内容本书深入分析了中医与西医的差异，严密探讨了消除差异、促进中西医学交融、实现医学领域重大突破的思路与方法。

我国人民利用蜂产品治病健身已有悠久的历史，早在远古时期，人类在狩猎、采捕活动中发现了野生蜂巢，把蜂蜜作为甜食资源开发利用，在长期的进化和演变过程中，古人在利用蜂蜜的基础上，逐渐认识了蜂蜡、蜂花粉、蜂蛹虫等产品，并将其应用到医疗保健配方中。建国以来，随着养蜂业的蓬勃发展蜂产品生产形成规模，各种蜂产品全面为人类所认识和利用，以蜂产品治病健身的古方、验方、传统配方等层出不穷，在民间广为流传和应用，成为人们治病健身的重要方剂。近近我国蜂疗事业迅速发展，蜂疗保健的技术水平不断提高，利用蜂产品治百病的传统活动进入了一个新的历史阶段。为了进一步发挥蜂产品在医疗、食疗中的重大作用，我们组织有关专业人员编写了《蜂产品治百病》系列，此系列共分四册，即：《蜂蜜疗法》、《蜂毒疗法》、《蜂王浆蜂花粉蜂蛹虫疗法》、《蜂胶蜂巢蜂蜡疗法》。在编写过程中专业人员一方面总结实践经验，研究探讨利用蜂产品的科学方法，一方面深入挖掘、收集民间验方，并运用科学观点在数千个处方中选择出一部分优良的处方编入本文。

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本书为一部中医药治疗炎症的专著。主要运用中医药特色的理论，并结合现代医学的理论去研究防治各种炎症。重点突出中医科学诊断炎症和中药科学快速有效治疗炎症。如运用中医特色的理论方法去辨析各种炎症的病因、病机和辨证论治；运用中药和中医特色的辅助治疗手段（精神、饮食、运动、针灸、推拿）对炎症进行治疗。其中引用现代解剖、生理、组织、病因、药理、诊断学等，以辅助中医药更科学地去研究炎症。本书还论述了二百多味中药各自抗炎的作用。本书对促进中医药走向现代科学有推动作用，对中医科研、中西医教学具有参考和借鉴价值，对初中级的临床医师有实用价值，对热爱中医药保健治病的中高等文化人士亦有实用价值。本书问世将对提高中医药治疗炎症的水平和减少西药治疗炎症的毒副作用起到积极的作用，并对提高炎症治愈率、降低癌症发生率有很大贡献。

介绍南北方产的果蔬类约80余种。就其起源、营养价值、保健功效、食疗方法以及品种鉴别等作了详细介绍。文字生动流畅，可读性强。文中介绍了古今中外许多用瓜果治病的例子，并夹杂诗歌、故事，令人爱不释手。需要选择瓜果菜蔬调配膳食、增加营养、防病治病、延年益寿者，本书是最合适的指南。

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