本书是一本蘑菇、地衣邮票集锦，采取了按邮票发行年代排序，每面按国家英文名称字母顺序先后的规则排列。每个每张邮票介绍了发行的国家或地区的英文名称和中文名称、发行日期、蘑菇属和种的拉丁学名及命名者、中文学名、面值、文字和图片对应编号等。书后附录1是拉丁学名索引，并用红色标准了毒蘑菇；附录2是邮票发行国家或地区索引及邮票目录编号。本书邮票中所指的菌菇，远不止我们日常生活中可以食用的蘑菇，而是涵盖了广义的菌菇，包含食用菌、药用菌、毒草、霉菌、地衣型真菌等，还包括黏菌和卵菌等，又因为传统集邮中将此类邮票称之为蘑菇邮票或菌类邮票，故此书简称为菌菇邮票。本书是在2012年出版的《世界蘑菇地衣邮票集锦（1956-2010）》的基础上修订而成，不仅增补2010年以后发行和过往错漏的近3000枚菌菇邮票，还增加了一些学术考究的内容，使得整本书不仅仅是图鉴或目录，而是集邮真菌学的新起点，为广大集邮爱好者和菌物研究者提供更为翔实的内容、更加宽广的视野，也为青少年对集邮和菌物研究开启一扇趣味之门。

本书在第一版的基础上，简要介绍了植物病害与杀菌剂相关基础知识，以杀菌剂品种为主线，详细介绍了近200种当前主流杀菌剂品种，每种杀菌剂介绍了其结构式（分子式、分子量、CAS登录号）、化学名称、其他名称、理化性质、毒性、作用特点、适宜作物及安全性、使用方法及主要复配制剂的应用、使用安全注意事项等内容，重点介绍了杀菌剂的具体使用方法，具有很强的针对性与指导性。 本书内容新颖，信息量大，实用性强，适合基层农业技术人员、农药生产及营销人员、企业基层技术人员阅读，也可供农药、植物保护专业大学生和研究生及相关研究人员参考。

本书选取了目前我国主要的果蔬、作物种植类别，从安全保障水平最基础的无公害农产品操作规程着手，然后从产中环节具体生产、加工操作规程的落实，以及产后环节产品质量、卫生指标、包装、保鲜、运输、储藏等方面，制定了水果、蔬菜和粮食类无公害农产品的生产操作规程和生产技术，对生产具有实际指导意义。本书的作者均为长年在生产一线进行技术研究、推广和指导的专家，保证了本书内容紧密结合生产实际，对广大蔬菜种植企业、果树企业，种植技术人员、农技推广人员、果农、菜农等有良好的指导和参考作用。

小麦是我国重要的粮食作物，提高小麦产业发展水平对保障我国粮食安全、满足市场需求、促进农民增收农业增效具有重要意义。本书围绕小麦产业发展中的关键技术问题以百问百答形式编写，内容涉及小麦产业基础知识、小麦品种选择及引种、小麦田间管理、小麦病虫草害防控、小麦收获储藏、小麦加工技术和小麦产业化经营等小麦产前产中和产后的主要环节。本书力求内容新颖、技术实用，可供农业农村科技人员、种植大户、家庭农场、合作经济组织等新型农业经营主体阅读参考。

本书在第一版基础上，简要介绍了杀虫剂的基础知识与当前各类作物的主要虫害，以杀虫剂品种为主线，详细介绍了当前主要杀虫剂品种信息及其应用技术，包括结构式（包含分子式、分子量和CAS登录号）、名称（化学名称、其他名称）、理化性质、毒性、作用机制与特点、适宜作物、防除对象、剂型、应用技术、注意事项等内容，另外，在每个单剂品种后面，还重点介绍了主要复配制剂的应用技术等内容。 本书内容丰富新颖，编排科学合理，实用性强，可供农业技术人员及农药经销人员阅读，也可供大专院校农药、植保等专业师生及相关研究人员参考。

《北京市农产品供应策略》分析了北京市农产品供应的状况，并提出了相应的改进策略。《北京市农产品供应策略》共分为9章，其主要内容是：北京市农产品供应的总体状况和改进策略，北京市农产品消费市场的状况、影响因素、总体规模、总体结构和消费市场策略，北京市本地、外埠、其他农产品的生产供应状况和农产品供应地策略，北京市粮油、蔬菜、果品、畜产品、水产品、花卉的供应特点和策略，北京市农产品的供应渠道分析和渠道建设策略，北京市农产品的运输、仓储、配送、信息、冷链物流和物流改进策略，北京市农产品的价格形成过程、价格影响因素和价格制定策略，北京市农产品的质量安全状况和改进策略，北京市农产品的品牌状况和品牌建设策略。

本书在概述多光谱技术原理与发展前沿的基础上，搭建了基于LCTF和CMOS相机的多光谱成像系统，获取了几类常见农作物的多光谱图像，选取特征波段，并对所获得的多光谱信息进行分类识别。证明了多光谱成像技术能够动态、快速、准确和及时地获取农作物的图像信息和光谱信息，可作为“精细农业”的有力技术支撑。此外，还介绍了多光谱技术在油画数字化版权保护、食品检测和医学病理诊断等领域中的应用。 本书可供农作物分析、光谱分析工作者及技术开发人员参考，也可供高等院校农林、物理学、应用光学等专业的师生阅读使用。

当今社会，人们对于生活品质的追求一再提高，品牌已经成为人民对农产品质量安全信心的保障。发展农产品品牌不仅能够优化农业产业结构，提升农产品的质量水平和市场竞争力，满足不断升级的消费需求，也是发展高效农业，实现农业增效、农民增收的重要举措。 《现代农产品品牌建设与案例分析》从农产品品牌建设的理论基础、农产品品牌建设的意义、创建步骤与方法、农产品地理标志的应用等几个方面进行了论述，对农产品品牌建设比较发达的国家做了简要介绍，对国内农产品品牌建设比较先进的地区、企业进行了简要分析，希望对全国各地农产品品牌建设有所帮助和启发。

兰州牛肉面产业呈现从业门槛较低、从业人员文化程度以及综合素质参差不齐等特点，在如今产业快速迭代发展的现状下，这些特点势必会成为制约牛肉面产业壮大的主要瓶颈。牛肉面产业亟须培养一批精技术、善管理、懂市场的高水平从业人员来支撑产业未来的发展。 当前，兰州有很多培训机构开展牛肉面培训，但主要问题是缺乏科学、系统、严谨的书面教材，多数机构以经验传授、演示、自制手册为主，对于技术参数的标准、原材料的科学解释以及行业政策导读含混不清，这成为制约牛肉拉面规范传承的障碍。 本书是针对有志于牛肉面创业的创业者，立足牛肉面所涉及的基本食材、制作加工、开店管理以及相关的法律法规、产业政策的系统学习。目标要求读者既要掌握牛肉面的加工制作，还要懂得创业经营的法律法规；既有理论支持又有实践示范，对于兰州牛肉面创业者具有较好的指导意义。

本书在第一版基础上，根据植物生长调节剂进展，详细介绍了植物生长调节剂的基本知识与使用技术，每个品种有针对性地给出了结构式（包含分子式、分子量和CAS登录号）、名称（化学名称、其他名称）、理化性质、毒性、作用机制与特点、适宜作物、剂型、应用技术、注意事项等内容，内容丰富新颖，编排科学合理，实用性强。 本书可供农业技术人员及农药经销人员阅读，也可供农药、植物保护专业研究生、企业基层技术人员及相关研究人员参考。