《有机农业110》主要包括基础概念篇、有机种植篇、有机养殖篇、有机食品加工篇、有机食品质量管理体系篇、有机食品认证程序篇等六大部分。该书的编写出版，旨在宣传普及有机农业生态、环保和安全理念，引导公众正确了解和认知有机食品，推广有机农业生产知识和生产技术，提高有机农业相关从业人员的生产、管理、认证和技术水平，从而推进我国有机农业的发展。《有机农业110》内容全面翔实，深入浅出，图文并茂，通俗易懂，具有很强的科学性、知识性和可操作性。是向广大公众传播普及有机农业知识和理念的一本重要科普图书，是从事有机农业生产、管理、销售、认证人员必备的一本重要工具书，也可作为大专院校相关专业、有机食品认证机构的辅助培训教材。

《新农村建设丛书》是一套针对“农家书屋”、“阳光工程”、“春风工程”专门编写的丛书，是吉林出版集团组织多家科研院所及千余位农业专家和涉农学科学者，倾力打造的精品工程。本丛书共分五辑，每辑100册，每册介绍一个专题。第一辑为农村科技致富系列；第二辑为12316专家热线解答系列；第三辑为普通初中绿色证书教育暨初级职业技术教育教材系列；第四辑为农村富余劳动力向非农产业转移培训教材系列；第五辑为新农村建设综合系列。丛书内容编写突出科学性、实用性和通俗性，开本、装帧、定价强调适合农村特点，做到让农民买得起，看得懂，用得上。希望本书能够成为一套社会主义新农村建设的指导用书，成为一套指导农民增产增收、脱贫致富、提高自身文化素质、更新观念的学习资料，成为农民的良师益友。

《庄稼医生实用技术丛书：蔬菜病虫草害防治新技术》立足简明扼要的蔬菜病、虫、草害基础知识，从防治策略入手，介绍经济适用的植物检疫防治法、农业防治法、生物防治法、物理防治法、化学防治法及综合防治法等蔬菜病、虫、草害防治措施；针对目前蔬菜生产的实际，全面兼顾，重点突出，介绍了22个主要蔬菜品种、近200种常发性病、虫、草害的发生症状与危害规律；详细阐述以无公害农药为主导的、其他措施相结合的病、虫、草害综合防治新技术和新方法，力求能为广大菜农和蔬菜行业技术人员提供指导和帮助。

《优质无公害鲜枣标准化生产新技术（修订版）》是作者多年来在各地发展鲜枣产业丰富经验的总结，针对不同地区鲜枣发展的条件因地制宜讲解了鲜枣生产中的新技术和产业发展新思路，特别是为适应无公害和有机枣发展的要求，详细阐述了无公害鲜枣的标准化生产技术流程。《优质无公害鲜枣标准化生产新技术（修订版）》内容新颖、重点突出、实用性强，对于我国各地枣农发展高效无公害鲜枣产业有重要指导作用。

《土壤生态系统氮素循环》以四川盆地的主要土壤类型紫色土、水稻土为对象，系统阐述了不同自然环境及耕作栽培条件下，氮素在土壤-植物-大气中的循环特征及其调控措施。全面系统地研究了地膜覆盖、秸秆覆盖、氮肥施用量对旱作水稻与小麦的氮素吸收利用、化肥氮去向、作物产量状况的影响，垄作表施、垄作中施、垄作底施和平作表施对小麦地上部生长发育、氮素营养、氮肥利用率的影响。可供从事土壤科学、作物栽培学、植物营养学、农业生态学、环境科学研究的科技工作者和大专院校的师生以及农业技术人员阅读参考。

《新农村百事通》杂志是一份长期耕耘在服务"三农"领域的农业科普期刊。是一部实用、科学、新颖的农家小百科！想致富从中找项目；农事民俗有出处；优生优育，养生保健很通俗；依法维权帮你指出路；有经验也有技术。杂志、图书联袂打造的一本农家好参谋。　一部食用，科学，新颖的农家小百科，向致富从中找项目，农事民俗有出处，优生优育，养生保健通俗，依法维权帮你指出路，有经验也有技术。

本书是开展寄生虫种质资源考察收集、整理鉴定、保存利用等工作的技术指南手册，主要规范了寄生虫种质资源的共性描述与个性描述，对各类规范的实际应用进行了示范，并附有描述寄生虫虫种的统一分级归类编码表。共有寄生虫种质资源共性描述规范、个性描述规范和描述范例等3章，可供医学、兽医、动物、植物等领域从事寄生虫学与寄生虫病的临床、教学、科研和防治人员使用和参考。

《喷药施肥与气象》以广大农民和气象工作者为主要读者对象，以普及气象防灾减灾知识、提高农民科学文化素质和气象工作者为社会主义新农村建设服务的能力为目的，行文通俗易懂，既是一套农民读得懂、买得起、用得上的“三农”好书，又是气象工作者查得着、用得上的实用服务手册。《喷药施肥与气象》介绍了喷药施肥与气象的有关知识。

《新农村建设丛书》是一套针对“农家书屋”，“阳光工程”，“春风工程”专门编写的丛书，是吉林出版社集团组织多家科研院所及千余位农业专家和涉农学科学者，倾力大枣的精品工程。本丛书共分5辑，每辑100册，每册介绍一个专题，第一辑为农村科技致富系列，第二辑为12316专家热线解答系列，第三辑为普通初中绿色证书教育暨初级职业技术教育教材系列，第四辑为农村富余劳动力向非农产业专业培训教材系列，第五辑为新农村建设综合系列。丛书内容编写突出科学性，实用性和通俗性，开本，装帧，定价强调适合农村特点，做到让农民买的起，看的懂，用的上，希望本书能够称为一套社会主义新农村建设的指导用书，成为一套指导农民增收，脱贫致富，提高自身文化素质，更新观念的学习资料，成为农民的良师益友。

争取食品数量的充足供给、质量的卫生安全、品种和营养的合理搭配以及食物资源的可持续发展，即确保国家的食物安全，是我国在新世纪全面建设小康社会的客观需要，也是当前全社会普遍关注的焦点问题之一。国家食物与营养咨询委员会专家认为，目前的食物安全包括3个方面：从数量的角度，要求食物的供需平衡，即满足食物数量安全；从质量的角度，要求食物的营养结构合理、优质卫生健康（无污染），满足人们健康生活的需要，即满足食物质量安全；从发展的角度，要求食物的获取要注重生态环境的良好保护和资源利用的可持续性，即确保食物来源的可持续性。