本书以“泡一杯好喝的香茶”为主线，围绕茶叶知识、茶文化知识、礼仪知识、泡茶品茶等内容展开，循序渐进。以大量精美的照片、有趣的插画图解文字，并穿插了茶故事、茶诗歌、茶美食等，展示着古今美好的“茶生活”，生动有趣，易读易懂，非常适合少年朋友阅读。这是一本长知识、学本领的书，带给我们茶的科学文化知识，书中还有许多有趣的互动游戏和探索实验，能逐步提高我们的动手操作能力、探索能力和创造能力。

本书收录了绿色食品、转基因、土壤肥料、农产品加工、能源、设施建设及其他方面的农业标准126项，并在书后附有2021年发布的6个标准公告供参考。

本书内容可以概括为：草原牧区现在能有生态环境总体稳定、生产水平大幅度提高、牧民生活显著改善的初步繁荣发展的面貌，是在依附自然的游牧业转变为建设型草原畜牧业，基本建立起法制化草原管理体制的基础上实现的。草原牧区现在已具备了在生态补偿、草畜平衡的基础上推进草原畜牧业现代化的基本条件。在强调人民至上、生态优先、绿色发展的新时代，草原所固有的自然-社会-经济三重属性多种功能将得到更加有序的发挥，生态永续、牧民幸福、牧区繁荣的景象将更加美好。

本书介绍了如何照顾新狗狗（包括如何选择适合自己的狗狗品种、必须的配备、初的几天如何训练新狗狗等）、狗狗的日常照料（饮食、洗澡、玩耍、美容护理及长毛犬、短毛犬、直毛犬与卷毛犬等的护理）、狗狗的行为与训练（狗狗的基础训练及坐、应答、吠叫与静止等）、狗狗的定期体检与常见病的护理、狗狗的紧急情况的处理、狗狗的妊娠与繁殖、狗狗的产后护理及幼犬的护理等。内容丰富、图片精美，是养狗爱好者、养狗的家庭、宠物公司、兽医门诊等的参考用书。

复合型人才培养，反映了科技、经济与社会发展的需要，已成为高等教育改革与教育研究所关注的售点之一。随着现代农业在向多元化方向发展，涉农类用人单位更多地倾向于能掌握多种农科类相关专业知识、综合素质较高、社会适应能力强的复合型人才。本书紧密结合新农科”建设问题，首先回顾了清末以来我国高等农业教育发展历程，然后从知识、能力、素质等方面详细分析了目前社会用人单位对农科类人才的要求标准，同时针对农科类人才培养模式，选取了部分国内外有代表性的涉农类高校进行了对比分析，最后在总结我国农业高校人才培养存在问题的基础上，基于人才培养相关理论，从管理学角度探索了农科类复合型人才培养的模式。

本书通过对我国粮食安全面临的形势以及马铃薯主粮化战略的梳理，指出了马铃薯主粮化对保障我国粮食安全有重要意义。通过对我国现阶段粮食安全进行总体评价，系统分析经济新常态下粮食产能安全的多维度变化和面临的形势与挑战，重点解析马铃薯主粮化的战略定位困境，揭示马铃薯在保障粮食安全中的作用及发展潜力，对我国马铃薯主粮化推进的现实基础及内生演变机制进行科学分析，多情景模拟中国粮食安全稳定发展模式，进一步阐释新时期粮食安全观的思想内涵及新常态下提升粮食产能安全的政策建议。

《看不见的微观世界——陈廷伟科普文选集》是中国农业科学院原土肥所老专家陈廷伟先生在自己工作和研究期间所发整理和撰写的科普文献和文章汇总。其中有不少文章是他自己在多年工作中的思考和总结，以及对于农业科技、科研和科普的身体力行。该书稿从微观世界的微生物、到与人类息息相关的生态环境和植物提供营养物质以及物质的转化等，最后写到了对于人类生命来源的探索和追追问，书稿结构完整，涉及了微观世界和我们生存环境的方方面面。具有一定的科普宣传意义和社会参考价值，值得出版。

土壤是构成生态系统的基本环境要素，是人类赖以生存的物质基础，也是经济社会发展不可或缺的宝贵资源。但近年来，由于我国部分地区经济发展方式总体粗放，导致污染物排放总量较高，解决土壤重金属污染问题已迫在眉睫。基于此，本书紧紧围绕土壤概论、土壤重金属污染的危害、农用地土壤重金属污染现状、农用地土壤重金属污染评价方法、农用地土壤重金属污染的修复技术五个方面展开论述。本书视角独特、观点新颖、论述翔实，成书后可适用于各大高校相关专业教师和学生，也可作为相关研究人员参考用书。

水稻品种的创新离不开水稻育种科学家的不断努力。中国目前有近3000个不同的水稻品种，每个水稻的名字来历各不相同，这些不同水稻品种名字与每位水稻育种科学家之间均有着一段动人的故事。本书采访了近20位水稻育种专家，通过调研写出科学家育种背后－些不为公众所知的故事。通过阅读科学家的育种成果，读者既能获得水稻品种的有关知识，还能了解到这些品种背后的水稻育种专家科技攻关的历程，从而对我国水稻育种科学的发展历程有一个比较完整的了解。

本书以图文并茂的形式介绍了百香果的生产概况、百香果品种选择、百香果果园建设、育苗技术、栽培管理、贮藏运输、常见虫害防治等方面的内容。本书以彩图为主，文字简单明了，便于读者理解。实用性强、可操作性强，可供农业技术员、百香果种植大户以及果农等相关人员阅读参考。