本书总结了生产实践中北方寒区设施葡萄生产中存在问题，将近年来本研究团队的研究成果与实践效果进行了汇编，主要包括北方寒区设施葡萄适宜品种、设施葡萄田间管理、水肥一体化管理技术，其中，设施葡萄田间管理中包括定植方式与架式、整形修剪、温室内温、湿度的调控技术和疏果和着色管理，水肥一体化管理技术中包括灌溉技术和施肥设备、肥料的选择、养分管理技术、水肥一体化系统的设计与应用。企望能对设施葡萄的生产提供一些借鉴和思路。

《高校协同创新导论》从框架设计、理论研究、经验借鉴和实证分析等方面都做得扎实到位，可圈可点。在现实层面，从国家战略需求、创新资源配置等方面，综述了协同创新的现实背景，以及对深入落实科教兴国战略、人才强国战略、创新驱动发展战略的现实意义。在理论层面，分析了协同创新的内涵和本质，揭示了协同对于创新能力提升的作用机理，总结了国内外协同创新的经验与启示，系统阐释了高校协同创新的构成要素、功能与特征、组织架构、协同模式、影响因素、运行机制等。在应用层面，构建了基于协同度、创新度、贡献度、持续度4个维度的高校协同创新考核评价体系，提出了关于我国高校协同创新发展途径的政策建议，尤其是在提高政策效力和稳定性、连续性方面的建议，值得在决策过程中思考和借鉴。

呈现在读者面前的这本书，是农业农村部农村经济研究中心、平安银行股份有限公司（简称平安银行）和中国农业科学院农业经济与发展研究所于2020年联合编写的成果。全书围绕“金融支持脱贫攻坚和乡村振兴”主题，由导言、金融支持脱贫攻坚、金融支持乡村振兴、结语4个部分构成，共12章。其中主体内容共10章，包括第二章至第十一章。第二章为总论，回顾了脱贫攻坚和乡村振兴的提出及形成过程，从实现“两个一百年”奋斗目标、破解不平衡不充分发展难题、农民的期盼和市民的需求等方面，阐述了脱贫攻坚和乡村振兴的重要意义，提出促进脱贫攻坚与乡村振兴有机衔接的建议。金融支持脱贫攻坚部分包括4章，分别为实施精准扶贫精准脱贫方略、脱贫攻坚的目标要求和政策措施、金融支持脱贫攻坚的做法和成效、平安银行参与脱贫攻坚的做法和成效。金融支持乡村振兴部分包括5章，分别为坚持走中国特色乡村振兴道路、实施乡村振兴战略的重大举措、实施乡村振兴战略的重点任务、金融支持乡村振兴的做法和成效、平安银行参与乡村振兴的做法和成效。

本书系统阐述了马铃薯国内外加工利用情况，介绍了我国不同马铃薯品种的感官品质、理化营养品质和加工特性，揭示了原料品质与马铃薯全粉、马铃薯全粉面条、马铃薯全粉香肠等主要加工制品品质之间的相关关系，构建了加工品质评价模型，建立了马铃薯加工适宜性评价方法和标准，筛选出了适宜加工马铃薯全粉、面条和香肠的加工专用品种。该书系统全面、内容新颖、数据详实，在原料品种与制品品质关系的研究、加工品质评价模型的构建等方面颇有自己的特色和创新，是一部有关马铃薯加工品质评价方面为数不多的研究论著。

本书基于作者近10年对分布于新疆塔里木盆地-塔克拉玛干沙漠的荒漠植物花花柴（Karelinia caspica）的耐盐性、耐旱性、耐高温性的研究，探索了花花柴对盐、干旱和高温耐受的临界值，介绍了花花柴幼苗在几种逆境胁迫下的生理胁迫响应，分别测定了花花柴在高温和干旱处理下的转录组，筛选到了脂类、激素、Ca2转运等相关代谢路径的30多个基因及转录因子，并对其中15个基因进行了克隆和功能分析，揭示花花柴抗逆性的分子调控机制，对抗逆植物种质资源的发掘与利用、抗逆基因资源的发掘与利用具有一定的指导意义。

本书分6章，阐述了微酸性电解水是一种新型消毒剂，因其具有广谱、快速、高效杀菌作用和无残留、无污染等特点越来越受关注。近年来，微酸性电解水在设施农业领域开展了大量的研究，取得了良好的效果并得到推广应用。本书主要介绍微酸性电解水概述、微酸性电解水杀菌机理与效果，及其在设施畜禽养殖、设施种植和设施水产养殖领域的研究与应用，并提供了相关工程应用案例，帮助读者全面了解微酸性电解水在设施农业领域的研究进展与应用现状。

辣椒（Capsicum spp.，2n=2x=24）在植物学分类上属于茄科（Solanaceae）辣椒属（Capsicum）一年或多年生草本植物，原产于中南美洲，于明代传入中国。辣椒是一种重要的蔬菜作物和调味品，适应性强，风味多样，营养丰富，含有多种维生素，深受消费者喜欢，可以鲜食、也可以加工，具有重要的产业价值。本书通过图片与文字相结合的形式整理了多年来收集的长椒类种质资源、朝天椒类种质资源、灯笼椒类种质资源、观赏椒类种质资源，以期为辣椒研究者提供重要的参考信息，促进辣椒种质资源的高效利用。

《生物炭配施氮肥改善春玉米土壤理化性质的调控机制》通过分析生物炭配施氮肥和单独施人对土壤理化性质和春玉米生长影响的差异，明确配施对土壤性质和春玉米产量的效用。在此基础上，通过生物炭和氮肥的不同配比对土壤理化性质的调控，进一步揭示土壤物理结构、碳氮养分状况、生物学性质的变化规律以及春玉米干物质和氮素积累的生理机制，明确综合改良土壤条件和保障春玉米高产高效的有效途径，进一步挖掘春玉米生产潜力。

《温州市耕地地力及其管理》是近年来温州市及所辖各县（市、区）开展的测土配方施肥、标准农田地力提升、土壤改良和污染农田安全利用等项目的重要成果之一。书中概述了影响温州市耕地形成的自然条件，剖析了境内主要土壤的生产性能；介绍了耕地质量调查与评价的方法，分析了耕地质量时空变化规律，分节阐述了温州市各级耕地的分布、立地条件、养分状况和生产性能及管理建议：介绍了新垦耕地的肥力质量特点和耕地环境质量类别的划分情况，分析了耕地土壤污染空间分布特征与污染成因，提出了新垦耕地的质量管理途径；从土壤有机质的维持与提升、耕地土壤酸化的预防与修复、土壤盐渍化治理、土壤物理障碍因素改良和平衡施肥一测土配方施肥等方面，构建了境内耕地改良的主要技术体系；针对滨海盐土、平原区渍水土壤、坡旱耕地和连作蔬菜地等阻碍耕地利用的因素，分类提出了耕地的治理与耕地地力提升的思路与改良技术，并试验总结了温州市标准农田地力提升技术措施。

本书的编写以提高绿色食品检查员的工作能力与为目的，针对绿色食品现场检查中检查员的实际工作，详细讲解了现场检查工作的工作流程、注意事项、检查材料与报告的生成等，并结合现场检查项目的实例，给出现场检查工作操作范例。本书避免过多繁琐空洞的理论，力求使绿色食品管理参照本书即可领悟关键控制点，了解绿色食品审核中的注意事项，适合以下读者阅读： 1.绿色食品检查员 2.有意考取绿色食品检查员的人员 3.绿色食品管理机构的工作人员括部级，以及省级、市级绿色食品管理分支机构的工作人员 4.绿色食品审核专家。