农业基础科学
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骆驼养殖技术与产品开发李贵华 著《阿拉善双峰驼科学保护与产业化发展 》的编写分十三章,章概述:骆驼的生态特征与生存环境的适应,骆驼的饮食规律与消化功能,骆驼的产品开发与价值提升。二,骆驼的抗灾性能,三;骆驼的发育规律,四;骆驼的驯养,五;骆驼的放牧管理,六;骆驼的习癖矫正措施,七;骆驼的口齿识别,八;骆驼的繁殖规律,九;骆驼的诱导发情,十;生态保护与骆驼的产业化发展技术,十一;骆驼产品规模化开发与利用,十二;骆驼文化的传承是促进骆驼产业化发展。十三;荒漠地区生态保护与养驼的牧草利用。 -
节水农业实用问答及案例分析王春霞,梁飞,郭再华为了讲好节水农业的故事,为了学习好、传承好节水农业的要求,我们组织了国内相关高校和企事业单位从事节水农业相关工作的技术人员,组成了节水农业科普书籍编委会,采用问答形式、技术模式介绍与新媒体技术相结合的方式共同讲好节水农业的故事。全书共分八章,分别介绍了节水农业的意义、节水农业的基础知识、传统农业节水技术、高效节水灌溉技术、现代节水灌溉技术、不同农田生产环境下节水技术实施要点、农业节水管理、典型节水农业技术与案例。根据相关资料并结合参编人员自身实践,用深入浅出的文字、直观的图表和实用的视频,编写了本书。本书理论与生产实践紧密结合,整编了目前生产实践中经常使用的节水农业技术,系统梳理了节水农业基本理论及实用技术相关知识。本书适用于种植户、灌溉企业、肥料企业、农业和水利技术推广部门及园林园艺、经济林业等部门的技术与管理人员阅读,也可供农业和水利高等院校相关专业师生参考。 -
马铃薯种薯生产与质量检测吕典秋 闵凡祥 主编本书全面系统地阐述了马铃薯种薯生产相关理论知识、实践经验和操作技术,反映了中国马铃薯种薯产业发展和种薯认证体系架构。全书共分五章,章简要概述了国内外马铃薯产业现状及发展趋势等;第二章阐述了马铃薯茎尖脱毒与组织培养相关概念及原理,马铃薯脱毒苗快繁技术操作流程;第三章从原原种基质栽培技术、营养液栽培技术、潮汐式生产技术、大田种薯栽培技术等方面阐述了马铃薯种薯优质高效生产理论和栽培管理措施,并概述了马铃薯种薯储藏技术及原理;第四章介绍了马铃薯主要病虫害及综合防控措施,涵盖了病毒病、类病毒病、真菌性病害、细菌性病害、胞囊线虫病、虫害、非侵染性病害等;第五章详述了马铃薯种薯生产资格认证流程、种薯质量检验程序和种薯质量认证网络平台构建等内容。 -
农产品质量安全与检测技术陈文锐,谢建军,王志元 编《农产品质量安全与检测技术》主要介绍了我国及国际上其他主要国家涉及农产品质量安全的法律法规概况,以及影响我国农产品质量安全的生物因素、化学因素和转基因食品,并分章节叙述了微生物与寄生虫、植物性食物的内源性有害成分、农药残留、兽药残留、生物毒素、真菌毒素、工业与环境污染物、转基因食品等对农产品安全的影响、来源分布与危害,且重点概述了检测技术与方法。既有理论知识的介绍,也有实际检测技术的汇总,是一部理论联系实际、操作性强的实用性读物。 本书可供农产品质量安全检测机构、食品卫生、安全监管部门专业人员参考,也可作为农产品质量与安全专业、食品科学与工程专业和各相关专业的教学用书。 -
