《中国农业科技院年鉴2019》由中国农业科学院办公室编写，内容涉及中国农业科学院及其各直属单位体工作、科研创新与创新工程、科技兴农、人事管理与人才建设、计划财务管理与条件建设、研究生教育与管理、综合政务管理、党的建设思想政治和党风廉政工作、有突出贡献的人物介绍、大事记（2019年中国农科院发生的重要标志性事件、重要活动、重要工作等），，全面反映了中国农科院在2019年的重大事件、工作业绩和研究成果。

□018年1月□6日，中国工程院、中国农业科学院联合发起成立中国农业发展战略研究院，瞄准国家农业农村现代化重大战略需求及农业科学技术发展前沿问题，开展前瞻性、综合性、持续性、全球性的战略研究与咨询服务。中国农业发展战略研究院将创新创设合作机制，开放共享高端智力资源，建立健全目标一致、分工协作、互促共进的战略研究平台，努力打造一支院士领衔、高层次专家为骨干的专职战略研究队伍，力争产出系统性、引领性、关键性、全□性和前瞻性的重大成果。

本书内容依托于“十二五”**水专项“流域农业面源污染防控整装技术与清洁农业流域示范”课题。主要由以下几部分组成：1）清洁农业流域建设技术指标构建，主要筛选用于评价清洁农业流域的相关指标体系；2）流域农业面源污染防控技术评价方法与平台构建；3）流域农业面源污染防控总体方案编制方法，研究提出清洁农业流域建设的内涵、目标和路径，明确建成后流域各来源污染物减排任务与水体断面水质要求，形成清洁农业流域建设规范建议；4）以巢湖和辽河流域为例，提出重点流域农业面源污染防控总体方案。

全国农业技术推广服务中心联合北京市农林科学院杂交小麦，利用这项技术系统开展了小麦审定品种标准样品DNA指纹数据库的构建工作，完成了305份国家审定小麦品种标准样品的SSR指纹图谱的构建工作。该指纹图谐按照标准方法构建，经过了反复实验验证，体现了10多年来小麦品种SSR指纹检测技术攻关研究的主要成果，涵盖了1998-2018年绝大多数有标准样品的国家审定小麦品种。该指纹图谱年来已在全国小麦种子质量监督抽查、小麦品种区域试验和委托检验中应用，填补了我国利用DNA分子标记检测小麦品种真实性领域的空白，对于快速打击小麦假冒侵权、维护小麦种子质量纠纷相关方合法权益、保障小麦生产用种具有重要意义。

“十三五”期间，我国茶叶科技在众多领域取得重要进展，为助力茶农增收和茶区脱贫致富提供了有力的科技支撑。当前，我国正处于实现“两个一百年”奋斗目标的历史交汇期，也是重要战略机遇期。为了分析我国茶叶科技发展趋势，让茶科技更好地服务于茶产业，以中国工程院陈宗懋院士、刘仲华院士，中国农业科学院茶叶研究所姜仁华研究员领衔的国内茶叶科研领域的多位首席专家分别从茶树种植、管理、加工与深加工等多角度分析了我国茶科技各领域“十三五”研究进展，并对“十四五”时期的重点任务和发展方向进行展望、规划，以助推我国茶产业高质量发展。

本书是对浙江清凉峰自然保护区观赏昆虫资源调查结果结，依据所采集标本并拍摄生态照的鉴定结果撰写而成，共记录昆虫纲昆虫15目105科303种，其括保护昆虫6种，浙江省保护昆虫1种。本书可供环境保护、动物保护、植物保护和森林保护工作者，保护区管理工作人员，以及自然教育工作者和高等院校师生参考。

本书是海外农产品市场监测预警团队立足中国、着眼优选，对当前靠前重要农产品市场供需形势期新研判。全书汇集了对粮食、棉花、油料、食糖、牛奶、肉类等20种重要农产品的研究成果括优选供需形势、靠前贸易变化、主要业政策等。全书内容丰富、系统性强、信息量大，全面反映了这些农产品靠前市场期新形势和发展趋势，本书的出版为我国农业对外合作和农产品贸易工作者提供了一本高的专业性参考书，对服务我国农业靠前合作和推动面向优选的农业智库建设工作有重要价值。

本书对美国公共卫生及公共服务部、公共卫生署和食品药品监督管理局颁布的“A”级热处理奶条行了编译。Grade "A" Pasteurized Milk Ordinance是本书的传统名称，但是书的范围已经不仅仅涉及巴氏奶，括超巴氏奶、高压釜奶，以及部分浓缩、干燥等奶产品的原料和中间产品，其核心内容就是通过优质的牧场、优质的生鲜奶和优质的加工工艺集成，终生产出品质、营养健康、充满活性、低碳绿色的优质奶产品。作者将其编译为《美国优质乳条例》，希望该书的翻译出版能给我国奶业工作提供参考性的做法，并结合我国国情，建立起我国的“优质乳条例”，赢得消费者信心。

本书按国别详细介绍了世界主要香蕉生产国（包括中国、印度、巴西、厄瓜多尔等十三个国家）的香蕉产区分布、主要种植品种、生产概况、生产组织模式、贸易情况、产业影响因素，分析了呼国香蕉产业的发展趋势。同时，本书着重分析了全球得住产业的发展趋势，包括全球整体发展情况 、全球主产国的生产情况、全球香蕉消费和国际贸易格□、主要病害对香蕉产业的影响等。全书收集统计了全球与各香蕉主产国近十年的生产、贸易等数据，以此为基础进行分析与趋势预判，对香蕉产业的生产者、经营者及研究都具有参考价值。

我国胡椒产业在经历70多年的发展后也面临着，劳动力成本上升、生产资料价格上涨、产业链短、市场价格不稳定、整体产业效益波动大等诸多问题，需要通过不断构建绿色高效生产技术体系等，来巩固拓展我国胡椒产业的发展，继续发挥胡椒产业在我国热区乡村的巩固脱贫攻坚成果、实施乡村振兴、稳边富边及国家一带一路倡仪的支撑作用。□0□1年胡椒正式纳入国家木薯产业技术体系，将进一步为我国胡椒产业的稳定发展提供强有力的技术支撑，以中国热带农业科学院香料饮料□□□邬华松等为代表的胡椒科研团队根据多年产业调研、生产实践、积累技术成果编辑出版本书，特别是其中的高效生产技术成果及相关建议，将对我国胡椒科研、生产及当地产业具有重要参考意义。