本书内容包含综述和试验性文章，涉及*生物饲料研究与应用进展、*生物饲料应用技术，以及生物饲料标准和相关政策等内容。并针对饲用酶制剂、饲用微生物饲料添加剂、功能性蛋白肽、功能性氨基酸、有机微量元素添加剂、天然植物提取物和中草药饲料添加剂、发酵及酵解饲料、地源性饲料、生物饲料技术集成、发酵与饲喂设备及工艺、生物饲料相关标准等领域的研究及应用技术进行了详尽总结。

《食品安全国家标准食品中*农药残留限量》（GB2763-2016）于2016年12月18日发布、2017年6月18日实施。GB2763-2016在2014版的基础上，增加了2，4-滴异辛酯等46种农药和490项*限量指标。GB 2763-2016按照农药在食品中的*残留限量顺序编写，如果需要查某一具体农药在食品中的*残留限量，根据目录查到具体农药即可，相对简单。但如果要查某一食品在GB 2763中的限量要求就十分不便，需要将433种农药全部查一遍才可确定，而且还有可能将食品所在的食品类别遗漏。这给广大读者的实际应用带来较大的不便。鉴于此，我们编写了本书。 本书按照《食品安全国家标准 食品中农药*残留限量》（GB 2763-2016）所明确的食品类别和测定部位列出其残留限量，对其他参照执行的指标未明确列明。本书所有数据均来源于《食品安全国家标准 食品中农药*残留限量》 （GB 2763-2016），并经过专家严格审核。此外，为避免争议，本书只列明了植物源性食品中农药*残留限量，而对于动物源性食品中农药*残留限量，编者会在指标进一步完善后再进行增补。 本书从应用者的角度出发，按照食品类别及名称对食品中农药*残留限量进行编写，适合广大食品安全检验检测部门、食品安全监管部门、食品生产经营者等单位使用，也是检验检测人员、食品安全监管人员、食品生产经营者的工具书，同时可供广大食品消费者参考使用。

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本书重点介绍了牛、猪、鸡、等多种畜禽养殖污染物微生物发酵床技术的原理及新发展及应用情况，详细列出了各省市畜禽养殖企业使用微生物发酵床技术的案例，形成了我国畜禽养殖污染微生物发酵床控制技术模式及清单。

该书介绍了2014—2015年度我国麻类资源与育种研究进展、麻类栽培与耕作进展、麻类病虫草害防控研究进展、麻类种植与加工设备研究进展、各种麻类产业技术试验示范进展，该书适合从事麻类科研与生产的技术人员参考。

本书根据中国实际国情和建设资源节约型社会的要求，对我国主要粮食产区（东北地区、黄淮海地区、长江中下游地区、四川盆地、西南中高原区）农业资源利用状况进行了分析，通过构建适合当地发展的资源节约和生态安全的农作制度来解决农业资源匮乏、资源浪费以及利用率不高等问题，从而实现农业资源的节约集约利用。全书分为七章：第一章、构建资源节约型农作制的必要性；第二章、资源节约型农作制理论基础；第三章、东北地区培肥节水型农作制；第四章、黄淮海平原节水节肥型农作制；第五章、长江中下游地区节地节肥型农作制；第六章、四川盆地节地培肥型农作制；第七章、西南中高原区节水节地培肥型农作制。

本书根据中国实际国情和建设资源节约型社会的要求，对我国主要粮食产区（东北地区、黄淮海地区、长江中下游地区、四川盆地、西南中高原区）农业资源利用状况进行了分析，通过构建适合当地发展的资源节约和生态安全的农作制度来解决农业资源匮乏、资源浪费以及利用率不高等问题，从而实现农业资源的节约集约利用。全书分为七章：第一章、构建资源节约型农作制的必要性；第二章、资源节约型农作制理论基础；第三章、东北地区培肥节水型农作制；第四章、黄淮海平原节水节肥型农作制；第五章、长江中下游地区节地节肥型农作制；第六章、四川盆地节地培肥型农作制；第七章、西南中高原区节水节地培肥型农作制。

《土壤风蚀监测系统与关键技术》以土壤风蚀为主线，探讨了土壤风蚀监测的国内外研究进展与存在问题，介绍了目前常用的风沙两相流体测量方法和风蚀颗粒的测速方法以及相应的流体基本知识，揭示气流分流对冲与多级扩容组合降速机理，研究了气流降速、内流场特性与风沙流气固分离规律之间的关系，设计了分流对冲与多级扩容组合式多通道自动集沙仪和热敏式多通道风速廓线仪。在此基础上，构建了基于无线传感网络的土壤风蚀监测系统，并编制了土壤风蚀监测系统数据处理软件。《土壤风蚀监测系统与关键技术》可供从事土壤风蚀研究的科技工作者使用参考。

《农机试验设计》的内容十分丰富，应用非常广泛，鉴于当今在生产和科研中使用多的是正交试验设计、区组设计、回归设计、均匀设计等，本书主要对以上常用方法进行介绍，并且以实用为原则，着重讲述其原理和方法，并通过农机试验的实例加以说明。

前我国农业农村发展进入新阶段，要应对农业兼业化、农村空心化、农民老龄化，“谁来种地、怎样种地”己经成为社会广泛关注的热点问题，这一问题直接关系到农村基本经营制度的巩固和完善，关乎亿万农民的切身利益，是我国推进农业现代化的核心问题。本书以问答的形成，通俗易懂的解释了家庭农场果品标准化生产经营体系建设的主要内容。