“减肥”是个永恒的话题。谁不想拥有一副窈窕的身材？谁不想看上去又苗条又健康？然而，面对那些诱人的食品，唉，鱼与熊掌难于取舍，是先吃了这一顿再说吧，还是放弃眼前的美食：其实你大可不必这么挑战自己的毅志力，《合理瘦身》让一切变得简单起来。当今提倡的是：合理瘦身：科学地、合理地、更符合人性地瘦身，这才是健康减肥的基础。

全书共7篇49章，其内容大体包括食品卫生基本理论、主要食品污染问题、食品添加剂、各类食品卫生问题及预防对策、有关研究食品卫生的技术方法及食品卫生工作的监督管理理论与方法等。每章具有本身的独立体系，所包括的若干项目是相对独立的，但各个组成内容是有系统的。

作者从医疗角度，围绕人们一天中早晨、中午、晚上等不同时间段的工作和生活情况，漫谈了促进医疗保健、保持身心健康的许多话题。

你知道怎样给新生儿洗澡吗？一岁以下的婴儿不宜吃哪些食物？如何给婴儿选择玩具？为什么说母乳喂养好？你需要读一读《新生儿每周必读》，它是全球畅销逾百万册的《孕妇每周必读》的作者又推出的新作。本书以周为单位，分阶段详细介绍婴儿每周发育状况以及相应护理知识。内容包括：婴儿每周有多大基本护理知识发育重要阶段如何与婴儿交谈婴儿常见病婴儿玩耍注意事项。

《非营利医疗机构财务会计》将非营利医疗机构财务会计理论，结合非营利医疗机构的实务，通过近300例，全面、完整、系统地阐述非营利医疗机构财务管理和会计核算的内容。本书具有条理性清晰、操作性强、适用面广的特点。全书共十一章，一至三章介绍了财务会计的内容、职能、作用，会计核算基础和会计核算方法等；四至九章介绍了资产、负债、净资产的财务管理及其核算；十至十一章介绍了财务报告及会计分析方法。

本书分为日常生活自我保健、饮食营养自我调理、中医中药自我养生、兴趣爱好自我强身、运动体疗自我健体、心理卫生自我养心、常见疾病自我防治、家庭药箱自我用药、人体衰老自我测试、余热生辉自我奉献等十篇，内容丰富，通俗易懂，深度与广度相结合，知识与趣味相统一，是中老年人健康长寿的必读书，也是基层医务人员学习的参考书。本书前言特色及评论文章节选

