农业基础科学
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一个人的茶文化史潘城 著姚国坤是一位最典型的茶界主流公共知识分子代表。他的作品是站在最中正、广泛的立场上对中国茶及茶文化的学术表达。研究这位人物和他的著作,是进一步对中国茶文化进行深入研究、探索、批判、发展的一个基础,也是一个路标与灯塔。姚国坤1958年进大学学的是茶学,自1962年参加工作以来,直至1997年为止,一直在中国农业科学院茶叶研究所工作了36个年头,主要从事的是茶叶自然科学研究,分获浙江省和农业部科技进步奖。1996年起,应浙江省政协原主席、中国国际茶文化研究会创会会长王家扬的邀请,一直在中国国际茶文化研究会工作,至今连续工作也有20多年了,主要从事的是茶的人文科学和社会科学的研究,充分表明姚国坤是中国为数不多的茶及茶文化两栖型专家学者。为此日本著名学者、静冈艺术大学校长熊仓功夫亲笔题词赞他为“茶界翘楚”;西泠印社“五老”之一的林乾良誉他为“茶界泰斗”。本书详细、生动的写了姚国坤的茶叶人生,并借此展现了一部丰富多彩的中国当代茶文化史。 -
葡萄科学施肥宋志伟 徐进玉本书在阐述葡萄营养与需肥规律、葡萄生产中的常用肥料、葡萄的合理施肥等的基础上,重点介绍了葡萄测土配方施肥技术、葡萄营养诊断施肥技术、葡萄营养套餐施肥技术、葡萄水肥一体化技术、葡萄有机肥替代化肥新技术、设施栽培葡萄科学施肥等科学施肥新技术及应用,并对健康合格葡萄、绿色葡萄、有机葡萄的科学施肥做了阐述。书中插入了“施肥歌谣”“温馨提示”“身边案例”等栏目,体例新颖,更方便读者理解。 -
青贮玉米时成俏 等 编青贮玉米为畜牧业提供了重要支持,同时也在农业废弃物处理和资源循环利用方面发挥着积极的作用,是国家玉米产业结构调整的重点方向。青贮玉米品种的培育和生产应用是青贮玉米产业高质量发展的基础。全书共5章,基本覆盖青贮玉米的发展布局、育种、栽培和应用等内容,撰写内容广泛,涉及诸多学科,包括遗传育种、作物生理、作物生态、植物保护、作物栽培、加工利用等内容,是一本理论知识与实践应用相结合的综合性书籍。书中数据真实、层次结构清晰明了,回答了什么是青贮玉米、青贮玉米的发展趋势、青贮玉米的种质资源有哪些,采取何种手段和方法进行青贮玉米品种选育等问题,阐述了青贮玉米栽培的生理基础,青贮玉米生物胁迫及其应对和非生物胁迫及其应对、影响青贮玉米品质的因素,青贮玉米的利用方式以及效果等。本书适合从事青贮玉米产业的相关人员阅读,包括从事青贮玉米育种、生产、加工等人员,也适合从事畜牧业养殖方面的人员阅读。 -
呈贡宝珠梨王蜀,陈衫艳,杨柯 编“宝珠梨”作为地方优良果树品种,在云南省昆明市呈贡区栽培已有900多年历史,它对传承呈贡历史内涵和挖掘呈贡新区历史文化底蕴有着重要和深远的历史意义。本书从宝珠梨的历史传承和产业发展现状、种植区自然条件、宝珠梨特征、栽培管理技术、生长气候适应性、产业数字化应用技术方面,分六个章节详细阐述了宝珠梨的由来、发展、保护、自然条件、特征特性、栽培管理方面的经验与做法及数字化技术在果园中的应用等内容,向广大读者与农业科技工作者普及宝珠梨相关知识,呼吁更多人参与保护“宝珠梨”不可再生珍贵资源,保护文化遗产、促进民族文化传承,增强文化自信。本书可供农科科技工作者以及种植户阅读,也可为普通市民提供宝珠梨相关科普知识。 -
