农业基础科学
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植物花粉自发荧光成像图鉴罗海燕,丛汉卿,陈业渊 著《植物花粉自发荧光成像图鉴》利用激光共聚焦显微镜,结合植物花粉自发荧光的特性,对单位收集保存和种植的植物资源的花粉进行形态观察并拍照,并对花粉外观形态和荧光部位进行了描述,可供从事植物学、苞粉学和种质资源学等科教工作者和学生参考借鉴。本图鉴对中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所收集保存种植的61科159种植物资源的花粉进行形态观察,进行了多方位拍照,获得大量的图像信息,并对花粉外观形态和荧光部位进行描述,可为揭示这些荧光物质在花粉中的生理功能提供参考,也可供从事植物学、苞粉学和种质资源学等科教工作者和学生参考借鉴。 -
奶业高质量发展标准体系研究与应用王加启 著本书综述了国家奶业科技创新联盟优质乳工程相关标准的技术解读,共包含《巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定》等在内的农业行业标准8项,《生乳用途分级技术规范》在内的团体标准17项。分别从碱类物质、β-内酰胺酶、硫氰酸根、革皮水解物等“黑名单”在内的7大类奶产品质量安全检测方法,黄曲霉毒素、菌落总数、体细胞数等在内的6大类生产过程安全控制技术,乳铁蛋白、β-乳球蛋白等在内的3大类优质乳评价核心参数,特优级生乳、优质巴氏杀菌乳等在内的6大类优质乳产品指标体系,优质生乳生产与牧场管理技术规范等在内的3大类优质乳品质提升关键技术。 -
我国区域特色农业发展问题研究陈洁主编;冯逆光,乔光华,刘锐 编本书对我国区域特色农业发展情况进行总体梳理和评述,概述我国区域特色农业的发展历程、发展成效,梳理两种国外特色农业发展的模式和国内实践,分析我国特色农业发展的有利条件、问题及政策短板,提出破除特色农业发展瓶颈、建立健全特色农业发展支持政策。本书分别从特色种植业、特色养殖业和特色渔业三个大类对我国特色农业发展状况进行描述;总结云南省、内蒙古自治区等地区发展特色农业的实践经验和存在的问题,为进一步促进我国区域特色农业发展提出建议。本书编写过程中吸纳了多家单位的研究力量,形成了对我国区域特色农业发展较为系统的研究。本书从区域发展视角研究我国特色农业的发展情况,兼具学术性和科普性,可作为三农研究者和农业经济管理专业的参考书,也适合对中国农业有兴趣的一般读者阅读。 -
河南茶树地方种质资源图集江昌俊等 著《河南茶树地方种质资源图集》对36种类型119份河南茶树地方种质资源的植株、成熟叶片、春梢芽叶、花、果和种子等38个表型性状进行了观测和描述,并对它们的茶多酚、氨基酸、咖啡碱和水浸出物的含量进行了检测分析,每份资源配有春梢、春季植株、秋梢、秋季植株和花的原色图片,以及成熟叶片标本的图片。 -
画说全株玉米青贮质量与安全控制技术张养东,郑楠,王加启 著青贮饲料是肉牛、肉羊、奶牛等草食畜种的粗饲料的主要组成部分,青贮玉米是非常优质的粗饲料。饲喂高质、安全的优质全株玉米青贮能够减少精饲料的投入量,提高养殖效益,降低养殖成本,是业内共识,发展青贮玉米作为主要粗饲料也是我国今后草食畜牧业发展的趋势。本书针对养殖场玉米青贮制作现状,以图文结合的形式介绍全株玉米青贮饲料质量与安全控制实操技术,理论为辅,内容实践性强,技术人员根据手册可直接应用,从而提高养殖企业制作青贮饲料技术水平。 -
