农业基础科学
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牛津通识读本[英国] 保罗·布拉斯利,理查德·索费 著,朱邦芊 译人类的生存离不开农业的发展,全世界都在使用或传统或先进的技术从事农业生产。但在城市化日益深入的今天,有多少人了解田野里到底在发生些什么?在采买食物时,我们是否想过购物车里食物的来源?本书对农业作了一次循序渐进的概览,先从☆基本的农业资源土壤讲起,展示了土壤的重要性,然后转向生长其上的作物和动物,进而对农产品贸易以及现代与传统农业进行了宏观的介绍。作者还总结了当代农业面临的一些有争议的问题:农业的可持续性发展、农业对野生动物和景观的影响、动物福利问题,以及气候变化和转基因生物的发展对农民的影响等。
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新西兰种苗法规汇编王秀芬 著暂缺简介...
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基层乡村和社区治理研究龚卫东 著中国基层乡村、城市社区的治理,在推进法治国家、法治政府、法治社会一体化建设的法治中国实践中,对不断完善国家治理体系和提升治理能力尤为重要,也深感在新时代中华民族伟大复兴的过程中,基层乡村和社区“三治融合”治理,既符合我国实际,又适应现代国家发展,是实现乡村和社区和谐稳定、提升人民群众幸福指数行之有效的正确治理途径。本书提出了对于基层乡村和社区“三治融合”治理的中国版本,通过对我国社会场域中的传统文化、新中国成立以来基层乡村和社区管理体制治理模式的发展、法治建设与法治治理、德治治理、自治治理、“三治融合”治理六个方面,以及对基层乡村和社区治理研究的框架体系开展相关研究。
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门道茶仓张齐岩 著卷首几张普洱老茶的图片,让人意识到这《门道茶仓:时间的味道》不是普洱茶知识科普,也不是普洱茶饮用指南,它仿佛要带人打开一个普洱老茶的世界,告诉人如何与它相遇相知,又如何爱不释手,为之痴迷。首章取名“自然的馈赠”,讲到了作者与普洱老茶的相遇,“每次遇到,我都格外珍惜,这是真正的‘一期一会’”。将普洱茶比喻成交响乐,很有趣,“平衡”由此产生。“茶山提供了高低不同的印度,茶厂的技艺像是把这些音符谱写章法有度、流畅悦耳的曲子。谱写的过程便是茶的拼配,是茶厂秘而不宣的配方。”一直都知道普洱茶讲究山头、讲究年份、讲究等级,对山头纯料的执著好像从一开始就立在那儿,总觉得“拼配=不纯”。但是如果用交响乐的原理来解释,一下就“豁然开朗”了。采众山头之长,集韵味于一身,高低相融,春尖之鲜润、谷雨之厚重都找到了属于自己的位置,然后在时间的跑道上,成为最终的赢家。普洱茶与交响乐,体味平衡中的美感,感受时间中的回味。翻到《门道茶仓:时间的味道》的附录,“门道干仓茶的转化密码”,真是太惊喜了。想系统了解普洱茶原料、工艺、转化及仓储的朋友们不容错过。这里没有大段的文字描述,却用几张带有时间轴的图给你解释的清清楚楚。
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粮食的分量徐恒杰,白锋哲,刘越山 著为了让社会上更多的人了解、关注粮食安全和节约粮食问题,作者结合粮食生产的新形势和关于节约粮食的批示完成了本书,全面地分析和论述相关问题。全书共收录了五章,包括沉甸甸的分量——人类的重中之重;苦涩的记忆——曾经的难忘岁月;可敬的农民——支撑温饱与发展;可贵的压舱石——粮食丰收的战略意义;腹饱莫忘有饥饿——节约粮食就是珍惜幸福。
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美丽乡村之村庄设计罗凯 著笔者研究了以村庄设计为主题的《美丽乡村之村庄设计》。它们的研究、出版,能对现代农业、生态农业、观光农业、休闲农业、创意农业、旅游农业等的发展、特别是对美学农业的发展、美丽中国的建设起着指导作用。本书包含十章,分为村庄的现状与未来、村庄设计的基本问题、村庄布局设计、村庄住宅设计、村庄庭院设计、村庄道路设计、村庄树木设计、村庄设施设计、村庄卫生设计、村庄文化设计。
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黄土丘陵旱作枣林耗水特征与节水型修剪汪有科,魏新光,高志永,汪星 著本书针对黄土丘陵旱作枣林耗水特征进行了探讨,创新性地提出了“节水型修剪”理论。全书内容新颖,丰富了我国黄土高原土壤水分生态和植被建设的研究成果,是一部具有应用价值的农业专著,不但可为黄土区枣树高效用水可持续发展提供指导,而且可为黄土高原其他人工林地土壤干化治理提供理论与技术依据,同时对我国林学、生态学、土壤水文学、水土保持学、农学等方向的生产部门、科研教学人员都有一定的参考价值。
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西瓜 甜瓜病虫害绿色防控彩色图谱李金萍,尹哲,孙贝贝 编本书共收集西瓜常见病害19种,甜瓜常见病害15种,西瓜、甜瓜常见虫害12种。本书内容通俗易懂,并配有250多幅高清原色图片以及众多病害循环图,对病虫害的田间症状、分类地位、形态特征、发生特点、防治适期、防治措施等进行了详细介绍,有助于在田间对病虫害进行准确识别、鉴定。同时还提供了整套的西甜瓜病虫害绿色防控技术,包括农业防治、物理防治、生物防治、化学防治等措施,为病虫害的精准防控提供技术支撑。
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动物基础营养之动态配方体系建设李安军 著《动物基础营养之动态配方体系建设(家禽与猪)——以动物生长性能为基础的营养体系》较为详细地介绍了猪与禽的“动态配方体系”。“动态配方”不是某种概念或理念,而是切切实实的“数据组群”,包括“动态的原料数据库”“动态的营养需要数据库”和“动态的采食量”。全书用数据进行呈现,这些“数据”主要包括:家禽和猪营养需要公式,共计160多个及数十万个营养需要数据;猪与禽原料能量等计算公式430多个,它们计算了150多种、660多个原料的470多个营养素中的能值及其他可计算部分,合计30余万个原料数据。《动物基础营养之动态配方体系建设(家禽与猪)——以动物生长性能为基础的营养体系》不仅在技术上包含动态的动物营养体系,而且这些动物营养体系可以直接转化为畜牧与饲料企业的动态配方操作系统,适合教学和关注动物生长性能及动物营养需要的行业人员参考并应用。
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现代农业产业知识产权分析评议报告陈晓远,程金生,范文明 著现代农业是“现代化农业”的简称,是以现代工业装备农业,以现代科技武装农业,以现代管理理论和方法经营农业。其基本特征是科学化、集约化、商品化和市场化,根本目的是提高土地的生产率、资源产出率、劳动生产率和商品率,实现农业的经济效益、社会效益和生态效益的统一。现代农业的概念是相较于传统农业的概念而言的。其概念的阐述离不开“现代化”和“产业化”两个鲜明的特点。现代化,体现在其发展的基础是现代工业和现代科学;产业化,则是指在经济社会发生结构性变化的情况下,对传统农业运行和管理方式的系统改变,是农业向现代化发展的必然趋势。走农业的工业化和企业化之路,需要依托于工业本身的持续发展和其对农业的强力支撑。