中国农业科技发展战略与政策取向唐华俊,刘旭,梅旭荣 著当前,我国农业农村发展处于重大战略节点,进入了由要素投入驱动转向创新驱动、由数量导向转向绿色高质量和营养健康导向的新时代。实施乡村振兴战略、农业高质量发展、农业绿色发展以及增强农业核心竞争力对农业科技创新提出了新的要求。全党全社会高度重视乡村振兴战略和创新驱动发展战略的实施为农业科技创新提供了前所未有的战略机遇。世界新一轮科技革命和产业变革处于历史性交汇期,我国农业科技仍然面临发展水平不平衡、原始创新不足、科技成果供需错位、科技管理方式与农业科技规律不适应和体制机制僵化等问题。面对新一轮科技革命和产业变革以及逆全球化国际环境变化,农业科技必须强化战略引领,抢抓先机,攻克技术短板,加快实施一批重大工程和项目,重塑国家农业科技创新体系,尽快出台一批创新性重大政策,推动突破性、革命性、原创性成果产出,为我国农业大国变为农业强国提供强大科技支撑。 -
中国农业行业标准汇编刘伟 编《中国农业标准经典收藏系列中国农业行业标准汇编(2022)》共分为6册,收集了2020年度发布的农业行业标准、农业农村部公告标准、水产行业标准。本书为综合分册,共收录农业标准108项。包括17项绿色食品标准(蔬菜、热带水果、蜂产品、水产品、调味料)、29项转基因标准、16项土壤肥料标准、22项农产品加工标准、24项有关能源、设施建设及农业面源污染防控方面的农业标准,并在书后附有中华人民共和国农业农村部2020年发布的8个农业农村部公告供参考。 -
百种特色水果贮运保鲜实用技术段玉权 张鹏 凌建刚 主编我国水果品种繁多,针对不同水果需要多种不同的贮运保鲜技术。本书对产地基础设施和条件建设进行了论述,所介绍技术能很好地解决产地水果分选、分级、清洗、预冷、保鲜、运输、加工等问题,减少水果在采后流通过程中的损失。本书汇集了近百种特色水果贮藏保鲜实用技术代表性研究成果,详细论述了我国水果贮藏保鲜基本原理、特色水果的贮藏加工特性、贮藏生理生化变化、生理病害及其防治方法、贮运保鲜技术等,综合了国内相关实用保鲜技术实践呈现给读者。 -
中国农业行业标准汇编刘伟 编本书为种植业分册,共收录农业标准132项。包括农作物生产技术规程、品种审定规范、加工技术规范、储运技术规范、栽培技术规程、鉴定技术规程、等级规格、植物新品种特异性、一致性和稳定性测试指南、机械化生产技术规程、种质资源描述规范、繁育技术规程等方面的农业标准。并在书后附有2020年发布的8个标准公告供参考。 -
现代农业科技研究与实践 第三辑李利军,田炜玮 著本书汇集了农业科技工作3年的研究成果与科技成效,涉及草莓种植、蔬菜种植、农业农机技术、设备设施优化、产业发展对策以及农产品质量检测、畜牧防疫等内容。本书真实地反映区农业科技工作者的成果和生产经验,对北方地区农业技术从业人员有一定参考价值。 -
区域新农村建设发展战略与实践郝晋珉,牛灵安,艾东 著针对黄淮海粮食主产区农业综合生产能力偏低,农村人居环境脏、乱、差,农村经营机制与社会化服务体系难以适应全球化背景下现代市场经济的多元化要求,中国农业大学课题组以生态学理论、区域综合发展理论、农业农村发展三阶段理论为指导,以构建黄淮海粮食主产区科技型新农村为目标,按照“技术筛选—关键突破—集成创新—示范带动”的整体思路,采取单项技术集成与示范的方法,重点解决黄淮海粮食主产区社会主义新农村建设过程中的大面积粮食均衡增产、农业农村环境整治、农业产业链条延伸及农村社会化服务体系建设中存在的共性关键技术问题。为此,建立了小麦、玉米栽培管理决策系统,实现了大面积均衡增产}研究与集成了以工厂化育苗、机械化移栽为主要手段的棉麦一体化、棉田冬闲田利用技术体系;提出了小型有机废弃物生物处理、秸秆沼气生产等资源化利用技术;建立了以农业信息化技术为主要手段的农村综合服务体系;提出了基于县域的新农村建设等
