《中国土系志·内蒙古卷》记述了科技部国家科技基础性工作专项“我国土系调查与《中国土系志（中西部卷）》编制”得到的内蒙古自治区的205个土系。在对内蒙古自治区典型土壤调查的基础上，自上而下确定了各土壤的系统分类层次归属。《中国土系志.中西部卷.内蒙古卷》分上、下两篇，为用户提供了系统翔实的科学数据。上篇重点阐述了内蒙古区域概况与成土因素、主要土壤形成过程与土层特征及土壤分类；下篇全面记述了区域典型土系的分布与环境条件、土壤性状与特征变幅、对比土系、利用性能综述，并与全国第二次土壤普查的土种进行了参比。

辣椒为重要的蔬菜和调味品，种子油可食用，果亦有驱虫和发汗之效。其较高的药用价值和食用价值使其深受消费者喜爱，也使其成为人们餐桌上的主要蔬菜之一。但您对辣椒真的了解吗？辣椒来自哪里，又是怎样传入中国的？辣椒在国内外的生产情况是怎样的？辣椒有多少种类？辣椒为什么会辣？世界上较辣的辣椒都有哪些？什么样的人不适宜吃辣椒？这本书将一一为您解答。让您在享受辣味美食的同时，真正地了解辣椒的前世今生、了解辣椒的特性、了解辣椒对环境条件的要求，同时也可探索辣椒种植的技术。

兰州牛肉面产业呈现从业门槛较低、从业人员文化程度以及综合素质参差不齐等特点，在如今产业快速迭代发展的现状下，这些特点势必会成为制约牛肉面产业壮大的主要瓶颈。牛肉面产业亟须培养一批精技术、善管理、懂市场的高水平从业人员来支撑产业未来的发展。 当前，兰州有很多培训机构开展牛肉面培训，但主要问题是缺乏科学、系统、严谨的书面教材，多数机构以经验传授、演示、自制手册为主，对于技术参数的标准、原材料的科学解释以及行业政策导读含混不清，这成为制约牛肉拉面规范传承的障碍。 本书是针对有志于牛肉面创业的创业者，立足牛肉面所涉及的基本食材、制作加工、开店管理以及相关的法律法规、产业政策的系统学习。目标要求读者既要掌握牛肉面的加工制作，还要懂得创业经营的法律法规；既有理论支持又有实践示范，对于兰州牛肉面创业者具有较好的指导意义。

《紫笋茶的前世今生》将以历史的叙述为起点，着眼于现实呈现和展望未来，以茶人、茶事为线索，展开对长兴紫笋茶历史及现状的叙述，写出长兴紫笋茶的人文底蕴和发展潜能。透过本书，我们将看到以紫笋茶为依托，长兴县建设美丽乡村、美好家园的丰硕成果。《紫笋茶的前世今生》将以丰富扎实的内容、畅达优美的文字和反映紫笋茶风物的优美摄影作品及其他茶文艺作品，将紫笋茶文化的历史、地理、人文、传播、影响、风貌逐一呈现：历史风云、茶业兴衰、茶人情致相互映带，熔于一炉，探索长兴茶文化中的典故与民俗，勾画出一部紫笋茶及长兴茶人的文化长卷。这既是长兴紫笋茶的故事，也是浙江茶的故事，更是所有茶人的故事。《紫笋茶的前世今生》将是一本增长知识，陶冶情趣，兼具人文价值和科普价值，进行爱国爱乡教育的茶书，也将会是对茶文化学术研究的一次别开生面的补充。

《中国土系志·陕西卷》在对陕西省区域概况和主要土壤类型全面调查研究的基础上，进行了土壤高级分类单元土纲—亚纲—土类—亚类和基层分类单元土族—土系的鉴定和划分。本书上篇论述区域概况、成土因素、成土过程、诊断层和诊断特性、土壤分类的发展以及本次土系调查的概况；下篇重点介绍建立的陕西省典型土系，内容包括每个土系所属的高级分类单元、分布与环境条件、土系特征与变幅、代表性单个土体、对比土系、利用性能综述和参比土种以及相应的理化性质。

