编者根据多年的研究成果和生产实践经验，编写了《黄岩蜜橘全产业链质量安全风险管控手册》一书。本书遵循全程控制的理念，在建园、整形修剪、花果管理、土肥水管理、病虫害综合防治、自然灾害防御、采收贮藏等环节提出了控制措施，以更好地推广蜜橘质量安全生产管控技术，保障蜜橘质量安全。

本书全面系统地阐述了马铃薯种薯生产相关理论知识、实践经验和操作技术，反映了中国马铃薯种薯产业发展和种薯认证体系架构。全书共分五章，章简要概述了国内外马铃薯产业现状及发展趋势等;第二章阐述了马铃薯茎尖脱毒与组织培养相关概念及原理，马铃薯脱毒苗快繁技术操作流程;第三章从原原种基质栽培技术、营养液栽培技术、潮汐式生产技术、大田种薯栽培技术等方面阐述了马铃薯种薯优质高效生产理论和栽培管理措施，并概述了马铃薯种薯储藏技术及原理;第四章介绍了马铃薯主要病虫害及综合防控措施，涵盖了病毒病、类病毒病、真菌性病害、细菌性病害、胞囊线虫病、虫害、非侵染性病害等;第五章详述了马铃薯种薯生产资格认证流程、种薯质量检验程序和种薯质量认证网络平台构建等内容。

“科技小院”是科技助力“三农”的新模式，迄今已遍及全国31个省市自治区，并被援引到“一带一路”沿线12个非洲国家，为世界农业发展提供了“中国经验”与“中国智慧”。本书以创始人中国工程院院士张福锁及其团队在科技强农领域的作为，以及科技小院的主体——中国农业大学十几届专业学位硕士研究生、博士研究生的助农实践与个人成长为核心蓝本，讲述了科技小院在2009年至2023年从无到有、从有到兴，且于过程中不断挑战和突破自我，紧跟国家发展步调并勇担时代使命的15年历程。全书以大量翔实的事例、生动的细节，以充满深情的文学笔触，真实记录了科技小院的服务对象从小农户到大产业，致力所向从脱贫攻坚到乡村振兴，应用范围从“中农模式”到“中国经验”的一步步跨越式突破，以及广大小农户在科技小院师生的助力下从“农民”到“科技农民”的蜕变过程，呈现了科技小院的学生通过在科技小院的历练打磨，成长为懂农业、爱农村、爱农民的应用型人才和新时代“三农”工作队伍中的干将的感人历程。

围绕十九大中提出的乡村振兴战略和推进农业农村现代化的需求，按照“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”的总体要求，针对农业农村发展不充分不平衡、农业科技创新动力不足、科技成果转化应用滞后等重大问题，系统开展科技创新支撑乡村振兴战略的重大问题研究，为新时代农业农村科技创新工作提供战略决策，为国家科学制定乡村振兴规划、使全国乡村振兴战略实施有明确的目标和正确的指引提供战略基础支撑。主要内容包括新时代乡村振兴愿景和科技需求研究、我国农业农村科技工作“四梁八柱”结构和功能研究、新时代农业农村科技科工作战略方针、战略任务和实现路径研究、农业科技发展重点方向研究、农村现代化科技重点方向研究、农业农村现代化科技国际比较和合作研究、科技支撑乡村振兴战略的政策创新研究。

《中国农业适应气候变化的区域模拟》基于地球系统科学理论，综合分析气候变化对全球农业，特别是中国农业的影响，整理气候变化-农业适应性模型，讨论中国农业适应气候变化的相关问题；根据中国农业气候资源的变化特征模拟气候变化对主要粮食作物物候、适宜生长区的影响及南北气候过渡带上干旱灾害对农业生产的扰动，探讨粮食作物生长对气候变化的自然适应；在对农业适应性决策行为模拟的基础上展开调研，分析农户的种植决策适应和灌溉适应。

《害虫生态防控的理论与实践》从害虫防控的发展历史入手，系统介绍了国内和国外迄今有关害虫生态防控的新理论、新方法和防控技术应用的新成果，力求全面、系统地反映害虫生态防控的发展历史、研究动态和进展。《害虫生态防控的理论与实践》分为“理论篇”和“实践篇”两个部分，共15章。其中，前7章为“理论篇”，主要系统阐述了害虫生态防控的基本概念、原理与方法；后8章为“实践篇”，详细介绍了害虫生态防控的理论和方法在水稻、小麦、玉米、蔬菜、茶树、棉花、柑橘、甘蔗等作物害虫防控中的应用实践及成果。在注重害虫生态防控理论基础知识的同时，《害虫生态防控的理论与实践》重点介绍了害虫生态防控新方法和新技术在生产实际中的应用。

根据多年来从事青椒种植及采后贮藏保鲜等研究，同时在总结前人经验与成果的基础上，全面概述了青椒的物理、生物及化学保鲜等技术；重点介绍了青椒低温贮存、青椒贮存中的冷害及防护、青椒贮存中的病害及防治、热激处理对青椒的贮藏保鲜、薄膜包装在青椒贮藏保鲜中的应用、气调贮藏在青椒保鲜中的应用、植物精油在青椒贮藏保鲜中的应用、植物提取液在青椒贮藏保鲜中的应用、植物提取液互配在青椒贮藏保鲜中的应用、植物生长物质类保鲜剂在青椒贮藏中的应用、微生物保鲜剂在青椒贮藏中的应用、化学保鲜剂在青椒贮藏中的应用、复配保鲜剂在青椒贮藏中的应用、生物涂膜在青椒贮藏中的应用、复合涂膜在青椒贮存中的应用及不同处理方式对青椒的贮藏保鲜。本书编写的目的在于进一步提高青椒采后贮藏与保鲜技术，普及推广青椒作为鲜食蔬菜的贮藏与流通，帮助广大青椒种植户、青椒销售商以及专业技术人员和相关科研人员解决一些实际问题，提供理论和实践指导。

《新时代粮食安全透视》全面分析了中国粮食安全存在的问题与挑战，提出了关于粮食安全的一系列重大科学论断，构建了新时代粮食安全观及其战略，预测了保障我国国民营养健康需求的粮食规模，论述了保障中国粮食安全的合理生产布局、水产品供给、全球农业资源利用、粮食安全科技体系、国家粮食政策等方面的方略与对策。这些成果可为国家粮食安全保障提供科学依据。

化肥作为粮食增产的决定因子在农业生产中发挥着举足轻重的作用。长期以来，农业生产上盲目施肥现象比较普遍，这不仅造成农业生产成本增加，而且带来严重的环境污染，威胁农产品质量安全，影响作物产量的提高。本书介绍了测土配方施肥技术原理、意义、遵守的原则、基本方法和实施步骤，提出了呼伦贝尔市七大主要作物的配方施肥技术，并讲述了关于肥料的合理施用常识，十分便于各地农技人员，肥料生产企业及广大农民对测土配方施肥技术的深入了解及参考应用。

本书基本涵盖了当前河蟹养殖的先进模式和主推技术，技术嵌入模式，模式改良技术，可操作性强。在内容表现形式和手法上全面创新，创作了丰富的手绘插图，内容通俗易懂、简明凝练。在编写过程中，我们力求深入浅出，通过手绘简图、照片、文字等方式将河蟹养殖的科学性、实用性和操作性融于一体，力图切实帮助广大河蟹养殖爱好者与时俱进，做到“管好水，养好蟹”！