本书为第三集，集中反映了南京中医药大学丁光迪等21位著名中医学家的学术精华。书中按医事传略、学术思想与经验、论著目录3个部分论述，以翔实可靠的资料和通俗易懂的文字，准确精炼地介绍了诸位学者的学术思想，并精选典型的诊治病例，总结了临床诊疗特点，其中学术思想与经验是全书的主体。本书可供中医药院校师生、中医药科研、医疗、生产单位的工作人员、广大西学中人员及中医爱好者阅读参考。

本书对肝脏病的保健和食疗知识做了扼要介绍，收入了治疗肝脏病的食疗验方47个，并根据肝脏病患者的饮食特点，精选了56种具有治疗肝病作用的食物。

本书内容涉及常体、寒体、热体、内燥、内湿等体质类型的机能、结构、代谢；全国不同地区人群的体质普查资料及对照普国黑人、白人的体质普查资料；中医肾与生殖系统的关系等。

据统计，目前全球高血压病患者已达6亿，我国的高血压病患者已超过1.1亿，并仍在以每年300多万人的速度递增，严重威胁着人们的健康。当今，心血管疾病是我国人群死亡的重要原因之一，其在各种死亡原因中的百分比由1957年的10.0%上升到1997年的39.4%。心脑血管病中，主要致残、致死的原因是脑卒中、各型冠心病、心力衰竭等，而高血压病在上述临床病症中的发病机制方面占有十分重要的地位。因此高血压病的防治正成为全球医学界的重要研究课题。中医学对高血压病的防治有着悠久的历史和丰富的临床经验，我们查阅了古今医学文献70余种，将楞代医家治疗高血压病的经验汇编成册，其中内服方与外服方共计约500首。每方之下有方名、出处组成、用法、功用、适应证等内容，部分方剂还加了编者的“按语”。并根据中医辨证论治的特点，按临床表现的不同，把高血压病分为八型。本书条目清楚，简明扼要，切合实用，突出了中医的特色。希望本书的出版，能为广大高血压病患者提供一本较好的科普读物，让读者从中受益。

本书是《保健妙方》丛书之一。向读者介绍了一百种药膳，这些药膳都是从浩如烟海的古今效验方中分别精选出来的。每种配方都有来源、配方、制作、服法、效用、宜忌等栏目。这些配方实用、有效、制作简便；方中所用的药物、食物和调料，极为易得。适合于家庭制作。本书结构清晰，通俗易懂，是您保健养生的好帮手。

《耿鉴庭》介绍现代著名耳鼻喉科医家耿鉴庭先生临床经验。耿鉴庭 （1915——1999），江苏扬州人。出生于世医之家。幼承家学，14岁即完成儒学经典教育，后专习医。18岁开始独立应诊。1955年调中医研究院，在科研、教学、临床诸方面都发挥了积极作用，尤以诊治耳鼻喉科为长，在《耿鉴庭》专病论治中可见一斑。编著有 《喉科正宗》、《咽喉科传灯录》等，发挥了耿氏喉科特点，尤在医治急症、大症、重症、危症方面有独到之处。此外耿氏在文史方面涉猎颇广，在目录学、训话学、金石学、古器物学、文物考古方面亦有相当研究，对中医文献整理也有重要贡献，其发起与北京图书馆合作编成之《全国中医图书联合目录》，是为中医古籍整理工具书之一。

本书是以一般读者为对象的科普工具书，共收载历代医家效验方500首，为便于广大读者阅读，每个章节都采用现代医学病名，并以现代医学的病名定义，主要临床表现，分类或分型，诊断要点，发病概要，主要病因和病理及中医的基本认识，辨证分型，治疗原则两大方面对该病进行概述，力求简明扼要，通俗易懂。为便利诸方的实际应用，本书将古方中的药物剂量换算成现代剂量，有些剂量有所增减，并从方剂的组成，用法，功用及适应症四个方面向读者逐一介绍，少数验方后还加了按语。验方能治大病，但也不能乱用滥用，对于急危重病症，应及时延医，切勿耽误救治时间。