本书围绕植物线虫综合治理的主题，在参考国内外大量相关研究成果的基础上，结合作者的工作经验和理解，概述性地介绍了新形势下植物线虫对全球以及中国作物的危害性、线虫寄生的特征和主要种类、线虫与其他病原微生物对作物的复合为害等内容;重点阐述了国际上各种线虫防治技术和产品应用的新进展，包括植物抗性、生物杀线剂和化学杀线剂等;系统地诠释了植物线虫全程综合治理的指导方针：生物和化学措施相结合，靶向农产品质量安全标准的解决方案;列举了不同类型重点作物线虫病害治理的要点内容。

农业文化遗产是劳动人民长期生产活动的创造和生存智慧的结晶，是传统农业的精华和关乎人类未来的遗产，蕴含着丰富的社会、经济、文化、生态等价值，对于传承农耕文化、保护农村生态、发展生态农业、拓展农业功能、建设美丽乡村等具有重要的意义。《中国重要农业文化遗产系列丛书》以图文并茂的形式，力求科学性与通俗性相统一，系统阐述重要农业文化遗产的起源与演变、生态与文化特征，分析其历史与现实价值和保护与利用现状，提出可持续保护与管理对策，以进一步提升遗产地人民的文化自觉性与自豪感，提高全社会保护农业文化遗产的意识。

当前随着农业生产成本不断上升、农业比较效益持续下降、资源环境压力日益趋紧，依靠拼资源、拼投入的粗放农业发展道路已难以为继，农产品质量水平难以满足人民生活水平提高的需要，农产品竞争力难以满足国际竞争的要求，这就倒逼必须大力农业的供给侧结构性改革。本书基于农业生产效率与农业支持政策效率提升的视角，研究了农业供给侧改革背景下我国农业支持政策体系的改革与完善问题。从宏观（国家）尺度、中观（省级、作物品种类别）尺度以及微观（不同农业经营主体）尺度开展农业支持比较研究；引入ArcGIS空间计量分析模型，从时空维度研究农业支持政策的时间演变规律及其空间变化差异。从农业生产效能定位，评估当前我国农业支持政策绩效，揭示农业支持政策的作用机理和传导机制；兼顾政策效率的约束，探讨农业支持政策的优化路径。

本规程是《植物品种特异性、一致性和稳定性测试指南柱花草属》（NY/T3434-2019）的补充说明，适用于柱花草属品种的DUS测试。本规程参考以下文件制定：1.《植物新品种特异性、一致性和稳定性审查及性状统一描述总则》（TG/I/3）2.《植物新品种特异性、一致性和稳定性测试总则》（GB/T19557.1）3.《植物品种特异性、一致性和稳定性测试指南柱花草属》（NY/T3434-2019）4.《DUS测试中统计学方法的应用》（TGP/8）5.《关于某些生理性状的应用指南》（TGP/12）本规程主要起草单位：中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所／农业农村部植物新品种测试（儋州）分中心、农业农村部科技发展中心／农业农村部植物新品种测试中心。本规程由国家物种品种资源保护项目“植物新品种DUS测试和标准品种繁殖”“热带植物品种DUS测试及测试技术研究与无性繁殖圃的建设维护”和中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所基本科研业务费“植物品种测试技术研究”资助完成。本规程由柱花草属品种DUS测试概述、近似品种筛选、种植试验安排与田间管理、性状观测与图像采集、柱花草属品种DUS测试中附加性状的选择与应用、DUS测试结果的管理六部分内容组成。

作为我国和东南亚国家的重要药用和食用资源，艾草具有悠久的药用和食用历史。从古代到现在，艾草应用越来越广泛，从最初作为取火的材料，到后来的辟邪、防疫、食用来源，直到现代的药用和保健材料，扩大了艾草的应用范围。同时，艾草研究的深度也在增加，为开发艾草提供了研究基础。基于文献，本书作者从应用历史、种质资源、栽培技术、化学成分、药理作用、内生菌和产品加工等多方面介绍了艾草相关科学领域的发展成果，旨在供艾草生产经营人员、中药爱好者以及中药科研相关人员参阅，为艾草的研究及产品开发提供信息。