农业基础科学
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农业水足迹与区域虚拟水流动解析吴普特 等 著《农业水足迹与区域虚拟水流动解析》深度解析了农业水足迹与区域虚拟水流动的理论、方法和应用,从灌区、流域和国家3个尺度探明了我国农业水足迹与区域虚拟水流动时空变化过程及其驱动要素。重在建立农业用水效率评价方法和应用案例,明确区域农业虚拟水流动格局及伴生效应,提出水足迹控制和虚拟水调控等农业水资源科学管理的新思路、新方法和新举措。《农业水足迹与区域虚拟水流动解析》详细阐述了农业水足迹与区域虚拟水流动概念的产生、发展历程与应用前景,在节水农业发展和农业水资源管理中的作用、价值、应用方法和案例分析,以及基于虚拟水和水足迹理论的水资源可持续管理策略等。 -
水土保持工程技术刘力奂,蒋岑,王晶,邹颖,谢锦 等 著内容提要水土保持工程技术在治理水土流失和合理利用水土资源体系中发挥着极为重要的作用。本书对常用的几类水土保持工程的概念、类型与设计进行了详细的阐述,主要内容包括:绪论、坡面防护工程、沟道治理工程、护岸与河道整治工程、泥石流与崩岗防治工程、弃渣场及拦渣工程、农业面源污染减排工程等。本书可供从事清洁小流域治理,水土保持工程设计、施工和养护管理的工程技术人员及相关领域的研究人员参考,也可作为大中专院校教材。 -
农村传统手工艺品制作实用技术于洪波,胡儒栋,王霞 著手工编织:就是不借助机械,完全靠手工来完成一件物品的制作。编织是一种技术,编织工艺品在原料、色彩、编织工艺等方面形成了天然、朴素、清新、简练的艺术特色。《农村传统手工艺制作实用技术》一书共分十章来介绍,主要内容包括:第一章,刺绣;第二章,竹编;第三章,柳编;第四章,草编;第五章,玉米编;第六章,藤编;第七章,钩针编织;第八章,棒针编织;第九章,皮革工艺编织;第十章,中国结等内容。本书内容通俗易懂,数据翔实,内容全面,图解清晰,能帮助大家打开手工制作工艺无师自通的方便之门 -
中国农业通史 夏商西周春秋卷陈文华 著《中国农业通史 夏商西周春秋卷(第二版)》从生产力和生产关系、经济基础和上层建筑的结合上,系统阐述了中国农业发生、发展和演变的全过程。既突出了时代发展的演变主线,又进行了农业各部门的宏观综合分析。既关注各个历史时代的农业生产力发展,也关注历史上的农业生产关系的变化。这是《通史》区别于农业科技史、农业经济史和其他农业专史的地方。 -
体验产品的品牌延伸侯永,袭希 著《体验产品的品牌延伸》作者通过数学建模,从数理上验证了延伸信息对延伸产品事前感知质量的影响,随后通过博弈模型分别分析刚性需求和弹性需求的消费者在此情景下的行为,并定量分析影响企业品牌延伸行为的关键变量及其范围,从实践上检验延伸信息各组成部分对延伸产品事前感知质量的影响,以及延伸信息是否能够降低消费者对延伸产品的疑虑,而后检验了延伸信息和品牌形象对延伸产品影响的区别,检验了对延伸信息影响过程具有调节作用的变量。研究结论可为企业的决策制定提供理论指导和帮助。 -
黑土保护与大豆施肥百问百答魏丹 编在“大豆及花生高效新型肥料及替代产品研发与应用技术”(2018YFD0201001)和农业农村部大豆产业技术体系支持下,《黑土保护与大豆施肥百问百答》基于东北“三省一区”(黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古)39年长期定位试验和10年区域监测结果总结编写,旨在对黑土区大豆土壤障碍消减、增产、地力提升关键技术模式以及相关配套产品进行解析,为黑土保护、农业可持续发展提供科技支撑。 -
西式面点刘郴,赵国强西式面点因其独有的风味而备受人们的喜爱,无论是一日三餐还是各种类型的宴会。西点制品都是不可或缺的。因此,在大型饭店(酒店)中一般都专门设立西点厨房,使西点制作具有相对的独立性,而且西式面点师的社会地位也相对较高。本书系统地介绍了西式面点的基础知识、西式面点制作的基本手法、面包制作、蛋糕制作、饼干制作、塔和派制作、酥饼与泡芙制作、西点装饰等内容。在编写过程中,每种西式面点从制作概述和制作实例两个方面进行了介绍,力求做到理论联系实际,语言通俗易懂,图文并茂,以增强可读性和实用性。 -
贵州茶叶气象研究谷晓平,胡家敏,徐永灵 等 著《贵州茶叶气象研究》一书,以贵州茶叶为对象,整合了多年的的贵州茶叶研究成果,详细地介绍了贵州茶叶的现状及发展优势;茶叶气候资源、主要气象灾害;低温胁迫对茶树生理生化、光合特征、产量等影响、气象条件对茶叶品质的影响;茶园遥感识别与面积提取技术;茶叶气象指数保险、气象服务等方面内容。本书适合茶叶领域业务服务及科研人员、高等院校师生以及相关的农业或气象工作者借鉴和参考,具有较高出版价值,推荐出版。 -
农业科技园区规划理论与实例淮贺举,张骞 编北京农业信息技术研究中心农业园区规划团队长期从事农业科技园区规划的编制工作,主持编制农业科技园区规划30余项,获得相关软件著作权3项、北京市新技术新产品(服务)1项。在多年农业科技园区规划的实践中,归纳、总结、提炼出了一套规划理论,形成了自己独特的规划方法、基本程序、规划重点。农业科技园区建设是党中央、国务院提出的一项重要任务,是新时期我国解决“三农”问题、实现乡村振兴的重要举措,是推动创新驱动发展战略、增强农业创新创业能力的迫切需要,是推动农业供给侧结构性改革、增加农民收入的重要途径,也是增强农业国际竞争力的客观要求。为了更好地适应形势需要,编者在总结实际工作经验的基础上撰写了《农业科技园区规划理论与实例》。《农业科技园区规划理论与实例》系统论述了农业科技园区的发展背景、现状与趋势,理论体系与规划方法,规划编制的工作程序与内容,现代科学技术的应用等内容,并介绍了四个农业科技园区总体规划案例。希望此书能对我国农业科技园区的研究与建设实践起到借鉴作用,为更好推进我国农业科技园区建设提供帮助。 -
青岛耕地丁兴民 著本书基于山东省青岛市自然、地理条件和农业生产现状,对青岛市耕地进行了地力调查与评价,结合测土配方施肥技术的推广应用,提出了科学合理利用当地耕地资源、发展可持续性高效特色农业的对策建设,对于指导农民科学施肥、提高农业生产效益、保护耕地、培肥土壤均具有实际意义。本书数据来源为2015年青岛市级耕地的地力评价与汇总工作结束,是青岛市首次对耕地的全面摸底,获取了大量数据和丰富成果,对青岛市开展耕地土壤培肥改良,增强农田生产能力建设具有很好的指导作用。同时,本书也将对下一轮耕地质量等级和调查评价有很强的指导作用,能够使青岛的耕地资源管理工作连续起来,使有关方面能够对青岛市的耕地土壤有个历史性认识。
