较辽阔,各地都有自己的方言,所以枸杞的称呼也各有不同,血杞子、明目子、茨果子等,都是枸杞的别名。查阅史书发现,各个时期不同朝代对于枸杞的相关记载始于原始社会,一直到殷商时代、汉唐时期、近现代。枸杞的人工栽种历史,从明朝中叶开始,已经有六百多年了,在此之前,枸杞都是以野生形态存在的。 -
水产品质量安全评价知识手册全国水产技术推广总站 编本书由权威机构全国水产技术推广总站编写,主要介绍水产品安全评价产生背景、现状和趋势,新时代历史条件下对水产品质量安全评价的要求,水产品质量安全评估的原理和方法、全球主要国家地区水产品质量安全评价体系,水产品质量安全生物风险评价技术,水产品中化学危害风险评价技术体系,水产品质量安全标准体系,以及我国应对水产品质量安全危机的措施是,一本全面系统介绍水产品质量安全的专著,可供水产养殖广大从业者,尤其是质量安全从业人员使用参考。 -
农业工程师伦理陈菁,潘悦 著本书是日本在2007年出版的第一部“农业技术工作者伦理”教科书,全面反映了那个时代的日本农业工学及其技术工作者所遇到的伦理冲突与思考。十年前日本所遇到的问题与我国目前的阶段性具有高度相似性,同时具有前瞻性。因此本书内容对我国农业工程及其技术从业者具有高度的适用性与参考价值。可作为农业工程类高校本科及研究生教材,亦可供农业技术工作者学习参考。本书由第1部(讲义教材)和第2部(实践教材)共6章和卷末资料构成。第1部的第1章梳理了既往研究与知识;第2章从多方面论述了农业技术工作者伦理的特征;第3章分析了农业技术工作者伦理与生命伦理和环境伦理之间的关系;第4章对有关动物福利、有机农业、转基因、大规模农业的伦理问题的世界**动态进行了梳理。第2部的第5章对农业工程生产第一线的伦理冲突的主体、原因、场所的属性进行了分析研究;第6章是有关伦理冲突的事例集。