中医治病，历史悠久，疗效显著，尤其话用于中老年人。共收集《华夏长寿》（原《长寿》）杂志刊登过的58篇文章，分外治和内服两大类，向读者详细介绍治疗各种疾病的药方妙法。外治法包括针灸、按摩、点穴、指压、贴敷等多种疗法，目的是刺激人体的经络穴位或适当的部位，以配合原来的医疗治病；内服法选择了民间老方治老病、小方治大病等数百例方剂和有独特疗效的偏方、良方、奇方、秘方等，专为解决困扰于读者的伤情与病痛。

糖尿病是慢性内分泌代谢性疾病，防治糖尿病除需要长期坚持诸如饮食、运动、心理疗法的基本治疗外，还需要合理用药，精心护理，并要求患者及其家属对本病有全面的认识和坚持不懈地与医生合作。本书从贴近患者的角度出发，以通俗易读的语言，对糖尿病及其各种并发症的定义、主要临床表现、分类（或分型）、诊断要点、发病概况、主要病因病理、中医归属和治疗原则等作了简要的论述，然后选录了实践证明有效，毒副作用小，方便易得的验方450首，分别介绍了其出处、组成、用法、功用、适应证及按语等内容。本书不仅可作为糖尿病患者了解此病的一个窗口，而且可作为专业医生的参考用书。

顾奎琴，女，著名营养师、科普作家。毕业于解放军军医学校营养系，1980-2000年任解放军总医院主管营养师，2000年创办中国食疗网，2001年创办北京润泽堂食疗医学研究院和食疗美容研究中心。现任中国食疗网CEO、北京润泽堂食疗医学研究院董事长兼职院长、中国保健科技学会健康产业专家委员会委员、中国市场学会健康产业市场发展委员会副秘书长。从事临床营养、老年营养和营养保健工作20余年，在疾病的饮食治疗、中医食疗、食疗美容、食疗养生及营养保健等方面有较深的探索与研究，积累了丰富的经验。主编出版的图书有《现代营养丛书》（1-4卷）、《现代食疗丛书》（1-8册）、《食疗美容指南》等百余部营养、药膳、食疗美容和养生保健方面的专著。在世界性美容健身业迅猛发展的今天，回归自然，用天然食物美容健身已成为时尚。现代医学和传统医学都认为，容颜的关丽，形体的健美，人的智力开发与衰老过程，都与饮食营养有着密切的关系。皮肤、颜面的美丽是人体健康的外在表现。健康的人自然会容光焕发，充满活力，皮肤红润光泽富有弹性；身材匀称而富有曲线关。食疗和美容共体，就是通过饮食调养使机体达到最佳的健康状态；通过调整人体的生理功能，改善不良的身体状况和皮肤状态以及外部养护来实现维护健康和美化容貌、延缓衰老的目的。“药补不如食补”正是强调饮食调养对人体健康的重要性；食疗与人体健康和夫联驻颜息息相关，利用饮食养颜护肤、共体瘦身、益智减压及抗衰老，安全且无毒副作用，方便应用，易于坚持。因此，只要在日常生活中合理安排饮食，或根据身体状况进行饮食调养，就能在享受美味的同时使身体得到滋补，疾病得到治疗，容貌得到美化。因此说，“吃”是一门很深奥的学问，是一个民族的文化，也影响着一个民族的兴旺和发达。21世纪，饮食营养已成为人类健康的四大主题之一。随着人们物质文化、生活水平的提高和健康意识的增强，人们更重视饮食营养在生命过程中所？鸬闹匾饔谩ぃ逞脖辉嚼丛蕉嗟娜怂惺芎徒邮堋Ｍ比嗣歉惹锌释玫礁嗟囊撤矫娴闹傅迹宋颐潜嘈戳恕睹婪糇ぱ找车餮贰ⅰ睹捞迨萆硪车餮贰ⅰ兑嬷羌跹箍顾ダ弦车餮贰Ｊ沉蒲允槿苋肓俗髡叨嗄昀吹睦砺垩芯坑胧导椋硬煌嵌认低车亟樯芰斯愦蠖琳咚匦牡囊秤侍猓⒏荻琳卟煌纳硖遄纯觥⑵し糇刺⒎逝帧⑹萑醯鹊囊车餮隽私衔晗傅慕樯堋Ｔ复颂资槟芪愦蠖琳吲笥汛ソ】得览龊托腋！？