农业基础科学
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浙西水稻病虫草害及绿色防控技术贝雪芳 等 著《水稻主要病虫草害及绿色防控技术》共提供稻田主要病虫草害27种,其中病害11种、虫害8种、草害8种,分种阐述了我市水稻主要病虫草害的症状、为害状、发生条件及绿色防控措施,配以原图,在书的最后附加了《水稻病虫草害绿色防控技术规范》地方标准(DB3308T 051—2018),可看可学可操作性强,对于有效控制水稻病虫草的为害、减少化学农药的使用、推进农业绿色发展、保护农田生态具有一定的应用推广价值。本书可作为基层农技人员指导水稻生产实践、绿色防控的专业技术工具书,也可作为广大粮食生产主体提高水稻病虫草害防控水平和提高种粮效益的科普书。 -
骆驼养殖技术与产品开发李贵华 著《阿拉善双峰驼科学保护与产业化发展 》的编写分十三章,章概述:骆驼的生态特征与生存环境的适应,骆驼的饮食规律与消化功能,骆驼的产品开发与价值提升。二,骆驼的抗灾性能,三;骆驼的发育规律,四;骆驼的驯养,五;骆驼的放牧管理,六;骆驼的习癖矫正措施,七;骆驼的口齿识别,八;骆驼的繁殖规律,九;骆驼的诱导发情,十;生态保护与骆驼的产业化发展技术,十一;骆驼产品规模化开发与利用,十二;骆驼文化的传承是促进骆驼产业化发展。十三;荒漠地区生态保护与养驼的牧草利用。 -
中国水稻种植农户土地经营规模与绩效研究刘强 著本书首先对美国、法国和日本等世界典型农业发达国家土地规模经营的发展现状与发展趋势进行了归纳总结,对土地规模经营的一般趋势进行了判断。接着,以农民分化、农业生产性服务发展和农业供给侧结构改革为背景,基于理性小农理论、**化农户理论和规模经济理论,提出本研究的两大理论命题:水稻种植农户土地经营规模差异及其诱因;基于粮食安全目标和农民收入增长目标的土地规模经营绩效评价。然后,利用全国范围的大样本农户调查数据,采用规范分析与实证分析、定性分析与定量分析相结合的方法,分析了我国水稻种植农户土地经营规模的现状、差异及其诱因,从收入和效率两个方面对土地规模经营绩效做出评价,分析了不同规模农户的收入差异和效率差异。最后,围绕两大目标提出了促进我国土地规模经营的对策建议。 -
农产品质量安全与检测技术陈文锐,谢建军,王志元 编《农产品质量安全与检测技术》主要介绍了我国及国际上其他主要国家涉及农产品质量安全的法律法规概况,以及影响我国农产品质量安全的生物因素、化学因素和转基因食品,并分章节叙述了微生物与寄生虫、植物性食物的内源性有害成分、农药残留、兽药残留、生物毒素、真菌毒素、工业与环境污染物、转基因食品等对农产品安全的影响、来源分布与危害,且重点概述了检测技术与方法。既有理论知识的介绍,也有实际检测技术的汇总,是一部理论联系实际、操作性强的实用性读物。 本书可供农产品质量安全检测机构、食品卫生、安全监管部门专业人员参考,也可作为农产品质量与安全专业、食品科学与工程专业和各相关专业的教学用书。 -
马铃薯种薯生产与质量检测吕典秋 闵凡祥 主编本书全面系统地阐述了马铃薯种薯生产相关理论知识、实践经验和操作技术,反映了中国马铃薯种薯产业发展和种薯认证体系架构。全书共分五章,章简要概述了国内外马铃薯产业现状及发展趋势等;第二章阐述了马铃薯茎尖脱毒与组织培养相关概念及原理,马铃薯脱毒苗快繁技术操作流程;第三章从原原种基质栽培技术、营养液栽培技术、潮汐式生产技术、大田种薯栽培技术等方面阐述了马铃薯种薯优质高效生产理论和栽培管理措施,并概述了马铃薯种薯储藏技术及原理;第四章介绍了马铃薯主要病虫害及综合防控措施,涵盖了病毒病、类病毒病、真菌性病害、细菌性病害、胞囊线虫病、虫害、非侵染性病害等;第五章详述了马铃薯种薯生产资格认证流程、种薯质量检验程序和种薯质量认证网络平台构建等内容。 -
中国农业行业标准汇编刘伟 编《中国农业标准经典收藏系列中国农业行业标准汇编(2022)》共分为6册,收集了2020年度发布的农业行业标准、农业农村部公告标准、水产行业标准。本书为综合分册,共收录农业标准108项。包括17项绿色食品标准(蔬菜、热带水果、蜂产品、水产品、调味料)、29项转基因标准、16项土壤肥料标准、22项农产品加工标准、24项有关能源、设施建设及农业面源污染防控方面的农业标准,并在书后附有中华人民共和国农业农村部2020年发布的8个农业农村部公告供参考。 -
现代农业科技研究与实践 第三辑李利军,田炜玮 著本书汇集了农业科技工作3年的研究成果与科技成效,涉及草莓种植、蔬菜种植、农业农机技术、设备设施优化、产业发展对策以及农产品质量检测、畜牧防疫等内容。本书真实地反映区农业科技工作者的成果和生产经验,对北方地区农业技术从业人员有一定参考价值。 -
区域新农村建设发展战略与实践郝晋珉,牛灵安,艾东 著针对黄淮海粮食主产区农业综合生产能力偏低,农村人居环境脏、乱、差,农村经营机制与社会化服务体系难以适应全球化背景下现代市场经济的多元化要求,中国农业大学课题组以生态学理论、区域综合发展理论、农业农村发展三阶段理论为指导,以构建黄淮海粮食主产区科技型新农村为目标,按照“技术筛选—关键突破—集成创新—示范带动”的整体思路,采取单项技术集成与示范的方法,重点解决黄淮海粮食主产区社会主义新农村建设过程中的大面积粮食均衡增产、农业农村环境整治、农业产业链条延伸及农村社会化服务体系建设中存在的共性关键技术问题。为此,建立了小麦、玉米栽培管理决策系统,实现了大面积均衡增产}研究与集成了以工厂化育苗、机械化移栽为主要手段的棉麦一体化、棉田冬闲田利用技术体系;提出了小型有机废弃物生物处理、秸秆沼气生产等资源化利用技术;建立了以农业信息化技术为主要手段的农村综合服务体系;提出了基于县域的新农村建设等 -
百种特色水果贮运保鲜实用技术段玉权 张鹏 凌建刚 主编我国水果品种繁多,针对不同水果需要多种不同的贮运保鲜技术。本书对产地基础设施和条件建设进行了论述,所介绍技术能很好地解决产地水果分选、分级、清洗、预冷、保鲜、运输、加工等问题,减少水果在采后流通过程中的损失。本书汇集了近百种特色水果贮藏保鲜实用技术代表性研究成果,详细论述了我国水果贮藏保鲜基本原理、特色水果的贮藏加工特性、贮藏生理生化变化、生理病害及其防治方法、贮运保鲜技术等,综合了国内相关实用保鲜技术实践呈现给读者。 -
中国农业行业标准汇编刘伟 编本书为种植业分册,共收录农业标准132项。包括农作物生产技术规程、品种审定规范、加工技术规范、储运技术规范、栽培技术规程、鉴定技术规程、等级规格、植物新品种特异性、一致性和稳定性测试指南、机械化生产技术规程、种质资源描述规范、繁育技术规程等方面的农业标准。并在书后附有2020年发布的8个标准公告供参考。