全书分别从婴儿的营养哺育、卫生保健、智力开发等三方面向您提供一些科学的育儿方法，每篇文章后以小知识的形式告诉您一些生活常识。

本书详细阐述了婴幼儿哺育、教育方面的知识。本书前言特色及评论文章节选

十一、中老年人理想的床人的一生，有三分之一的时间是在床上度过的，但多数人并没注意到，床铺对人体健康的重要，就像每天呼吸空气那样的习以为常。有的人对床的要求，往往从奢侈、气派着眼，以为钢丝床、席梦思床，柔软有弹性，睡着舒服，实际上这类软床，并不适合人体睡眠姿势和脊柱生理弧度曲线，对于中老年人尤不适宜。一般来说，人到中老年，脊柱旁肌肉会有不同程度的萎缩，腰柱可能有骨质疏松和柱间关节的退化性改变。如果床铺不当，不仅睡后腰酸腿痛，天长日久，还能促成体型畸变。1．床的高度床铺的高度以略高于就寝者的膝盖为宜，因为中老年人腿脚不利落，床铺太高，上下床不方便；床铺太低，床下通风不好，容易受潮。床铺高低适当，也便于卧床时自取床下物件，如便壶、痰盂等。还可避免朦胧初醒，头晕眼花时下床摔伤的危险。2．床的软硬是选择软床还是硬床，这和脊柱的生理曲线有关。脊柱俗称脊梁骨，是人体躯干的主干。从背面看，脊柱是直的；从侧面看，脊柱有4个弯曲，颈柱和腰柱向前凸，椎和骶椎向后凸。人的奔跑、跳跃、负重、弯曲等活动，都和脊柱的生理弧度有关。如果生理弧度改变，不仅体型变化，而且必然会引起腰腿疼痛性疾病。在选用钢丝床、席梦思床时，仰卧睡眠时，由于上身约占全身重量的33％，下身占44％，以致臀部下沉，身体呈弧形，导致腹部受压，呼吸不畅，脊柱旁肌肉处于紧张状态，醒后常感到腰腿酸痛。在侧卧时，脊柱弯向一侧，侧部肌肉得不到松驰和体息，由于睡卧时，不能保持脊柱的生理弧度，长此下去，脊柱位置失常，容易发生腰腿痛。相反，如果睡的床面过硬，就会造成局部皮肤、肌肉、骨骼受到的压力过大，肌肉长时间受压紧张，松弛不足，也会休息不好，感到疲劳，浑身酸痛。一张比较理想的床，应该是在硬床上铺以软硬适中的床垫。据研究，软硬适中的床垫，应该分为三层结构，表面层与人体接触，要求采用柔软的材料。中间层用来保持人体睡卧时的正确姿势，应有一定硬度。底层起缓冲作用，要求有一定弹性。这样组合的床垫，适合于人体躯干的生理弧度，利于睡眠和休息。在一般情况下，在硬床上铺以9厘米厚的棉褥，就可以保持脊柱基本上处于正常的生理状态。3．被褥被最理想的被褥是棉布包裹棉絮，不宜用化纤绲纺作被套、被单，因为化纤容易刺激皮肤，引起瘙痒或过敏等。有脚癣的人，最好穿上干净袜子睡觉，以免污染被褥，通过被褥传染胸颈等。睡觉不宜蒙头，因为被窝里氧气因人呼吸而逐渐减少，会使脑细胞因缺氧而受到影响，容易产生头晕、眼花等症状。同时，由于放屁排出硫化氢有害气体，吸多了会使人体中毒。人睡觉时，汗液蒸发出多种化学物质，吸附于被褥上，使被褥潮气凝聚，甚至病菌污染而危害人体健康。因此，起床后把门窗打开，使汗气和有害物质自然逸出窗外，叠被子最好把里面朝外。此外，被褥要常晒太阳、常拆洗。4．枕头人每天都要睡觉，而睡觉都离不开枕头，每个人都有自己的习惯，换了枕头就睡不踏实。选择什么样的枕头，枕头的高度和软硬度，对睡眠的好坏关系很大，甚至对老年人的健康和长寿产生一定的影响。枕头一般可以分为软枕和硬枕两大类。大多数人平时多用软枕，软枕是由布制成，内装荞麦皮、谷瘪子、稻壳、鸭绒、蒲绒、柳絮、通草，甚至临时打气的气枕（橡胶制品）。硬枕则有瓷枕、石枕、竹枕、木枕、藤枕（用藤条编制，表面涂漆，枕内填草亦有弹性）。平时选用枕头，软硬要适中，如果枕头过硬，会感到硌脑袋，对头皮压力大，局部会压痛和压麻，不得不辗转翻身，改变头部位置，这样就会防碍睡眠。相反，如果枕头太软，枕枕头时，脑袋陷入到枕头里；侧卧睡眠时，使呼吸换气感到不畅，也不利于睡眠。一般来说，软枕偏暖，硬枕偏凉。北方除炎热的夏季外，一般不用硬枕；而南方由于湿热时间长，睡软枕会感到汗蒸枕热，头部不舒服。如枕硬枕睡眠，由于散热较好，使头部凉快，有益安眠。据报道，国外很重视对枕头的研究，在日本，传统的麦壳和棉芯枕头逐渐退出市场，近年来正在制出各种适合睡眠的枕头。例如，使枕头内产生微弱电流，导人入睡的安眠枕；枕内放人香精，散发香味的香味枕；使头脑得以冷静的低温枕；枕内装满具有弹性的小管，使枕头通风，枕着舒适的空气枕。可以看出，枕头的改革，会对人的休息和睡眠产生良好的影响。枕头的高度很有考究，古人有“长寿三寸，无忧四寸”的说法。一般来说，枕头的高度，以不超过从肩膀到同侧颈部的距离为宜，大约在12～15厘米之间，所以枕头调试以应适合侧卧时，颈椎处于正中位置。仰卧时，头略向前，保持颈椎弧度，颈部肌肉得到放松。如果枕头过低，流人头部的血液偏多，血管充血，次日早晨起床后，可能头晕目眩，眼泡浮肿。此外，仰卧时，头部过分后仰，颈前部肌肉和皮肤会压迫气管，影响呼吸，易作恶梦和打呼噜。中老年人用枕头切忌过高，因为枕头过高，则颈部姿势不合适，一侧脖子肌肉牵拉过紧，容易引起落枕，引起颈部酸痛，不能转动。……

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