白羊芪山中国道地药山培育及其价值张义丰 编本书为作者持续对山西省大同市“三黄”产业(黄芪、黄花、小米)调查研究基础上,提出了白羊芪山中国道地药山的发展构想,旨在深入剖析道地价值,聚力培育生态动能,促进白羊芪山中医药健康产业发展,为国家中医药产业发展和山地道地药材产区发展提供示范与经验。本书共分6篇。第1篇分析广灵县特色沟域地质地貌水文条件,第2篇构建“山水林田湖草”生态安全格局,第3篇分析野生黄芪生态原产地的生态资源与健康环境,第4篇研究山地野生黄芪的沟域经济发展路径,第5篇探索生态原产地道地价值及其生态动能产业发展,第6篇研究黄芪产业与“峪口小米”的地域共生条件。最终推出道地药山的命名与培育价值。 -
黄土高原退耕草地土壤有机碳固存对放牧干扰的响应及机制马昕昕 著针对放牧干扰对退耕草地土壤有机碳固存的影响及机制研究中的薄弱环节,本书以黄土高原退耕20年以上草地为研究对象,以短期围栏放牧与长期自由放牧相结合,通过调查、原位监测、室内分析的方法,从放牧干扰下退耕草地地表覆被及土壤理化属性变化特征入手,分析放牧干扰对退耕草地土壤有机碳及其组分的影响,探究放牧干扰对退耕草地土壤有机碳稳定性的影响及机制,重点解析放牧干扰对生物结皮光合作用、土壤呼吸过程的影响,最后根据不同放牧干扰强度下土壤有机碳储量变化规律及土壤碳输入量和输出量,估算退耕草地土壤有机碳平衡,以评估放牧干扰对黄土高原退耕草地土壤有机碳固存的影响,并揭示放牧干扰对退耕草地土壤有机碳固存的影响机制。本书可为厘清生物结皮在土壤碳平衡中的贡献,准确评估退耕还林(草)工程土壤固碳效应提供科学依据,也可为科学、有效的放牧管理措施提供重要指导。 -
内蒙古典型湖泊浮游植物群落特征及生态效应研究李建茹、勾芒芒、李兴 著暂缺简介... -
流化床内谷物干燥过程的参数测量技术祁博健 著暂缺简介... -
鹅病类症鉴别与诊治彩色图谱靖吉强本书以“看图识病、类症鉴别、综合防治”为目的,从生产实际和临床诊治需要出发,结合笔者多年的临床教学和诊疗经验进行介绍,内容包括病毒性疾病、细菌性疾病、寄生虫病和普通病的鉴别诊断与防治,附录还详细列出了被皮、运动和神经系统疾病的鉴别诊断,消化系统疾病的鉴别诊断,呼吸系统疾病的鉴别诊断,产蛋率下降疾病的鉴别诊断。本书图文并茂,语言通俗易懂,内容简明扼要,注重实际操作,可供养鹅生产者及畜牧兽医工作人员使用,也可作为农业院校相关专业师生教学(培训)用书。 -
保障中国粮食安全背景下的齐智鑫 著本书从我国粮食安全的实际情况出发,研究我国草产品交易模式的发展变化过程,结合现阶段农业保障因素及国际农产品通用交易手段,提出将“保险+期货”模式应用于草产品交易的构想。借鉴美、日等国农业海外投资经验,提出一种供求双方参与度高、互信共赢的“供应链金融+保险+期货”交易模式设想。这种交易模式利用期货工具、保险工具及供应链金融工具规避供求双方的风险;通过国际贸易通用的期货工具形成草产品国内外行情,进而促进现货生产,有利于草牧业实体经济发展;为我国农业企业“走出去”提供更多模式选择,可为人民币国际化实践增加“阵地”。本书可供相关领域工作人员以及相关专业研究人员阅读参考。