柠条研究与利用温学飞 著柠条是豆科锦鸡儿属植物栽培种的俗称,为蝶形花科锦鸡儿属多年生灌木,其适应性强,耐干旱,耐瘠薄,抗严寒,生长快,造林繁殖容易,成活率高。柠条在天然生和人工营造的柠条发挥了水土保持,涵养水源,护沟护坡,防风固沙的巨大作用。因此,深入研究柠条资源的种类、分布、生态学特征,柠条林的营造,复壮更新以及开发利用,将对我国干旱半干旱沙区进行防沙治沙的柠条资源科学管护,提供一定的理论依据和技术支持。本书共分为五章,分别介绍了宁夏柠条资源及分布, 柠条生物生态学特征,柠条林的营造,柠条资源开发利用, 柠条平茬技术等内容。 -
武夷山金龟志白明 著武夷山自然保护区地里位置独特,生物资源极为丰富,《武夷山金龟志》选择常见类群金龟子对其生物多样性进行研究,在武夷山采取长期监测和定期调查两种方式。前者主要通过在不同地点设定马来氏网,且每月收集一次标本,后者则在2015年至2017年三年的7月至8月在野外开展考察专项,收集武夷山及其周边地区金龟总科标本。同时还通过查看国内外博物馆的馆藏模式标本和定名标本,进一步夯实了物种鉴定的准确性和丰富了种类分布信息。 -
东北春玉米主要农业气象灾害及减灾保产调控关键技术孙磊 著东北地域辽阔、土壤肥沃,是“世界三大黑土带”之一,耕地平坦且集中连片,适宜机械化作业,为粮食生产提供了优越的自然条件。东北地区属于温带大陆性季风气候,四季分明、雨热同期、昼夜温差大、日照充足,适合玉米生长发育,是我国春玉米最佳种值区,对我国玉米生产和粮食安全具有举足轻重的地位。东北对气候变化影响敏感,近年来随着全球气候的变化,极端气候事件发生频率增加,对粮食稳产提出重大挑战。分析近30年来东北地区气象资料证实:主要农业气象灾害为干旱、低温冷害和涝渍灾害。本书作者根据东北地区气象灾害特征及时空发生规律,明确了农业灾害指标及等级,同时分析了在生产技术变革的新形势下,农业气象灾害对春玉米生育与产量的影响,提出了有针对性的技术措施和生产模式,整合编撰本书,以期对构建东北春玉米灾前避灾、灾中抗灾、灾后救灾的技术体系。实现东北春玉米减损保产目标的实现提供技术支撑。 -
一带一路国家热带农产品质量安全标准解读—中国、泰国、老挝韩丙军,赵方方,游雯 著为大力发展热带农业,做大做强优势特色产业,热带农业需要合理构建适应热带农业创新发展所需要的技术标准创新服务体系,开展世界热带农业标准的协同建设,对响应国家“一带一路”倡议、实施热带农业“走出去”战略和技术转移,促进热带农业提质增效、热区供给侧结构改革等具有重要的意义。基于以上背景,本书重点收集汇编了中国、泰国和老挝热带农产品质量安全相关的法律法规和标准,供热区农业管理和技术人员参考。根据内容全书共分为法律法规、热带作物限量标准、检测技术和产品认证4个部分。 -
水稻超高产株型模式的生理生态基础及籼粳亚种分化环境响应机制金峰,王鹤潼 著理想株型模式是实现水稻超高产的有效途径,水稻理想株型育种在提高水稻产量过程中具有重要意义。目前,国内外提出了以下理想株型株型模式。国际水稻研究所提出的新株型模式,华南稻区的“早长、丛生型”株型模式,以亚种间杂交优势利用和理想株型相结合为主要策略的超级杂交稻株型模式,西南稻区的亚种间重穗型株型模式以及北方稻区的直立大穗型株型模式。直立穗株型模式比较适合结实期天气好、穗数水平较高的北方常规粳稻,而超级杂交稻株型模式则更适合高温多雨、穗数水平相对较低的南方杂交籼稻。超级杂交稻株型模式和直立大穗型株型模式与过去水稻株型相比有明显特色,以形态性状为主,同时兼顾生理功能,在系统生理生态研究基础之上建立了具体的指标体系,而且已经育成品种并在生产上大面积推广。因此,明确生态环境对株型模式、产量构成因素、品质、穗部性状、籼粳亚种属性及其相互关系的影响以及籼粳亚种分化的环境响应,对理想株型育种和栽培管理实践具有一定的指导意义。本书对水稻超高产株型模式的生理生态基础及籼粳亚种分化环境响应机制进行研究总结,为不同地区水稻理想株型育种和充分发挥不同地区生态优势,提高产量和改进品质提供科学依据。
