农业基础科学
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传统插花非遗传承人作品集萃张超,张淑梅 著《传统插花非遗传承人作品集萃》收录了作者从2018年到2021年的一些主要插花作品,以及东方撒艺师生创作的优秀作品,洋洋大观,优秀作品迭现,表明作者对中国传统插花锲而不舍,孜孜以求的不懈努力。 -
可可品种资源与栽培利用李付鹏,秦晓威 编中国可可研究经历了近70年的历程,在市场需求的不断推动下,目前可可产业正处于规模化商业种植阶段,结合海南主产区气候环境特点,中国可可产业具有广阔的发展预期,现阶段,可可优良种质资源不足以及优良种苗繁育技术与标准化种植技术匮乏,仍是制约可可产业健康发展的重要因素。 本书系统介绍了国内外可可生产与消费现状、中国可可引种历史、生物学特性、分类及主要品种、种植技术、病虫害防控、收获与加工等知识,图文并茂,具有技术实用性和可操作性强等特点,可供广大科技人员、科研院校师生和农业种植者查阅使用。 -
遥感反演瞬时地表蒸散发日尺度扩展方法研究姜亚珍 著本研究在对地表蒸散发日内、日间变化规律及影响机制研究的基础上,分别开展了全天无云、卫星过境时刻无云(其他时刻部分有云)和卫星过境时刻有云3种天气条件下的日尺度ET估算研究:(1)在全天无云天气条件下,基于美洲通量3个研究站点的MODIS数据和气象数据,利用对蒸散发过程中土壤蒸发和植被蒸腾具有不同解译思路的2种梯形端元模型(“同步分离”和“两步分离”模型)进行瞬时ET估算;然后对估算得到的瞬时ET值进行时间尺度扩展得到日尺度ET值。同时,研究利用解耦因子在日内较为稳定的特征,提出了基于解耦模型直接估算日尺度ET的方法,避免了瞬时ET的引入;(2)在卫星过境时刻无云(其他时刻部分有云)条件下,研究以禹城站点气象数据作为输入数据,利用陆-气交互模型模拟了ET和其他相关通量在不同云特征(云现时间、云层厚度、持续时间)下的变化规律,探索了3种常见的时间尺度扩展方法(参考蒸发比恒定法、蒸发比恒定法、短波下行辐射比恒定法)的尺度扩展因子和ET扩展结果受不同云特征的影响程度;(3)在卫星过境时刻有云条件下,在研究地表潜在蒸散发比和土壤可利用水比率之间关系的基础上,将晴天土壤含水量减去蒸散发量作为邻近有云天的土壤蓄水量,提出了卫星过境时刻有云条件下的日尺度ET估算方法。最后,指出了本研究的创新点与存在问题,并对将来的研究趋势与内容进行了展望。 -
方林村志《方林村志》编纂委员会 编“岁月沉淀修成志,千年方林入眼来。”读《方林村志》一书,学先贤风范,颂新时代伟业。《方林村志(套装上下册)》彰往而察来,记录历史、传承文明,体例完备,内容翔实,是一部集科学性、史料性、实用性于一体的百科全书。众手成志,编修志书是一项艰巨浩繁的文化工程,涉及范围广,时间跨度大,参与人数多。编修期间,村两委干部全程关注,献计献策;编写人员抑或穿村走巷、调查走访,抑或伏案编写、钩沉探微。《方林村志(套装上下册)》凝聚着众人的汗水与智慧。 -
乡村振兴战略规划实施报告规划实施协调推进机制办公室 著乡材振兴战略规划实施报告(2018-2022年) -
食用农产品资源与健康向福、方元平 主编本书结合生物学分类、中医学、中药学相关知识,从品种考证、入药部位及性味功效、经方验方应用等方面,对常见食用农产品及其健康用途作了系统分析介绍。本书分为两部分,部分介绍了农产品相关术语、生物学分类以及中医中药学相关基础知识;第二部分介绍了覆盖47科食用农产品的入药部位及性味功效、经方验方应用等。本书立足科学性、简明性、启发性、可读性,对日常饮食的中医营养、健康护理,乃至农产品加工和大健康产品的开发利用均具有一定的参考和指导意义。本书可供食品、营养、医学、农学等学科的院校师生作为专业教材使用,也可作为中医营养健康科普教材或读物,对相关领域的科研、生产单位从业人员和管理决策人员也有参考价值。 -
中国乡村振兴赵培芳,王玉斌,张树彦 著《中国乡村振兴——农户生产环节外包行为及其效应研究》是“乡村七十载振兴跨百年系列丛书”的第五册。全书在理论分析的基础上,以安徽、湖南和江苏3省水稻种植户为研究对象,在探讨其外包行为影响因素及内在逻辑的基础上,检验农业生产环节外包对农业生产技术效率和家庭收入的影响及作用机制,以期为推进我国农业生产环节外包服务均衡发展,实现农业增效和农民增收提供有益参考。 -
特异茶树种质图志陈常颂我国是早发现和利用茶的国家,也是世界大茶叶生产国。坚持绿色发展方向,统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章,将推动解决好“三农”这一关系国计民生的根本性问题。保护和发掘茶树种质资源的遗传多样性有利于产品市场的多元化,保持茶产业健康持续发展。纵观特异茶树育种历程,基于叶色和形态突变的单株选育是育种资源的主要来源,因此对野生资源和群体的发掘利用变得尤为重要。本书介绍了39个福建省农业科学院茶叶研究所选育与征集保存的特色茶树种质的形态学特征、生物学特性、制茶品质、适栽地区、栽培技术要点等,并配以新梢、植株和茶行、成熟叶片、花朵等代表性图片。作为一部学术性和实用性强的茶树品种工具书,本书的出版可以为这些特色茶树种质的鉴别、特色与观光茶园的品种选择应用、优异资源的研发利用等提供借鉴。 -
农林产品加工技术郑俏然,高晓旭,汪建华 编本书内容共有十三章,依次阐述农林产品采收与贮藏,农林产品加工概述与加工新技术,以及农林野菜、农林果品、农林色素植物、农林香料植物、农林淀粉植物、农林药用植物、农林昆虫食品、农林食用菌与农林花卉食品加工技术。 书稿特色和价值 本书内容具有较强的实用性和系统性,可作为高等院校食品科学与工程专业教师和学生专业课的教材,也可用于高职院校相关专业和企业相关技术岗位的教师培训资料,还可以供从事农林产品开发的技术人员参考。 -
中国山葡萄种质资源艾军 著《中国山葡萄种质资源》一书列入“十四五”时期国家出版物出版专项规划项目。由山葡萄种质资源专家编写。本书系统介绍了山葡萄的形态特征特性、山葡萄种质资源的遗传多样(枝蔓、芽、叶片、花、果实、抗逆性的遗传多样性)、山葡萄种质资源的保存方法(原生境保护、资源圃保存、离体)、种质资源繁殖更新技术、山葡萄的栽培模式、病虫害、常见种质资源等方面内容。图文并茂,图片丰富,资料实。适合相关专业人员阅读参考。
