农业基础科学
-
中国蛋鸡产业经济 2017朱宁《中国蛋鸡产业经济(2017)》对我国蛋鸡产业发展形势、蛋鸡养殖决策、鸡蛋消费以及可持续发展等方面进行了具体研究,为区域格局优化以及产业竞争力提升提供了决策依据,对于提升蛋鸡养殖业的专业化水平具有积极作用,为蛋鸡养殖户应对鸡蛋价格波动提供了有效措施,为品牌鸡蛋生产企业提供有针对性的产品提供了决策借鉴,对于促进蛋鸡产业绿色发展具有重要意义。 -
中国草原生物灾害全国畜牧总站《中国草原生物灾害》包括综合篇、鼠害篇、虫害篇、毒害草篇和牧草病害篇,力求全面系统地反映我国草原生物灾害危害及防控情况,以期对教学科研单位、技术推广部门以及草原生态保护建设者和草牧业生产经营者开展草原植保研究、绿色技术研发推广和灾害预防控制等工作起到**、指导和帮助作用。 -
高效健康养肉牛全程实操图解左福元从20世纪90年代以来,我国肉牛产业得到快速发展,养牛的生产方式实现了从役用向肉用的根本性转变,肉牛的生产水平逐年提高。2016年,全国牛存栏10667.9万头、出栏5110万头、牛肉产量716.8万吨,分别是1990年的1.04倍、4.70倍和5.71倍。肉牛出栏率从1990年的10.8%提高到2016年的48%,肉牛出栏体重也不断提高;中国已成为世界第三牛肉生产大国,肉牛产业已成为农民脱贫致富奔小康的主要产业。经过近30年的发展,我国各地出现了大量肉牛养殖专业合作社和家庭农场,建立了不同规模的标准化肉牛场,肉牛产业已形成西北、中原、东北、西南四大产业带,其肉牛存栏量、出栏屠宰量和牛肉产量约占全国的90%。尽管中国是牛肉生产大国,但肉牛生产水平与发达国家有较大差距,表现为优质种源不足、个体生产水平低、饲料报酬低、草畜不配套、粪污资源化利用程度低、安全高效的矛盾突出。目前,我国肉牛产业正处于转型升级、提质增效的关键时期,提高肉牛的生产水平对促进肉牛产业的持续健康发展具有重要意义。我们根据多年从事肉牛生产教学、科研和技术推广的实践经验,吸纳了近20年来肉牛的科研成果,同时借鉴了国内外肉牛生产技术,编写了《高效健康养肉牛全程实操图解》。《高效健康养肉牛全程实操图解》对肉牛生产现状及相关政策与标准,肉牛品种与改良,肉牛场建设、设施设备与环境控制,肉牛饲用牧草生产与草畜配套,肉牛消化生理及饲料配制,肉牛繁殖技术,母牛一犊牛生产体系,架子牛生产技术,肉牛育肥与高档牛肉生产,牛场疫病综合防控,肉牛场经营管理,以及牛场废弃物无害化处理与资源化利用等内容进行了详细的介绍。全书内容丰富、重点突出、贴近生产、图文并茂,便于读者掌握相关技术,可供规模化肉牛场、养牛专业户及基层畜牧生产管理人员参考。 -
犬猫疾病诊治彩色图谱周庆国《动物疾病诊治彩色图谱经典:犬猫疾病诊治彩色图谱(第2版)》是在《动物疾病诊治彩色图谱经典犬猫疾病诊治彩色图谱》2005年版的基础上全面修订而成的。新版编著者几乎全是国内享有盛誉的宠物医师,他们“接地气”的编写理念和丰富的临床诊疗经验,使《动物疾病诊治彩色图谱经典:犬猫疾病诊治彩色图谱(第2版)》充分反映了宠物医疗行业现状、发展趋势及先进技术。新版图谱中不仅包含充实的犬猫医疗相关文字内容和图片,全面系统地介绍了当前小动物(宠物)医学的丰富内涵,而且融合了医师诊疗过程中的操作视频,以动态的画面呈现了犬猫疾病部分诊疗技术。《动物疾病诊治彩色图谱经典:犬猫疾病诊治彩色图谱(第2版)》顺利出版对宠物医疗具有很好的指导作用。《动物疾病诊治彩色图谱经典:犬猫疾病诊治彩色图谱(第2版)》分为十三篇五十章,*篇介绍宠物诊所和医院的布局与设计,第二篇介绍宠物诊所和医院环境的清洁消毒方法,第三篇至第八篇依次介绍犬猫保定方法、麻醉技术、临床诊断基本方法、影像学诊断、实验室检验与常用治疗技术,但与传统教材或参考书的描述有所不同,而是侧重于介绍诊疗实际流程和操作细节及要点、当前主流仪器设备及其特点,弥补了各类教材中的空白或不足;从第九篇至第十三篇开始,依次介绍临床多发的犬猫传染性疾病、体内寄生虫病、内科疾病、外科疾病与皮肤病,这些内容均由国内富有长期“实战”经验的知名宠物医师编著或审核,从宠物医师应具备的知识广度和深度考虑,补充了国内近年来发表的极具参考价值的调查资料或临床诊治经验,对病因、病原与感染特点、症状和诊断方法进行较详尽的描述,明确提示治疗原则和常用药物的使用方法,有关手术技术力求提示操作要点或用真实图片示范。附录为中国农业大学教学动物医院诊疗收费价目表,为宠物诊疗行业的规范经营和健康发展提供了极有价值的参考。《动物疾病诊治彩色图谱经典:犬猫疾病诊治彩色图谱(第2版)》是全体编著者多年来从事犬猫诊疗经验的积累与总结。相信这些宝贵的积累与总结,将助推正在从事或即将从事宠物诊疗相关工作的兽医或助理,进一步提升专业素养和专业水平,从而助推宠物诊疗事业更上一层楼。 -
