《紫笋茶的前世今生》将以历史的叙述为起点，着眼于现实呈现和展望未来，以茶人、茶事为线索，展开对长兴紫笋茶历史及现状的叙述，写出长兴紫笋茶的人文底蕴和发展潜能。透过本书，我们将看到以紫笋茶为依托，长兴县建设美丽乡村、美好家园的丰硕成果。《紫笋茶的前世今生》将以丰富扎实的内容、畅达优美的文字和反映紫笋茶风物的优美摄影作品及其他茶文艺作品，将紫笋茶文化的历史、地理、人文、传播、影响、风貌逐一呈现：历史风云、茶业兴衰、茶人情致相互映带，熔于一炉，探索长兴茶文化中的典故与民俗，勾画出一部紫笋茶及长兴茶人的文化长卷。这既是长兴紫笋茶的故事，也是浙江茶的故事，更是所有茶人的故事。《紫笋茶的前世今生》将是一本增长知识，陶冶情趣，兼具人文价值和科普价值，进行爱国爱乡教育的茶书，也将会是对茶文化学术研究的一次别开生面的补充。

农业文化遗产是劳动人民长期生产活动的创造和生存智慧的结晶，是传统农业的精华和关乎人类未来的遗产，蕴含着丰富的社会、经济、文化、生态等价值，对于传承农耕文化、保护农村生态、发展生态农业、拓展农业功能、建设美丽乡村等具有重要的意义。《中国重要农业文化遗产系列丛书》以图文并茂的形式，力求科学性与通俗性相统一，系统阐述重要农业文化遗产的起源与演变、生态与文化特征，分析其历史与现实价值和保护与利用现状，提出可持续保护与管理对策，以进一步提升遗产地人民的文化自觉性与自豪感，提高全社会保护农业文化遗产的意识。

本书旨在指导鲜食玉米种植和加工者选用优良品种、科学种植和提升玉米品质，解决在玉米种植和加工过程中的问题。全书共分为7章。本书收集、整理了影响鲜食玉米生产的主要技术问题和**科研成果，从玉米概况、品种和种子、耕作与栽培管理、生长异常诊断、病虫草害防治、农业机械化、采收与加工等方面进行介绍，内容深入浅出、通俗易懂、图文并茂、实用可操作，可供各级农业管理部门和广大基层农技推广人员、种植大户及从事农业相关人员参考。

《中药材高质高效生产200题》选取生产上最核心、最难解决、农民最关心的200个关键技术问题，以提问和解答形式呈现，方便读者查阅；同时，配合中药材生长形态、病虫害症状等彩色图片，力求达到语言文字通俗化、技术要点科学化、解答问题简约化、图片对照形象化。全书分为上、下两篇，上篇选取药材种植中的主要环节进行了概括论述，下篇选择32种药材，从选地整地、田间播种、栽培管理、病虫害防治以及采收加工等方面进行具体解答；还附有40余幅中药材彩色插图供读者参考使用。本书内容丰富、通俗易懂，文字简练，指导性、实用性、可操作性强，不仅适合于广大基层农业技术人员和农民朋友及药材生产从业人员、药材销售人员学习，也可供中药学教学人员及农业院校相关专业的师生参考。

本书从播种的田头到居民的餐桌，系统地介绍了优良食味水稻全产业链各个环节的技术知识．旨在指导科学选用品种、绿色高效安全种植、加工和消费，解决优良食味水稻生产者、管理者、加工者、消费者的困惑。本书共分为总论、优良食味粳稻品种、品质保优栽培技术、优质稻米加工与储藏技术、优质稻米蒸煮技术、优质大米品牌打造、食味品质评价方法和优质稻米选购技术，共8章。

本书以新疆天业（集团）有限公司在膜下滴灌大豆栽培技术方面的创制与研发成果为基本素材，总结汇聚了本公司科研人员在膜下滴灌大豆栽培方面的多年经验。全书以章节形式编写，内容涵盖了膜下滴灌大豆的生态需求、需水规律、需肥规律等内容。

说起转基因技术，尤其是转基因技术在农业方面的应用时，不少公众充满疑惑，甚至谈“转”色变。中国有句古话“民以食为天”，凡是入口的当然要慎之又慎，而网络上“吃了转基因食物会改变自身基因”“转基因食物是癌症增多的罪魁祸首”等谣言曾一度甚嚣尘上，“转基因让中国亡族灭种”“中国转基因被利益集团控制”等阴谋论不断炮制出炉，加之舆论空间中科学声音的欠缺，使转基因技术着上了一层神秘色彩，公众对其产生了担忧和误解。历史上，不少重大的、突破性的新技术从发明到广泛应用、普遍认可，往往要经历公众从质疑甚至反对，到逐步接受的过程，例如牛痘接种、试管婴儿等。如今，转基因技术广泛应用于食品、工业、医药等众多领域。啤酒酵母、食品添加剂、食品酶制剂、疫苗、胰岛素等，很多都是利用转基因技术生产的产品。在农业方面，转基因作物的出现，有效减少了害虫对作物的影响，减少了农药的使用，节约了劳动力成本，提高了农业的质量和效益。转基因技术正在保障粮食安全、守护人类健康等方面发挥着越来越重要的作用。拨开迷雾见真相，《公众关注的转基因问题》围绕当前农业转基因领域公众关注的问题，努力还原事实真相，期待大家读后对转基因有更多更全面的认识和了解。

《北美内陆渔业管理（第三版）》概述了北美渔业管理的历史、法律政策框架及其形成过程、渔业管理技术及工作程序、不同水域类型渔业管理特点、渔业管理基础技术等内容。美国与中国在内陆渔业管理理念上有一定差异，美国的管理内容更偏向于资源管理和向全社会提供休闲以及渔业产品服务。《北美内陆渔业管理（第三版）》可帮助系统地了解北美水生生物保护工作，在当下我国“生态优先”的大背景下，北美内陆渔业的管理模式和技术方法给我们提供了很好的借鉴，有利于更好地做好水生生物保护工作。

山楂柿果产业是我国优势特色产业之一，但目前存在品种结构不尽合理、栽培管理技术落后、果品品质下降、生产成本上升、总体经济效益降低等诸多问题。为加快山楂柿新品种、新技术的推广应用，编写《山楂柿新品种及配套栽培新技术》。本书重点介绍国内外优新品种及建园规划，土壤制度的改革、肥水管理技术、花果管理技术、整形修剪技术和主要病虫害绿色防控技术等，技术性、实用性较强。

长白山地处东北亚地理中心，是鸭绿江、图们江、松花江的发源地，也是“白山黑水”东北文化重要的发祥地，地理位置和史学价值十分重要。《长白山地区人地关系辑录·农业卷（全两册）》主要以长白山地区的农业发展为线索，以古代典籍为资料来源，将涉及长白山农业发展的资料进行整理，对长白山地区农业发展脉络和族群的演变进行关联性的思考。一方面为这一地区农业发展研究提供资料支撑，另一方面为农业与其他相关研究提供证明材料。