本书通过大量图片对瓶栽杏鲍菇工厂化生产的菌种制作、栽培原料、培养管理和出菇管理等方面进行了较为详细的解析，并对其关键点和操作要领进行说明，以期为工厂化瓶栽杏鲍菇企业提供参考。

本书介绍了福建省创建中国农技协科技小院的基本情况，以及科技小院取得的成效，对科技小院的基本定义、主要特征、功能作用、运行机制和发展规律，从理论和实践上进行了初步总结和探索。我们希望通过编写出版本书，以福建为例，总结三年多来建设科技小院的实践经验，探索科技小院的发展规律，起到抛砖引玉的作用，以期不断深化科技小院的理论研讨和实践探索，推动“科技小院”模式在更大范围内推广，在广大农村和农业生产一线生根、开花、结果，进一步发挥科技小院在农业科技创新、农业科技服务、农村科学普及、人才培养培训方面的作用，为全面推进乡村振兴，加快建设农业强国作出应有贡献。

兰溪属亚热带季风气候，日照充足、雨量适中，并且土层疏松，土层深厚，通透性良好，得天独厚的生态条件，造就了兰溪枇杷的独特风味。兰溪枇杷因其肉质细腻、鲜嫩多汁、酸甜爽口，深受消费者喜爱。兰溪市以农业“两区”为平台，开始实施“2612100”现代农业发展规划，2012年进一步提出了以枇杷等为重点的6个万亩农业基地建设，并编制了《兰溪市万亩精品枇杷基地总体规划》，开展枇杷特色强镇建设。2017年12月22日，“兰溪枇杷”获准农产品地理标志登记保护。本书以兰溪枇杷实施标准化生产示范县的研究成果为主要内容，形成图文并茂的全产业链质量安全风险管控技术，供生产者和消费者了解掌握。

本书立足鲜食大豆全产业链安全生产，遵循全程控制的理念，在鲜食大豆质量安全隐患，基地选择、绿色防控、合理用药、低温储运等四大关键技术，品种选择、肥水管理、采收、产品检测、生产记录与产品追溯、分级、包装标识、田园清洁、生产投入品管理、产品认证等环节提出了控制措施，以更好地推广鲜食大豆质量安全生产管控技术，保障鲜食大豆质量安全。本书以图为主，文字为辅，图文并茂，突出重点，力求内容科学实用、通俗易懂，可供广大鲜食大豆种植户和科技工作者参考阅读。

本书筛选了适合北方林间种植的35种中药材，借鉴了前人的智慧和经验，在保留传统栽培技术精华的基础上，立足北方中药材产业发展需求，融入了诸多林药种植新理念、新成果、新技术、新方法，对于提高北方林间中药材种植管理水平，提升药材的产量和品质，具有一定的促进作用。

通过对草业科学专业（饲料方向）的学生进行小班教学实践活动改革的实施，创建了教学团队、课堂教学及实践教学环节三位一体的教学模式；树立了＂普遍成才，追求 ＂的人才培养理念；为培养＂零适应期＂应用型人才，提高就业率奠定了良好的基础。本文分五篇分解介绍草地环境认知、基本技能实训、专业技能实训、综合技能等，在总结小班教学实践活动的具体做法及成效的同时，指出了存在的问题并进行了分析，提出了今后的设想，为以后开展实施此教学模式提供理论参考依据。

矮化苹果栽培具有结果早、省工省力和便于机械化等优点，是当今世界苹果发展的总趋势。本书在苹果高效栽培技术研究基础上，从苹果矮化自根砧果园建园、土肥水管理、水肥一体化、整形修剪、花果管理、病虫害防治等关键技术入手，通过严谨设计试验，多年追踪验证，根据试验结果，建立起完整的矮化自根砧苹果高效栽培技术体系，为进一步推进苹果产业升级换代、赶超国外优选水平提供技术支撑。书中附有彩色图片，图文并茂，内容详实、可操作性与使用性强，可为苹果种植企业、农民专业合作社、家庭农场以及从事苹果研究的科技工作者等广大读者提供参考。

本书由全国人大农委法案室组织专家编写，逐条解读畜牧法，详细讲解畜禽遗传资源保护、种畜禽品种选育与生产经营、畜禽养殖、草原畜牧业、畜禽交易与运输、畜禽屠宰、保障与监督、法律责任等方面的相关问题，并附有附则等资料，旨在规范畜牧业生产经营行为，保障畜禽产品供给和质星安全，保护和合理利用畜禽遗传资源，培育和推广畜禽优良品种，振兴畜禽种业，维护畜牧业生产经营者的合法权益，防范公共卫生风险，促进畜牧业高质量发展，是国家立法机关法律释义的标准、权威文本。本书的出版必将对畜牧法学习宣传贯彻工作、确保法律全面有效实施发挥重要作用。

本书以高寒草甸退化为背景，以氮沉降对生态系统的影响为切入点，设置不同的模拟氮沉降梯度：对照CK（不添加氮）、低氮N10（10 kg. hm-2y-1）、中氮N20（20 kg. hm-2y-1）、高氮N40（40 kg. hm-2y-1）和 高氮N80（80 kg. hm-2y-1）；同时也根据氮沉降的不同形态选择了Nred（NH4Cl）、Nox（NaNO3）和混合添加NAN（NH4Cl NaNO3）作为三种不同形态的模拟氮沉降处理，结合测定分析2015-2019年连续5年的群落地上生物量，群落多样性指标，土壤C、N、P元素化学计量分析及微生物群组多样性分析，以期解释高寒草甸在不同氮沉降格局下的差异和高寒草甸调控碳氮分布的作用机理，为青藏高原退化草甸的生态恢复和植物种群调控方面提供一定的参考和依据。

为满足农业现代化建设中基层对农业 技术的学习和推广需求，本书以浅显易懂的语言，主要介绍了我国水肥药一体化技术基本知识、水肥药一体化工程设施及设备；针对目前农业生产中的不同作物类型，重点介绍了大田作物水肥药一体化技术应用、果园水肥药一体化技术应用、设施蔬果水肥药一体化技术应用。水肥药一体化技术可以节水、节肥、省药、省工、省成本，可以提高产量、增加经济效益，是现代农业值得推广的一项管理技术。