关于本书当你想起一道散发着大蒜香味的菜肴时，您也会全身发热吧。在现代烹调中，大蒜已获得了一定的地位。大蒜和饮食已紧密地连结在一起，与健康也密切相关。古代埃及就巳将大蒜作为多种治疗药物使用。今天，科研成果已经证明大蒜的多种治疗效果。·您知不知道大蒜是怎样帮助您持久地保持健康、得到力量并保持工作效率？您知道它如何增强您的抵抗力，防止您感染疾病吗？·大蒜对肠胃疾病特别有效。创伤、真菌感染及生殖能力有麻烦，自古以来就已用大蒜进行治疗。·本顾问丛书还向您介绍了一些老的和新的食用方法。依照这些方法，您可以自己调制，比如大蒜泥，用它叮以治疣；也可调制成甜的大蒜汁，服用它可减轻咳嗽；或用新鲜大蒜榨出大蒜浸汁，治疗小伤口及昆虫叮咬。·此外，您可在本书内找到一些消除气味的方法。·大蒜在预防一些重症疾病上也起着重要作用，尤其是有关心脏循环系统方面的疾病、动脉钙化和癌症。·大蒜属于重要的天然药物系列。根据您个人的口味和需要，您可以将新鲜大蒜加工成多种可日的菜肴，或作为成药服用。大蒜最常用的制剂表可使您对大蒜的用途一目了然。关于作者爱迪塔普丝皮斯尔，营养科学女科学家，大学毕业。多年来著有多部专业著作，是个卓有成就的专业作者。此外，她还是高血压和胆固醇之课题研究范围方面的顾问，发表过不少著作。她主持大学营养研究班，并作过不少专题报告，给无数专业和科普杂志写过不少有关的文章。重要说明自古以来，大蒜就作为治疗药物使用。它首先用来治疗创伤、真菌感染和肠道疾病，防止感染，提高抵抗力；增强性能力。最新的一些研究成果证明了大蒜的抗细菌和抗真菌的作用。最近，特别对它预防动脉硬化和癌症疾病的作用进行了研究。如果您经常服用大蒜，无论是在菜肴中以新鲜大蒜烹调，还是将大蒜作为成药服用，您立即就会感觉到，大蒜对您的一般健康状况和您的抵抗力起多么大的作用。然而；大蒜并不是什么特效药；也不是什么万应灵药。对一些严重的疾病，大蒜始终只能作为辅助药使用。因此，当您要将大蒜作为药物，服用前，应当向您的医生请教。

本书介绍了肠道的结构和生理功能特点、影响粪便性质与排出的主要因素、腹泻的诊断、腹泻与相关的疾病防治等内容。

本书第一篇介绍了微生态学基础；第二篇为微生物检验与临床；第三篇消化微生态学各论，介绍消化系有关疾病与菌群相关的知识；第四篇微生态制剂，介绍目前微生态制剂有关知识。

《内科学理论与技术新进展（内科进修医师必读）》共十六篇二百多专题，全方位多角度地介绍了当今内科学及相关学科理论与技术的最新进展。书中以较大的篇幅介绍近年发展很快的介入及内镜诊治技术、影像及核医学诊断技术，同时也适当介绍内科学领域最前沿的研究进展，诸如造血干细胞移植、基因治疗、急诊溶栓、肝纤维化的发生机制、急性贤衰的发病机制、艾滋病的研究等等。全书信息量大而密集，观点新而全面，基本涵盖了内科学领域的新理论、新技术和新方法。对开阔内科医师视野和更新其知识结构都将起到积极的作用。

本书主要叙述了DIC相关的基础理论、病因、发病机制、病理生理、临床表现、实验室检查等，各论则详细阐述了各种疾病与DIC的关系。

本书编写遵从以下宗旨：1.基础与临床、理论与实践兼顾，但主要偏重于临床应用，以照顾到多数从事临床实践及卫生防疫的医师。2.不同于一般教科书及参考书，不强调对一个疾病的病因、机理、诊断与治疗的系统论述，而是以胰岛素抵抗及胰岛素抵抗综合征为主线，对上述各方面的问题，开展讨论，旨在发展新思想、新概念、新理论，导致新的防治策略和防治措施，并为新的靶向药物开发提供新思路。本书保留了各编著者的写作风格，未强求全书一致。主要参考文献附于文后，文史角码编出，以方便读者查阅。次要参考文献则附于文中。关于、糖尿病的表达，采用1型与2型。但在引用1997年前文献时仍保留了NIDDM及IDDM之称谓。

本书论述了血压的概念、形成原理、调控机制、影响因素和血压测量的装置、原理、方法、注意事项及特殊情况测压等；着重论述了无创性动态血压监测的概念、装置、测压原理、技术评价、检测分析报告内容、格式和临床研究等内容。

本书是25位糖尿病人在与疾病抗争中的深切体会和几位糖尿病医生根据自己在临床实践中所获得的心得写成的。对糖尿病患者的及时诊断和正确的治疗能起到积极的帮助作用。

本书突出了中西医结合的内容，对胃部主要疾病均体现中医理论和西医理论相结合，辨证与辨病相结合，中药、西药治疗相结合。内容较为丰富、新颖、详尽和实用。本书以问答的形式回答有关胃部疾病的防治问题，概念清晰，通俗易读，适合初中以上文化程度的读者阅读，亦可供中、西医师，中西医结合医务工作者和从事消化系统专业的医务人员作临床治疗和研究之参考。

本书上下两篇。上篇介绍与生物治疗相关的基础理论，包括乙型肝炎病原学、病理学、免疫学、治疗原则和现状；下篇各章分别叙述各种生物治疗的原理、方法和实际应用，涉及干扰素、白细胞介素、胸腺激素等。