本书基于辣椒的生长规律和栽培特点，紧密结合主要病虫害发生的情况和特点，重在调控辣椒田间生态系统功能，培育健康种苗，提高抗（耐）病虫的能力，营造不利于病虫害滋生的条件，并采取绿色防控的集成手段，减少农药残留，确保辣椒生产安全。本书注重各种技术的集成和协调运用，从栽培管理、科学平衡施肥、健康栽培、生态调控、理化诱控、生物防治、安全用药等措施构建写作的结构体系，脉络清晰、条理清楚，每项内容既独立阐明又相互承接，兼具专业性、知识性和科学性。

人类的生存离不开农业的发展，全世界都在使用或传统或先进的技术从事农业生产。但在城市化日益深入的今天，有多少人了解田野里到底在发生些什么？在采买食物时，我们是否想过购物车里食物的来源？本书对农业作了一次循序渐进的概览，先从☆基本的农业资源土壤讲起，展示了土壤的重要性，然后转向生长其上的作物和动物，进而对农产品贸易以及现代与传统农业进行了宏观的介绍。作者还总结了当代农业面临的一些有争议的问题：农业的可持续性发展、农业对野生动物和景观的影响、动物福利问题，以及气候变化和转基因生物的发展对农民的影响等。

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本书主要内容分为4篇，篇介绍帽儿山站的概况。第二篇为帽儿山站气象长期监测动态，分为4章，内容分别为环境监测方法、空气温湿度变化、土壤温度湿度变化以及能量和降水动态变化趋势数据，包括1979-2017年近30年的人工观测气象数据动态和2005-2017年12年的自动监测数据。第三篇为帽儿山站的生物监测动态，以帽儿山森林生态站的典型森林生态系统类型长期生物监测数据为基础，筛选出长期连续监测和质量可靠的数据，以1997-2017年20年间的乔木层监测数据为主，分为4章，涵盖了群落特征、群落生物量特征、枯立木以及凋落物动态，重点展示了典型森林生态系统的结构和功能的变化特征。第四篇为帽儿山森林生态站自建站以来在帽儿山地区观测到的植物、动物以及菌类名录，及其生活习性、特征等。

《云南红土的干湿循环特性》针对云南红土，以增湿、脱湿、干-湿循环、湿-干循环作为控制条件，考虑初始干密度、初始含水率、增湿时间、脱湿时间、循环次数、循环幅度、循环温度、循环顺序、酸雨等影响因素，通过室内宏微观试验结合理论分析和图像处理的方法，对比分析不同影响因素下增湿红土、脱湿红土、干-湿循环红土、湿-干循环红土的三轴不固结不排水、固结不排水、固结排水、无侧限抗压强度以及酸雨蚀变等干湿循环特性。

卷首几张普洱老茶的图片，让人意识到这《门道茶仓：时间的味道》不是普洱茶知识科普，也不是普洱茶饮用指南，它仿佛要带人打开一个普洱老茶的世界，告诉人如何与它相遇相知，又如何爱不释手，为之痴迷。首章取名“自然的馈赠”，讲到了作者与普洱老茶的相遇，“每次遇到，我都格外珍惜，这是真正的‘一期一会’”。将普洱茶比喻成交响乐，很有趣，“平衡”由此产生。“茶山提供了高低不同的印度，茶厂的技艺像是把这些音符谱写章法有度、流畅悦耳的曲子。谱写的过程便是茶的拼配，是茶厂秘而不宣的配方。”一直都知道普洱茶讲究山头、讲究年份、讲究等级，对山头纯料的执著好像从一开始就立在那儿，总觉得“拼配=不纯”。但是如果用交响乐的原理来解释，一下就“豁然开朗”了。采众山头之长，集韵味于一身，高低相融，春尖之鲜润、谷雨之厚重都找到了属于自己的位置，然后在时间的跑道上，成为最终的赢家。普洱茶与交响乐，体味平衡中的美感，感受时间中的回味。翻到《门道茶仓：时间的味道》的附录，“门道干仓茶的转化密码”，真是太惊喜了。想系统了解普洱茶原料、工艺、转化及仓储的朋友们不容错过。这里没有大段的文字描述，却用几张带有时间轴的图给你解释的清清楚楚。

为了让社会上更多的人了解、关注粮食安全和节约粮食问题，作者结合粮食生产的新形势和关于节约粮食的批示完成了本书，全面地分析和论述相关问题。全书共收录了五章，包括沉甸甸的分量——人类的重中之重；苦涩的记忆——曾经的难忘岁月；可敬的农民——支撑温饱与发展；可贵的压舱石——粮食丰收的战略意义；腹饱莫忘有饥饿——节约粮食就是珍惜幸福。

笔者研究了以村庄设计为主题的《美丽乡村之村庄设计》。它们的研究、出版，能对现代农业、生态农业、观光农业、休闲农业、创意农业、旅游农业等的发展、特别是对美学农业的发展、美丽中国的建设起着指导作用。本书包含十章，分为村庄的现状与未来、村庄设计的基本问题、村庄布局设计、村庄住宅设计、村庄庭院设计、村庄道路设计、村庄树木设计、村庄设施设计、村庄卫生设计、村庄文化设计。

现代农业是“现代化农业”的简称，是以现代工业装备农业，以现代科技武装农业，以现代管理理论和方法经营农业。其基本特征是科学化、集约化、商品化和市场化，根本目的是提高土地的生产率、资源产出率、劳动生产率和商品率，实现农业的经济效益、社会效益和生态效益的统一。现代农业的概念是相较于传统农业的概念而言的。其概念的阐述离不开“现代化”和“产业化”两个鲜明的特点。现代化，体现在其发展的基础是现代工业和现代科学；产业化，则是指在经济社会发生结构性变化的情况下，对传统农业运行和管理方式的系统改变，是农业向现代化发展的必然趋势。走农业的工业化和企业化之路，需要依托于工业本身的持续发展和其对农业的强力支撑。

本书共16部分，导论部分主要从世界农业发展历程和类型，世界农业发展特点与趋势，当代世界农业的研究方法与内容体系等重要方面做阐述，之后各章分别从世界农业资源利用和保护、农业生产与市场、农业生产经营主体结构及其演化、农业生产服务业、农业机械化、农业信息化、农业产业融合发展、农业标准化品牌化及质量安全、农业教育与培训、农业技术研发和推广、农业合作社、农业支持保护制度、农业贸易和投资规则、农业跨国公司与农业供应链、粮食安全形势与粮食安全治理等方面，分板块对世界农业目前发展状况做了全面介绍。