农业基础科学
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羊场执业兽医工作手册张克山 编本书汇集了编者多年积累的羊病图片和防治经验,力求通俗易懂,简单实用。本书在结构上分羊场生物安全体系、羊场执业兽医基础知识和基本技能、羊病诊断和预防、羊场执业兽医文书书写、羊场常见疾病防治等共七个部分,希望能对我国羊病的防控与净化产生积极影响,推动我国养羊产业健康发展。 -
探访天上湖泊赵文,张鹏 著在国家科技部科技基础性工作专项资助下,我们的科考队历时四年,多次探访湖泊广布的藏北高原,对藏北湖泊内的浮游生物开展野外调查。同时,对高海拔、高温差、强日照辐射和高原低氧环境下,西藏生物多样性的产生与物种适应机制做了更为深刻的研究和探讨,可为科学合理利用“世界屋脊”特殊地质地貌环境下的宝贵生物资源提供参考。该书以介绍盐湖生物多样性为主线,图文并茂,语言生动有趣,对藏北野外科考过程做了真实的还原和记录,适合广大生物学与生态学爱好者和相关专业从业人员阅读和参考。 -
中国人群环境暴露行为模式段小丽,曹素珍,赵晓丽 著“提高环境与健康风险评估能力”不仅是《中华人民共和国国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》的明确要求,也是《国家环境保护“十二五”环境与健康工作规划》的核心任务,而环境暴露行为模式研究是科学评价环境健康风险的关键基础研究。暴露科学作为一门多学科交叉的新兴学科,主要分析归纳人类生存和发展过程中的环境因素和行为活动等各方面的暴露情况和特征,应用暴露科学的研究方法开展风险评估及人群行为响应机制研究,是当前社会科学及环境科学领域的重要手段。我国在“十二五”期间先后开展了中国成人暴露行为模式研究和儿童暴露行为模式研究,形成我国首套《中国人群暴露参数手册》,为我国进行人群行为模式调查及影响因素研究奠定了工作基础。在此背景下,拟编制《2020年中国人群环境暴露行为模式研究报告》,全面探究我国不同性别、年龄、地区的人群疫情防控期间的暴露行为特征,为更科学地开展疫情防控期间的人群环境暴露评价和环境健康风险评估提供科学依据,也为国家政府及各部门疫情防控工作提供科学支撑。 -
田间地头给出的答案中国农业电影电视中心 编展乡村振兴壮丽风采,话农业强国澎湃力量。由中国农业电影电视中心联合相关媒体和行业组织主办的首届乡村振兴品牌节成功举行,涌现出很多典型案例。各地在产业发展、人才建设、文化旅游、生态文明、组织建设等方面的经验做法,以及不为人知的故事、感人事迹等,都将为其他地区乡村振兴提供宝贵借鉴。本书以图文并茂的形式分享典型案例的成功经验,讲述发展故事,弘扬奋斗精神,号召更多人撸起袖子加油干,同向奔赴乡村振兴康庄大道。 -
基于环境约束的我国肉羊屠宰加工企业经济效率研究曹帅本书以国内13个省的61家肉羊屠宰加工企业2014-2017年的生产经营数据、资源与能源投入数据以及污染物排放数据为研究对象,首先运用DEA模型对不同背景下的中国肉羊屠宰加工企业的经济效率进行分析;其次使用 GRA 灰色关联分析和 Tobit 回归分析找出不同背景下肉羊屠宰加工企业经济效率的影响因素;再次以肉羊屠宰加工企业的环境经济效率为研究重点,使用方向性距离函数和 Malmquist指数,对肉羊屠宰加工企业环境经济效率的特征进行分析;接下来估计肉羊屠宰加工企业水污染物(包括化学需氧量 COD五日生化需氧量BOD、悬浮物 SS、动植物油和氨氮排放量)的边际减排成本,然后对国家制定的污染物排污费制度是否合理展开讨论并对五种污染物边际减排成本的影响因素进行研究;后从企业层面检验环境约束政策对肉羊屠宰加工企业环境经济效率的影响,即检验环境约束政策与企业环境经济效率之间的关系,为了验证环境约束政策是否存在“门限效应”,构建了两个环境约束方面的指标,分别是节能指数和减排指数门限。 -