中国农业发展概况农业农村部国际交流服务中心《中国农业发展概况(英文版)》主要内容包括Agriculture and Rural Development in China, Main Entities of Agricultural Production and Operation in China, State of Agriculture in China, Distribution and Trade of Agricultural Products in China, Agricultural Science and Technology in China, Industrial Development in China's Rural Areas, State of Food Security in China, Agricultural Policies in China, China's International Agricultural Cooperation. -
稻青虾综合种养技术模式与案例丁雪燕全国水产技术推广总站与中国农业出版社共同策划,组织稻渔综合种养技术领域一线专家执笔,《稻青虾综合种养技术模式与案例》依据2018年1月1日起正式实施的《稻渔综合种养技术规范通则》撰写,精选全国各地技术模式与典型案例,内容实用性强,图文并茂,通俗易懂。 -
粮食安全、发展中国家和多边贸易规则联合国粮食及农业组织WTO《农业协定》(AoA)总被指责没有充分考虑发展中国家采取必要政策提高粮食安全水平的现实需要。联合国粮食及农业组织编著的《粮食安全发展中国家和多边贸易规则》旨在研究现有和拟议的AoA贸易规则在多大程度上限制了发展中国家提高粮食安全水平的政策空间。政策空间指各国使用相应政策或者进行预算支出而不受AoA规则限制的余地有多大。本报告就是要研究发展中国家在进口保护、国内支持范畴采取相应政策实现粮食安全的空间有多大,以及他们应对国际市场价格波动的能力如何。报告研究发展中国家实际使用现有政策空间的情况如何,同时分析AoA规则可能需要进一步完善的地方。在WTO框架下,各发展中国家的需求和做出的承诺差异很大,所以任何概括性论断都不可避免会有例外情况。在进口保护方面,大部分但绝不是所有发展中国家都有较大未使用的政策空间。大部分发展中国家的农产品进口关税水平高于发达国家,且大部分发展中国家的实施税率要远低于约束税率。AoA国内支持部分有关发展中国家的*重要规则就是在更广泛的政策范围内提供一些义务和限制的豁免,这对发展中国家提高粮食安全水平至关重要。这种“优待”不但包括绿箱政策、“发展箱”政策,也包括在综合支持量(AMS)限定范围内实施的其他贸易扭曲性政策。对大多数发展中国家来说,他们的贸易扭曲性支持政策应限制在其AoA承诺的微量许可范围内。大多数发展中国家有关这些支持措施的通报都显示为零或者*少使用。但是,一些新兴经济体正在通过实施被管理的支持价格增加贸易扭曲性支持措施。对比AoA计算管理价格对市场价格支持强度的公式及以20世纪80年代中期为基期的大幅提高的国际市场价格,就可以明显认识到发展中国家使用这些政策工具的空间受限程度。尽管现行AoA规则限制了国内支持政策扭曲贸易,包括与其他发展中国家贸易的负面溢出效应,报告依旧认为不论从经济学还是从公平角度讲,WTO规则都有需要重新考量的地方。面对进口价格和数量波动时,只有少数发展中国家能使用自动的保障机制。因此,在多哈回合谈判中,发展中国家致力于寻求更大灵活性来使用保障措施应对进口量激增或者世界农产品价格低迷。稳定一国农产品价格和进口量的做法可能导致其他国家的价格不稳定,所以,尽管为发展中国家提供特殊保障机制的原则得到了认可,对这一机制还需要谨慎地设定限度。*后,乌拉圭回合谈判的未竞事业之一就是缺少针对食品出口限制的规则,强化相关规则应该成为WTO成员努力的方向。 -
黄芩高产栽培及质量调控的生理生态机制邵玺文暂缺简介... -
园艺实验技术李贺《园艺实验技术》以国内已有的相关教材和实验指导为基础,吸收了园艺学及相关学科的新技术进展,融入了学院近十年的科研、教学成果。在结构上,既保留了传统基础实验,又增加了新内容:增设分子生物学基础实验,普及本科生的分子生物学实验技术;增设大型仪器设备演示实验,由教师进行演示,学生观摩学习,增进了解大型仪器设备的功能和用途,鼓励学生的综合创新性实验活动,切实提高学生的实验动手能力和创新能力。《园艺实验技术》共分六章,包括48个实验项目,以室内实验为主,目的是发挥本科教学平台实验室的资源优势。每个实验项目由教师在课前准备,主要内容在两学时之内可以完成。田间实验技术部分由园艺专业实践课完成,因此未选在《园艺实验技术》之中。 -
动物疫病的经济学分析联合国粮食及农业组织《动物疫病的经济学分析》讲述了:动物健康与经济密切相关。在制定任何预防、控制及治疗动物疫病的决策时,不但要依据现有与该疫病相关的技术知识,而且要考虑政府、生产者和该价值链中各方所采取措施的有效性,以及社会经济影响。根据经济学原理,我们对投资可能造福整个社会或者特定的利益相关者,比如农民和社区进行评估。在评估某种动物疫病对生产、贸易、市场准入、粮食安全以及农村社区生活水平的影响时,或设计实施国家、区域或世界范围内动物卫生战略时,这些由FAO制定的准则将会加深对经济分析重要性的理解。该框架为发展中国家动物卫生技术人员、兽医以及经济学家提供了交流的平台,同时也将鼓励兽医、动物卫生专家、经济学家和社会科学家加强合作,促进牲畜和社会经济发展。经济学分析是制定动物疫病政策和疫病管理战略中不可或缺的一环。
