农业基础科学
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门道茶仓张齐岩 著卷首几张普洱老茶的图片,让人意识到这《门道茶仓:时间的味道》不是普洱茶知识科普,也不是普洱茶饮用指南,它仿佛要带人打开一个普洱老茶的世界,告诉人如何与它相遇相知,又如何爱不释手,为之痴迷。首章取名“自然的馈赠”,讲到了作者与普洱老茶的相遇,“每次遇到,我都格外珍惜,这是真正的‘一期一会’”。将普洱茶比喻成交响乐,很有趣,“平衡”由此产生。“茶山提供了高低不同的印度,茶厂的技艺像是把这些音符谱写章法有度、流畅悦耳的曲子。谱写的过程便是茶的拼配,是茶厂秘而不宣的配方。”一直都知道普洱茶讲究山头、讲究年份、讲究等级,对山头纯料的执著好像从一开始就立在那儿,总觉得“拼配=不纯”。但是如果用交响乐的原理来解释,一下就“豁然开朗”了。采众山头之长,集韵味于一身,高低相融,春尖之鲜润、谷雨之厚重都找到了属于自己的位置,然后在时间的跑道上,成为最终的赢家。普洱茶与交响乐,体味平衡中的美感,感受时间中的回味。翻到《门道茶仓:时间的味道》的附录,“门道干仓茶的转化密码”,真是太惊喜了。想系统了解普洱茶原料、工艺、转化及仓储的朋友们不容错过。这里没有大段的文字描述,却用几张带有时间轴的图给你解释的清清楚楚。 -
粮食的分量徐恒杰,白锋哲,刘越山 著为了让社会上更多的人了解、关注粮食安全和节约粮食问题,作者结合粮食生产的新形势和关于节约粮食的批示完成了本书,全面地分析和论述相关问题。全书共收录了五章,包括沉甸甸的分量——人类的重中之重;苦涩的记忆——曾经的难忘岁月;可敬的农民——支撑温饱与发展;可贵的压舱石——粮食丰收的战略意义;腹饱莫忘有饥饿——节约粮食就是珍惜幸福。 -
美丽乡村之村庄设计罗凯 著笔者研究了以村庄设计为主题的《美丽乡村之村庄设计》。它们的研究、出版,能对现代农业、生态农业、观光农业、休闲农业、创意农业、旅游农业等的发展、特别是对美学农业的发展、美丽中国的建设起着指导作用。本书包含十章,分为村庄的现状与未来、村庄设计的基本问题、村庄布局设计、村庄住宅设计、村庄庭院设计、村庄道路设计、村庄树木设计、村庄设施设计、村庄卫生设计、村庄文化设计。 -
新西兰种苗法规汇编王秀芬 著暂缺简介... -
从土地革命到乡村振兴周晓庆 著,周晓庆 编“三农”问题是中国实现现代化过程中的重点问题之一,中国共产党自从诞生之日起就开始探索和解决这个问题,在党的一百年历史生涯中,经过艰辛而曲折的探索,在其理论和实践上都取得了巨大成就,尤其体现在党的农业政策及其实施效果上。本书将农业政策变迁沿革放到社会大环境时代背景中去加以考察,描述农业政策的历史演变,揭示促使这种演变的主要原因和曲折而艰辛的探索历程,同时对重要农业政策措施及其在历史上所产生的影响和效果进行了阐述,说明它们的价值和意义,展现我们党解决“三农”问题的情怀和智慧。 -
草业良种良法配套手册2020农业农村部畜牧兽医局 著《草业良种良法配套手册2020》收录了30个优良饲草品种,涉及豆科、禾本科,苜蓿属、柱花草属、黄芪属、胡枝子属、小冠花属、决明属、豇豆属、大豆属、高粱属、黧豆属、小黑麦属、黑麦属、燕麦属、雀麦属14个属。以品种申报单位提供素材为主要依据,按照品种特点、适宜区域、栽培技术、生产利用和营养成分等内容进行编写,配有照片或插图。 -
渔船安全检验实用图册浙江省海洋渔业船舶交易服务中心 著为贯彻落实渔业安全风险防控工作,深化安全警示教育,响应水上安全宣传教育“五进”活动,着力加强安全培训辅助建设,提高渔民群众的安全意识以及防范风险能力,浙江省海洋渔业船舶交易服务中心对历年的渔船检验数据进行统计和分析,将检验过程中发现的常见问题进行整理汇总,以图文结合的形式将渔船存在的问题以及整改标准、处理办法编制成《渔船安全检验实用图册》,以供渔民参考,让渔民认识自身渔船的安全状况,并自主消除安全隐患。《渔船安全检验实用图册》包括船体、机电、救生设备、消防设备、防火、渔捞设备、防污染设备、信号设备、航行设备、无线电设备、渔船应急处置等内容。希望渔民在今后的渔船维护保养过程中特别注意,以避免和消除类似问题。 -
数字化慢病管理理论与实践朱盼盼 著本书主要是数字化慢病管理理论与实践。内容主要分为上下两篇,分别为数字化慢病管理“三医联动”和在线慢性病患者社区信息共享意愿影响因素及行为演化研究,其中上篇共有六章,下篇共有七章。 -
兽医流行病学迈克尔思拉斯菲尔德 著本书是兽医流行病学的第3版,对第2版的所有章节都进行了修订。根据本科生、研究生和同行提出的问题,在内容上就许多主题做了扩展(如因果关系,现在在第3章中做了明确阐述),目的是使流行病学原则和概念经得起验证并与时俱进。在第10章特别强调了监测。第17章增加了备受关注的关于诊断方法有效性和应用的内容。同时我们也借此次再版的机会对第2版排版印刷方面的错误给予了纠正。本书内容继续对兽医流行病学进行介绍,目标群体是对流行病学有兴趣的所有人员。 -
现代农业产业技术体系建设理论与实践杨弘 著新时代的来临给现代农业产业技术体系带来新的发展机遇的同时,也带来了全新的挑战。新时代要求水产品的供给由原来的保障型战略向“优质、绿色、健康、可持续发展型”战略转变,我国渔业的主要矛盾也转变为“人民对优质水产品和优美水域生态环境的需求,与水产品供给结构性矛盾突出和渔业对资源环境过度利用”之间的矛盾。为此,国家针对渔业养殖现状出台了很多新政策,如拆除养殖网箱、限制养殖废水排放等具体政策,产业发展面临着养殖空间受到严重的挤压、养殖废水处理等诸多现实问题。党中央、国务院对农业供给侧结构性改革和绿色发展做出了总体部署,水产养殖业亟须创新发展方式,从过去拼资源要素投入转向依靠科技创新和提高全要素生产率,从追求数量增长转向更高质量、更好效益和可持续发展。特色淡水鱼产业技术体系各岗位专家和综合试验站站长紧扣新时代要求,发挥自身优势和特长,联合攻关,参考国内外先进技术和经验,提出集装箱养殖水产品解决养殖空间不够的问题,采用池塘内循环养殖技术、养殖水环境原位修复技术实现养殖废水零排放,提出发展高利用率绿色环境友好型饲料的创想,发明新技术提高加工废弃物综合利用率和产品附加值等具体措施。产业技术体系为整个产业链提供了一个合作、共享、创新、发展的平台,使产业获得了新生,产业链各环节结合更加紧密,促进了产业健康、快速向前发展。
