《打造可持续的粮食体系：创新者手册》由联合国粮食及农业组织编著

本书收录了24个优良饲草品种，涉及豆科、禾本科2个科，苜蓿、胡枝子、黄芪、木兰、决明、银合欢、燕麦、小黑麦、鸭茅、赖草、牛鞭草、仲彬、披碱草、羊茅、高粱等15个属。以品种申报单位提供素材为主要依据，按照品种特点、适宜区域、栽培技术、生产利用和营养成分等内容进行编写，配有照片或插图，以便读者查阅。

为总结15年来测土配方施肥工作成效和经验，组织编写了《测土配方施肥十五年》。本书围绕测土配方施肥的发展历程、重点工作、配方制定、数据库建设、利用率测算、效果评估等内容进行了系统总结，汇编了省级工作总结、县级典型案例和农企合作模式，反映15年来项目实施取得的成效。

民勤国家野外站积累民勤荒漠生态系统水分、土壤、气象、生物和特色研究数据集共五大类90多个，本数据集记录了民勤站2007—2015年期间气象、植被、物候、土壤、水文、沙尘暴观测统计数据，并对民勤国家野外站基本情况、数据集资源目录、观测场及采样地进行介绍。

我国是畜牧业大国。畜牧业是农业农村支柱产业，其产值约占农林牧渔业总产值 的13。畜牧业发展关乎国计民生，肉蛋奶等畜产品生产供应，- -边连着养殖场（户） 的“钱袋子”，一边连着城乡居民的“菜篮子”。近年来，国内畜牧业生产结构调整加快，国外畜产品进口冲击明显加大，畜产品消费结构也不断调整和升级，我国畜产品供需矛盾由总量不足已经转向供需总体平衡下的结构性、阶段性、季节性供需矛盾，结构性供需矛盾逐步突出，主要表现为周期性市场波动和季节性市场波动相互交织。因此，养殖场（户）如何合理安排生产经营，政府如何引导和调控生产、保障畜产品供应，面临着很大的挑战。为更好地服务和引导生产，农业农村部畜牧兽医局、全国畜牧总站组织畜牧业监测预警专家团队，以监测数据为基础，对畜牧业生产特点和趋势进行了解读，形成了该书。本报告凝聚了各级畜牧善医系统的信息员、统计员的辛勤劳动，以及畜牧业监测预警专家团队的集体智慧

诸暨市地质构造复杂，土壤类型众多。耕地土壤类型涉及8个土类、16个亚类、42个土属、70个土种。由于立地环境、土壤类型和利用方式的不同，各地耕地土壤肥力指标表现值差异较大。2022年1-4月，编者收集了诸暨市历年土壤类型与耕地质量调查、测土配方施肥成果和耕地质量监测成果等基础数据，按照《耕地质量等级》（GBT 33469-2016）和《全国耕地质量等级评价指标体系》（耕地评价函[2019]87号）的评价程序，构建了由地形部位、灌溉能力、排水能力、耕层土壤有机质、质地、容重、pH值、有效磷、速效钾、质地构型、有效土层厚度、障碍因素、生物多样性、农田林网化、清洁程度等15个指标组成的县域耕地质量评价体系，划定评价单元41365个，对全市耕地质量进行了综合评价和等级划分。结果表明，诸暨市耕地质量等级平均2.988等，高于浙江省和全国平均水平。本书共分诸暨市域概况、耕地资源及其立地条件、耕地土壤肥力状况、耕地质量等级评价、耕地质量提升与保护等五个章节，系统地介绍了诸暨市耕地土壤结构和肥力状况，阐述了耕地质量等级的评价过程与结果，为诸暨市开展第三次土壤普查、耕地质量提升与保护、农业高质量发展提供数据支撑，同时也为其它地方开展耕地质量评价提供借鉴。

土地利用可改变土壤系统物质和能量的循环与平衡，从而改变农业土壤的成土方向与速率。本书通过实例较为系统研究了不同土地利用下的水稻土类型与肥力质量的演变，内容包括水稻土的性状与演变及其发生分类研究现状，长期植稻环境下水稻土的演变，水田长期改种蔬菜、林地、果园、茶树、雷竹和草莓后土壤性状和类型的演变，水田长期淹水种植茭白土壤生物学性状的变化和土壤类型的演变，水田改旱地对土壤碳库与形态的影响，大棚果园水稻土深层土壤的干化和硬化特征，水稻土的酸化特征及水田改旱地土壤酸度变化的模拟。本书兼具理论性和实践性，可供土壤、环境、农学、生态等专业的科技工作参考。

达茂草原羊即属于优质草原戈壁短尾羊，是达茂旗历经十三载，于1997年培育出绵羊肉用型优良品种。为探明达茂草原羊肉优势营养指标，通过对达茂草原羊核心产区牧草养分和肉品质相关分析，理清达茂草原羊肉品质优势及产地优势，着力打造内蒙古自治区畜产品分级分类的“知名产品”和“优势品牌”，助推畜产品“一品一标"工程实施，夯实内蒙古自治区畜牧业绿色发展基础。本书内容共分为以下三项：1. 达茂草原羊肉的优势 对达茂草原羊肉进行全面分析，明确各项营养指标差异，突出其品质的特异性，为达茂草原羊的品质提供数据支撑。 2. 达茂草原羊肌肉部位的羊肉营养品质差异性分析 对不同肌肉部位的羊肉品质进行检测，通过差异分析，确定不同肌肉部位的羊肉间的各项营养指标差异，突出其品质的特异性，为提质增效奠定可靠的数据基础。3. 产地因素对羊肉品质的影响研究 以达茂草原羊肉主产区（巴音花镇、达尔汗苏木、巴音敖包苏木和明安镇）的天然草原土壤-牧草-羊肉为研究对象，利用GPS对草场定位，对项目区的土壤、牧草和家畜进行随机采样，选取土壤、牧草、羊肉等关键指标开展检测定量分析，通过聚类分析、相关分析、主成分分析等统计方法初步摸清羊肉品质与产地环境及牧草品质的关系。

为增强内蒙古名特优新农产品的品牌影响力，进一步促进产销对接，满足消费者对安全、优质、营养、健康农产品的需求，内蒙古自治区农畜产品质量安全中心组织编撰了《2021年内蒙古名特优新农产品集锦》。本书按内蒙古12个盟市不同的产地优势，全面介绍了2021年内蒙古名特优新农产品的产量、规模、主要生产经营单位及独特性营养品质等信息，便于管理者、生产经营者、消费者查阅，对培育内蒙古地方特色农产品品牌，促进农产品标准化生产具有一定的指导意义。

本书针对当前我国山地油菜的产量瓶颈问题，从油菜光合速率与产量之间的关系入手，开展不同栽培措施下光合速率与农艺性状、生理生化指标之间的关系的研究，建立油菜高光效技术体系，提出了油菜光合效率和产量协调提升的新途径。该书汇聚了近年来国内外山地油菜栽培的研究进展和国家油菜产业技术体系团队的研究成果，介绍了油菜光合生理及调控、水分生理及灌排水、光温生态特性及应用、营养特性与施肥、油菜栽培技术、低温及高温灾害防治、病虫害防治、山区油菜栽培特点与注意事项等方面的内容。