可可品种资源与栽培利用李付鹏,秦晓威 编中国可可研究经历了近70年的历程,在市场需求的不断推动下,目前可可产业正处于规模化商业种植阶段,结合海南主产区气候环境特点,中国可可产业具有广阔的发展预期,现阶段,可可优良种质资源不足以及优良种苗繁育技术与标准化种植技术匮乏,仍是制约可可产业健康发展的重要因素。 本书系统介绍了国内外可可生产与消费现状、中国可可引种历史、生物学特性、分类及主要品种、种植技术、病虫害防控、收获与加工等知识,图文并茂,具有技术实用性和可操作性强等特点,可供广大科技人员、科研院校师生和农业种植者查阅使用。 -
中国农业科技发展战略与政策取向唐华俊,刘旭,梅旭荣 著当前,我国农业农村发展处于重大战略节点,进入了由要素投入驱动转向创新驱动、由数量导向转向绿色高质量和营养健康导向的新时代。实施乡村振兴战略、农业高质量发展、农业绿色发展以及增强农业核心竞争力对农业科技创新提出了新的要求。全党全社会高度重视乡村振兴战略和创新驱动发展战略的实施为农业科技创新提供了前所未有的战略机遇。世界新一轮科技革命和产业变革处于历史性交汇期,我国农业科技仍然面临发展水平不平衡、原始创新不足、科技成果供需错位、科技管理方式与农业科技规律不适应和体制机制僵化等问题。面对新一轮科技革命和产业变革以及逆全球化国际环境变化,农业科技必须强化战略引领,抢抓先机,攻克技术短板,加快实施一批重大工程和项目,重塑国家农业科技创新体系,尽快出台一批创新性重大政策,推动突破性、革命性、原创性成果产出,为我国农业大国变为农业强国提供强大科技支撑。 -
海洋贝类免疫学实验技术乔雪 著本书介绍了海洋贝类免疫学基础及其实验技术特点,在此基础上,以扇贝、牡蛎为例,展开论述了海洋贝类实验材料、免疫刺激和样本收集;基于核酸的实验方法(包括基于蛋白酶K法的海洋动物基因组DNA制备等);阐述了基于蛋白质的实验方法(包含原核重组表达系统的选择等);接下来论述了免疫组化相关实验方法(包括血淋巴细胞滴片及组织石蜡切片的制备等);阐述了免疫活性相关实验方法(包括□□**活性测定等);论述了免疫指标相关实验方法(包括基于FITC荧光法测定细胞吞噬活性等);最后阐述了基于细胞的相关实验方法(包括基于Leiboviz'sL-15培养基的贝类原代细胞培养等)。本书适用于水生动物医学、水产养殖学、水族科学与技术、动物医学、海洋生物学、海洋渔业科学与技术、动物检疫等专业师生使用,也可供水产科研单位、渔业生产部门的科研与技术人员参考。 -
横州茉莉花农业地理信息特征研究侯彦林本书以农业地理标志作物广西横州茉莉花为例,对其农业地理信息特征进行了系统研究。研究结果提出了自然资源生产潜力提高的关键限制因素的变化规律、调控途径和方法,诠释绿水青山转化为金山银山是对规律和数字生产资料挖掘结果的应用过程。本书丰富和深化了农业地理信息学的研究内容,是农业地理信息学数字化、定量化和模型化研究方法应用的典型案例。本书包括:中国茉莉花,茉莉花产区自然、社会、经济条件,茉莉花产量与气象条件关系模型,茉莉花产量与立地条件关系模型,茉莉花产量与土壤营养元素关系模型,茉莉花产量与不同器官养分含量关系研究,茉莉花植株器官养分关系,茉莉花区划,茉莉花农情服务平台等内容。本书可供从事园艺学、农学、土壤学、植物营养学、生态学、地理学、农业信息学的科学工作者以及大专院校相关专业师生参考。 -
食用农产品资源与健康向福、方元平 主编本书结合生物学分类、中医学、中药学相关知识,从品种考证、入药部位及性味功效、经方验方应用等方面,对常见食用农产品及其健康用途作了系统分析介绍。本书分为两部分,部分介绍了农产品相关术语、生物学分类以及中医中药学相关基础知识;第二部分介绍了覆盖47科食用农产品的入药部位及性味功效、经方验方应用等。本书立足科学性、简明性、启发性、可读性,对日常饮食的中医营养、健康护理,乃至农产品加工和大健康产品的开发利用均具有一定的参考和指导意义。本书可供食品、营养、医学、农学等学科的院校师生作为专业教材使用,也可作为中医营养健康科普教材或读物,对相关领域的科研、生产单位从业人员和管理决策人员也有参考价值。
